★柳川風丼・ししゃものから揚げ・
　　　　　　　　　　　　　白菜のゆかりあえ・牛乳★

　柳川風丼は、牛肉・たまねぎ・にんじん・ねぎを甘辛く味付けし、卵でとじた丼です。（写真）昆布とかつお節のだしや肉の旨味もしっかりでて、おいしい丼になりました。子どもたちに人気のメニューです。
　ししゃものから揚げは、子持ちししゃもに片栗粉をまぶして油で揚げました。骨まで食べられるししゃもは、カルシウムたっぷりです。
　白菜のゆかりあえは、白菜をボイルし、ゆかり（赤ジソ粉）であえました。旬の白菜がおいしく食べられます。
（栄養価：エネルギー671kcal　タンパク質26.6g　塩分2.2g）
　

卒業式に向けて、初めての５・６年生合同練習です。
入場、歌唱、退場を中心に行いました。５年生にインフルエンザ罹患者が出始めました。肌寒いところへ集合しての練習は、できるだけ控えていこうと思います。

本日（3/5）の健康観察の集計です。
じわりとインフルエンザ罹患による欠席者が５名と増えています。そのうち３名は、５年３組です。

近隣の小学校では、学級閉鎖の措置をとっているところがあります。うがい・手洗い等の励行は続けます。

卒業式の練習を始めました。
雛段の位置を確認し、よびかけを一度通してみました。初回にしては、聞きやすい声が体育館に響きました。

いよいよです。

本日（3/4）の健康観察の集計です。久しぶりにお見せします。
インフルエンザ罹患による欠席児童が、４名となりました。ここから大きな感染にならなければよいのですが。

　　★ごはん・うま煮・はりはり漬・納豆・牛乳★

　うま煮は、鶏もも肉・さつま揚げ・生揚げ・じゃがいも・板こんにゃく・大根・にんじんが入った煮物です。１つ１つの食材を、子どもの口に合わせて小さく切りそろえ（写真）、じっくり煮て、薄味に仕上げています。中まで味がしみて、おいしい煮物になりました。子どもたちにも人気のメニューです。
　はりはり漬けは、ちりめんいりこ・きゅうり・切り干し大根・にんじんをそれぞれボイルして、少し甘めの酢の物にしました。切り干し大根やきゅうりに歯ごたえがあり、よくかんで食べることができます。
　薄味に慣れること、よくかむことはどちらも健康につながります。子どもたちには、今日のような給食を残さず食べて、健やかに成長してもらいたいと思います。
（栄養価：エネルギー666kcal　タンパク質26.1g　塩分2.1g）
　

６年生は、卒業前に最後のランチルーム給食です。６年１組からスタートです。

今日の献立は、ちらしずし、さわらの照り焼き、わけぎのぬた、かきたま汁、三色ゼリーですが、それに手間を加えてアレンジしてくださっています。手作りのポテトチップスも付けていただきました。９００食を作る給食調理室で、１組のために手をかけてくださるのは大変なことだと思います。感謝です。

終わりには、柴田栄養教諭から思い出の給食レシピをいただきました。自分が食べたもので、自分の身体はつくられます。これからも良い食習慣を続けていきましょう。

　長縄大会の最終日は、4，5，6年の部でした。5分間に跳べた回数が記録になります。
　最終日とあって、いつもとは気迫が違っていました。長縄を回す速さが速く、動きも機敏でした。記録更新したクラスが多かったようです。また、体力つくり週間の取組で、子どもたちが外に出て体を動かす良い機会にもなったようです。