９月１２日（水）の献立

　ごはん
　うま煮
　酢の物
　牛乳

　今回は「うま煮」について・・・
　今日は、煮物がおいしく食べられる気温でした。鶏肉、さつま揚げ、生揚げ、じゃがいも、こんにゃく、大根、人参をしょうゆ、砂糖、みりんでじっくり煮含めます。
　大根は寒くなっていくと甘味が増してきて、煮物にするとおいしく出来上がります。今日は、大きめに切って煮汁がしっかりしみ込むように下ゆでをしてから煮込みました。
　大きな釜で、じっくり煮込む料理は、家庭では出せないおいしさがあります。よく食べていました♪
　

　９月１１日（火）の献立
　
　ビーフストロガノフ
　（キャロットピラフ）
　ビーツのサラダ
　牛乳

　今回は「姉妹都市献立（ボルゴグラード市）」について・・・
　昭和47年9月28日に姉妹都市の約束をしたボルゴグラード市は、ロシア南西部を流れるボルガ川の下流域にあります。
　今日は、ロシア料理のひとつ「ビーフストロガノフ」と、ビーツという真っ赤な根菜を使ったサラダを取り入れました。
　ビーフストロガノフは、牛肉をたくさん使う料理で、仕上げにサワークリームを入れます。サワークリームを入れるのは、牛肉たっぷりでコッテリ味に仕上がる料理を食べやすくするためだそうです。給食では、生クリームとレモン果汁を入れて仕上げました。
　ビーツは、普段使う野菜にはない赤い色をしています。海外の色だなぁ・・・とジーッと見入ってしまいました。
　いつもの給食にはない味でしたが、とても良く食べていました。
　いろいろな郷土料理や世界の料理をだすたびに、「本場の味は、どんな味なのか、食べに行ってみたい！」「どうして、こういったものを食べるのか知りたい！」と『食』から広い世界に興味を持つきっかけになるといいなぁと、いつも思います。

　９月１０日（月）の献立

　麦ごはん
　ホキのかわり天ぷら
　ひじきの炒め煮
　かきたま汁
　牛乳

　今回は「かきたま汁」について・・・
　かきたま汁のように、しょうゆで味をつける汁は、昆布とかつお節で出汁をとります。研修会などで、料理人の方の話を聞く機会がありますが、「小さいうちに本物の味をしっかり味わわせ、伝えておくことはとても大切です！」とよく言われます。広島市は頑張ってます。今日も、昆布とかつお節をしっかり使って出汁をとりました。
　おいしいかきたま汁ができあがり、子どもたちも、とても良く食べていました♪　出汁の味をしっかり覚えておいてね。　

　９月７日（金）の献立

　麦ごはん
　麻婆豆腐
　中華サラダ
　冷凍みかん
　牛乳

　どういう訳か冷凍みかんが出る日は、曇天なことが多いです・・・。今日は、曇天でも蒸し暑いので、子どもたちに歓迎してもらえたようです。大休憩の時間に、女の子たちが『今日の、給食なにぃ〜？』と一輪車に乗りながら聞いてきました。
「麻婆豆腐とぉ」『麻婆豆腐、すき！』
「中華サラダとぉ」『中華サラダもすき・すき！』
「冷凍みかんよ。」と言うと『やったぁ！冷凍みかん！』と歓喜の声が返ってきました。
　１年生の先生も、「子どもたちが、『れいとうみかんはねぇ、まえばでたべたら つめたくないんよぉ。』って話にきてくれました。朝から楽しみにしてます♪」とクラスの様子を教えてくれました。このクラス、食レポしながら給食を楽しんでくれているようで、『ん〜、まろやかぁ〜。』とか言いながら食べているそうです。知ってる言葉を駆使して、一生懸命味を表現している姿を想像すると、かわいくって仕方がありません。がんばる元気が出てきます♪　　

　９月６日（木）の献立

　黒糖パン
　鮭のレモン揚げ
　ベーコンポテト
　コーンスープ
　牛乳

　今回は「コーンスープ」について・・・
　少し涼しくなってきたとはいえ、まだまだ暑いので、玉ねぎの炒め方を工夫をして、あっさり（？）仕上げてみました。
　いつもは、じっくり・しっかり炒めますが、今日は、玉ねぎに透明感が出てきたなぁ、ツンッとした玉ねぎの強いニオイが気にならなくなったなぁぐらいで炒めるのをやめました。
　いろいろ工夫した日は、いつも以上に子どもたちの食べっぷりが気になります。とても良く食べてくれていたので、幸せ気分がジワーッと込み上げてきました♪　
　

　９月５日の献立

　麦ごはん
　肉じゃが
　野菜炒め
　牛乳

　今回は「肉じゃが」について・・・
　じゃが芋にしっかり味をしみ込ませたいけど煮崩れさせたくないので、調理員さんたちは、味をつけるタイミングとじゃがいもを入れるタイミングにいつも悩みます。
　肉じゃが担当の調理員さんは、時計を見ながら、火加減を調節しながら、落ち着かない時間をすごします・・・。
　たくさん考えて作った分、おいしく煮あがりました。子どもたちも、とても良く食べていました♪

