玄米ごはん
マーボー豆腐
中華サラダ
いよかん
牛乳

＜ひとくちメモ…豆板醤＞
マーボー豆腐の味付けでかかせないものに豆板醤があります。豆板醤は、そらまめで作ったみそに赤唐辛子を加えて作ります。少しの量でピリッと辛く、料理の味をひときわよくしてくれます。パンダのふるさとである中国の四川省は、寒い地域なので体を温めてくれる豆板醤が料理によく使われます。

今日はは子どもたちの登校時より、まとまった雨が降り出し、雨模様の一日になりそうです。今日一日、室内で安全に十分気を付けた学校生活を過ごしてほしいです。

ごはん
うま煮
はりはり漬
納豆
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「バランスの良い食事について考えよう」＞
今月のテーマは「バランスの良い食事について考えよう」です。病気に負けない健康な体を作るには、バランスのとれた毎日の食事が大切です。給食では、栄養のバランスを考え、牛乳、主食、主菜、副菜を組み合わせて献立を立てています。今日の主食はごはん、主菜はうま煮、副菜ははりはり漬と納豆です。すききらいしないで、しっかり食べましょう。

今朝は風が冷たく、ピリッと寒い朝になりました。日差しは出てきており、よいお天気になりそうです。子どもたちは朝休憩、それぞれに元気いっぱい遊んでいました。

ちらしずし
さわらの照焼き
わけぎのぬた
かきたま汁
三色ゼリー
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「ひなまつり」＞
３月３日は「ひなまつり」ですね。ひなまつりには、雛人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。ちらしずしは、酢飯にいろいろな具を混ぜたお寿司のことで、お祝いの時に食べることが多いです。デザートには、ひしもちと同じ桃色、白、緑の三色ゼリーを取り入れています。今日は地場産物の日です。広島県でとれたわけぎを、わけぎのぬたに使っています。

江波巻き
さばの煮付け
豚汁
豆乳プリン
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土食「広島市」＞
今日は、広島市中区江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように、のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は、漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なもので、漬物には昔から広島菜漬がよく使われています。両端をしぼって食べるのが、江波巻きの特徴です。上手に巻いて食べましょう。

４校時、運動場では１年生の子どもたちが体育の学習で、元気いっぱい、みんなで楽しそうにドッジボールをしていました。今日から三月。いよいよ今年度のまとめの月です。心が元気、体が元気の深川っ子のまとめがしっかりできるよう、子どもたちと一緒にがんばっていきたいと思います。