＜献立名＞
小型パン　いちごジャム　カレーうどん　ハムと野菜のソテー　ぶどう　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ぶどう…世界の果物の中で一番たくさん作られているのが，ぶどうです。その半分以上は，ワインにされますが，日本では生でそのまま食べることが多いです。粒が小さく種のないデラウェア，大粒で甘みの強い巨峰やピオーネ，色が緑でさわやかな味のマスカットなど，いろいろな種類があります。今日は，甘味が強く種のないニューベリーAを取り入れています。

元気いっぱい、遊んでいます！

＜献立名＞
ごはん　うま煮　酢の物　牛乳

＜ひとくちメモ＞
うま煮…うま煮という名前の由来は「旨味」であり，具材の旨味が煮こむことで合わさり，絶妙な味つけになることから「旨煮」と呼ばれるようになりました。給食室で作る煮物は，たくさんの材料を煮こむので，いろいろな味が出て，とてもおいしく出来上がります。今日のうま煮には，鶏肉・さつま揚げ・生揚げ・じゃがいも・こんにゃく・だいこん・にんじんが入っています。

まさかの時を想定して、６年生が、着衣泳の練習をしました。

３回目の縦割班活動です。青空の中、元気に遊びました。

＜献立名＞
ビーフストロガノフ　ビーツのサラダ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
姉妹都市献立「ボルゴグラード市」・・・代表的なロシア料理の一つにビーフストロガノフがあります。食べることが大好きだったアレキサンダー・ストロガノフ伯爵が考え出したといわれています。今日は，キャロットピラフの上にかけて食べましょう。またサラダの中に入っている赤いものは，ビーツです。ビーツは，赤カブによく似た野菜で，さとうだいこんの仲間です。ロシアではビーツを具だくさんのスープに入れた「ボルシチ」という料理もよく食べられています。

今日のお話会の本は、「ひみつのカレーライス」。子どもたちの、笑い声が響く、すてきなお話でした。図書ボランティアの皆さん、ありがとうございました。

＜献立名＞
麦ごはん　ホキのかわり天ぷら　ひじきの炒め煮　かきたま汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
だし…料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。今日のひじきの炒め煮とかきたま汁のだしは，昆布とかつお節からとっています。昆布は水につけておき，火にかけ沸騰する直前に取り出します。そしてかつお節を入れて沸騰したら火を止め，沈むまで待ちます。少し手間がかかりますが，給食では天然の素材でだしをとっています。味はどうですか。

＜献立名＞
麦ごはん　マーボー豆腐　中華サラダ　冷凍みかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
中華ドレッシング…中華サラダのドレッシングは，酢・しょうゆ・砂糖・ごま油・塩をしっかり混ぜて給食室で手作りしています。仕上げにすった白いりごまも入っているので，風味も良くさらにおいしくなります。給食では，中華ドレッシングの他に，フレンチドレッシングや，和風ドレッシングも手作りしています。

６年は、国語の授業を見てもらいました。

３年生は、元気いっぱい、活発に話し合っていました。

４年生は、国語、理科、社会、特活と、いろいろな授業を見てもらいました。

２年生は、道徳の勉強を見てもらいました。

１年生は、算数のひきざんの勉強をみてもらいました。

５年生は、野外活動説明会をしました。

PTA評議員会をしました。プール開放、PTA親子清掃についての、良かった点と、改善点を出し合いました。

９月に入って初めての、委員会活動をしました。

＜献立名＞
黒糖パン　さけのレモン揚げ　ベーコンポテト　コーンスープ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
さけ…さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げ，レモン果汁の入ったたれをからめた，さけのレモン揚げです。

６年生が、総合的な学習の時間に、地域の方にお越しいただき、横川のイベントについてのお話を聞きました。「横川の５大イベントは、なぜ始まったのか」「どのようなイベントなのか」など、ゲストティーチャーの方に、具体的に教えていただきました。子どもたちの「三篠愛」が、また少し、膨らんだことと思います。お話、ありがとうございました。

＜献立名＞
麦ごはん　肉じゃが　野菜炒め　牛乳

＜ひとくちメモ＞
今日はクイズです。わたしはなんという食べ物でしょう。ヒントを三つ出します。１、わたしはおなかのそうじをする食べ物です。２、四角いもの，丸いもの，糸のように長いものなどいろいろあります。３、おでんなどの煮物によく使われます。(間をおく)　わかりましたか。答えは「こんにゃく」です。広島市では佐伯区湯来町の特産品です。今日は，糸こんにゃくが肉じゃがの中に入っています。