夏休み前からずっと延期していた町探検ですが，本日無事に行うことができました。ドキドキしながらお店の人に質問している姿は，とても微笑ましかったです。真剣にお店の人の話を聞いてメモをし，学校に帰って来てまとめていました。
お家の方々のサポートのお陰で，道中何事もなく無事に帰って来ることができ感謝しています。
協力してくださったお店や施設の方々，お家の方々ありがとうございました。
これで２年生たちも矢野の町をもっと大好きになれます。

今年も，講師の大宮先生をお招きして，着衣泳の講習を行っていただきました。

まずは基本の「浮いて待て」のおさらいをしました。
さすが６年目，上手く脱力して浮いている子が多くいました。

次に，実際の水の流れを想定して，プールの中をみんなでぐるぐる歩きながら水の流れをつくり，その流れの中で浮いて待つ練習をしました。

思わず体に力が入って

「うわ−しずむ−−。」

と苦戦している様子もちらほら・・・。
脱力して，頭を打ってしまわないように流れの方向に足を向けて浮くことが大切だと学びました。


この夏も，多くの水難事故のニュースを目にしました。
もしもが起こらないことが一番ですが，いざという時に冷静な判断ができるよう，この講習で学んだ心構えを忘れずにいてほしいものです。

ひまわり学級全員で着衣泳をしました。
講師の先生から、命を守るために「浮いて待て」を教わりました。
衣服と靴を身につけて入水した子どもたちは、いつもとちがう感覚にびっくりしたり、おもしろがったりと、反応は様々でした。
ビート板やペットボトルを抱えて、あお向けに浮く練習をしました。１年生から６年生まで、落ち着いて浮いて待つ練習ができていました。

着衣泳の授業をしました。
川や海へ行ったときに，自分で自分の命を守るための勉強です。
最初に，お話を聞いた後，さっそく背浮きに挑戦。
その後はペットボトルを持って浮く練習です。中には，ずっと浮くことができた人もいてとても素晴らしかったです。

　今日の１，２時間目、講師の大宮先生に来て頂き、児童たちは着衣泳をしました。いつもの水着に服を着ていてソワソワ。いざ、入水するといつもよりも重たい体にびっくりしていました。
　児童たちは基本的な「浮いて待て」の姿勢を練習しました。たくさんの児童がきれいな「浮いて待て」の姿勢ができていました。

　９月３日（月）の献立

　ビーンズカレーライス
　（麦ごはん）
　フルーツミックス
　牛乳

　今回は「ビーンズカレーライス」について・・・
　久しぶりに給食室に、包丁とまな板で奏でるリズミカルな音が響きました。さらに、カレールウを入れてコトコト煮込んでいると、子ども達の「あ〜！カレーのいいにおいがするぅ。」と、元気な声が聞こえてきました。
　今日は「ビーンズカレーライス」です。なぜ、カレーに大豆を入れるのか・・・。広島市献立作成のポイントに、【多様な食品の使用に努める】というのがあります。家庭で登場しにくく、成長期には特に食べてもらいたい食品をいろいろとピックアップしている中のひとつに【豆類】があります。今日のビーンズカレーライスもその努力の結晶です。大豆たっぷりですが、とてもよく食べていました♪

　長いようで短いような夏休みが終わりました。元気に学校坂道を登る子どもや，元気なあいさつをする子どもに出会い，改めて学校が始まったと実感しました。
　これから暑い季節が続きます。この学び舎で，これからさらに多くのことを学び，成長していってくれたら良いなと思います。

先日，よい歯の賞の授賞式がアステールプラザで行われました。

「よい歯の賞」は，歯科検診でむし歯が一つもなかった６年生に与えられる賞です。

学年の代表として一名，表彰式に参加しました。

これからも食後の歯磨きを丁寧に行って，健康的な歯を維持してくださいね。

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> 二泊三日の野外活動が無事に終わりました！一生懸命やり切ったお子さんを、たくさん褒めてあげてください！
> 雨天の中のお迎え、ありがとうございました。保護者の方々の顔を見た子ども達の表情は、少し照れたような誇らしいような、何より安心した表情でした。
> 今日、明日はゆっくりと休ませてあげてください。
>
> ５年のみんなへ
> 二泊三日、本当によく頑張りました！

施設の方々からのお見送りを受けて、笑顔で帰路についています。似島臨海少年自然の家の職員の皆様、二泊三日お世話になり、誠にありがとうございました。

似島臨海少年自然の家での二泊三日の生活が無事に終わり、教頭先生と職員の方に成長を誉めていただきました！

チャレンジ日本一周の、ドキドキの結果発表では、１２位から１位までを発表し、大盛り上がりでした。
表彰式では、「５分前集合バッチリ賞」や「カレー大賞」、「元気にあいさつ賞」などの１２の賞がそれぞれの班に贈られ、子どもたちは、お互いを称え合っていました！

チャレンジ日本一周の様子です。

「チャレンジ日本一周」は、少年自然の家周辺に隠された４７都道府県を探し、ポイントを獲得していくウォークラリーです。
木や建物の陰や、高いところ低いところ、屋根の裏など様々な場所を、班で協力して探しました。