５年生は、今週、調理実習を行いました。
５年生の家庭科は、担任が授業しています。
栄養士が協力し、用具の扱い方や調理のポイントを確認しながら実習をしています。
ごはんは、子どもたちが田植えと稲刈りをして、地域の方の田でとれたお米です。
新米を、地域の方が精米して届けてくださいました。本当にありがとうございます。
みそ汁は、煮干しで出汁を取り、頑張って作りました。どちらも最高のおいしさでした。

給食配膳中は、ついついにぎやかになりがちです。
でも、当番でない子どもたちが、静かに読書をしながら、マナー良く待っているクラスがたくさんあります。
写真は、３年生と４年生のクラスです。
先生がいても、いなくても、読書に集中している子どもたち。
当番の子どもたちも、一生懸命仕事をしていました。嬉しいですね。

中央脱靴場の掲示板に、素敵な雪景色が登場しました。
２年生の子どもたちが、白い紙を折りたたんで、細かくはさみで切り込みを入れ、完成させた雪の結晶です。
まるで北欧のクリスマスのような、寒いけれども心温かくなるような景色が生まれました。登校した子どもたちも、見入っていました。
先週末から、ぐっと冷え込んできましたが、こんな掲示を見ると「雪もいいなあ」と思います。

　ごはん　ホキのかわり天ぷら　昆布あえ　呉の肉じゃが　牛乳

　郷土食「広島県」
　今日は呉の肉じゃがを給食に取り入れました。
　肉じゃがは人気メニューで今日もとてもよく食べていました。
　
　調理写真は「昆布あえ」を作っている様子です。
　はくさい・小松菜・にんじんを塩昆布であえました。
　彩りよく、見た目にも食欲をそそるメニューでした。

　児童写真は１年生です。
　箸の持ち方をがんばりました！

　親子丼　春雨と野菜の炒め物　みかん　牛乳

　豚肩肉・緑豆はるさめ・太もやし・キャベツ・にんじん・きくらげを使って炒め物を作りました。
　きくらげを苦手な児童が多いですが、「苦手だけどがんばって食べたよ〜。」や、「春雨が好きだから一緒に食べたら食べれました。」と言いに来てくれた児童がたくさんいました。
　

　麦ごはん　みそおでん　ごまあえ　みかん　牛乳

　今日は赤みそで煮込んだ「みそおでん」を作りました。
　また、今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれたキャベツを使ってごまあえを作りました。
　
　４年生の教室で箸の使い方の抜き打ちチェックをしました。
　ほとんどの児童が上手に使っていました。
　人差し指が遊んでいたり、中指が下の箸を支えていたり…
　おしい！！
　一生けんめい正しい持ち方に挑戦していました。
　抜き打ちチェックは明日も続きます…

２年生は、12月15日(土)にアステールプラザで開催される「文化の祭典（ことばの部）」に参加します。
11月の学習発表会で披露した「かさこじぞう」を、大きなホールで発表します。それに向けて、教室や多目的室で練習を進めているところです。
7日（金）には体育館で練習しました。見守りに来てくださった地域の方も、一緒に見てくださいました。気持ちのこもった朗読と歌で頑張っていました。

　中華丼　ししゃものから揚げ　もやしの中華あえ　牛乳

　今日は中華丼に、旬の食材のはくさいを取り入れました。
　はくさいの旬は１１月半ば頃から２月頃です。
　今日はふく風がとても冷たかったです。
　旬の野菜を食べて、適度な運動、たっぷり睡眠をとり、寒さに負けない体を作っていきたいです。

１２月５日の６年生のお昼ごはんは、ラーメンと自分たちが作った餃子でした。
「おいし〜！」と無我夢中で食べていた子どもたち。
ラーメン作りのプロのように麺とスープを絡めて「へい！おまち！」と渡していた己斐小のラーメン店長松下先生。
たくさんの笑顔をいっぱい見ることができた、いつもと違うお昼ごはんでした。

　パン　いちごジャム　白菜のクリーム煮　三色ソテー　食育ミックス　牛乳

　白菜のクリーム煮のホワイトソースは給食室の手作りでした。
　焦げないよう１時間ほど混ぜ続けながら作りました。
　ビタミンＣを多く含む白菜もたっぷり取り入れました
　週末から寒さが増すようです。
　旬で栄養たっぷりの食材を使った温かい料理を食べて、体の中からかぜの予防をしていきたいですね。
　

　麦ごはん　生揚げの中華煮　バンバンジー　牛乳

　今日は、豚肩肉・生揚げ・たまねぎ・にんじん・にらを使って生揚げの中華煮を作りました。
　人気メニューでとてもよく食べていました。
　

　己斐小学校では、図書ボランティアの方々による、朝の読み聞かせ活動が行われています。子どもたちはいつも楽しみにしていて、熱心に話を聞いています。食事は体を、読書は心を育てるという話をよく聞きます。本は心の食べ物、栄養源です。ボランティアの方々は、「卒業式を迎える６年生に。」と、本を選んで読んでくださいます。いろいろなところで支えられている子どもたち。感謝の気持ちでいっぱいです。
　

12月5日(水)は、久しぶりによい天気でした。というよりも、暑いと感じるくらいの陽気でした。
子どもたちは、大休憩になると、グラウンドに飛び出し、元気いっぱい遊んでいました。
己斐小学校では、天気のよい日は、大休憩か昼休憩のどちらかでも外に出て体を動かし、しっかり遊ぶように声をかけています。
今は長縄跳びに取り組んでいる学級が多く、先生たちも一緒に楽しく遊んでいました。

給食配膳中に１年生の教室に行きました。
配膳を待つ子どもたちは、マスクを付け、読書をしながら静かに待っているので、感心しました。
今では、１年生も給食当番をしています。大きな食缶を協力して運び、おかずやご飯をこぼさないようにつぎ分けています。
もちろん、そばで見守り、さり気ないお手伝いやアドバイスをしてくれる６年生の存在も大きいです。「６年生のお兄さん、お姉さん、ありがとう！」

校内を回ると、掲示物から季節を感じます。
１２月に入り、クリスマス関連の掲示や飾りが見られるようになりました。
冬休みに向けて、子どもたちもわくわくしていることでしょう。

今週はどうもはっきりしない天気が続くようです。
月曜日、火曜日と、久しぶりのまとまった雨となりました。
こんなときに心配されるのは、廊下で走ってぶつかるような事故が起きることです。
放送で、校舎内で落ち着いて過ごすことと校内歩行を呼びかけました。
傘を差しての登下校も、注意が必要です。家まで安全に帰ってほしいと思いながら、子どもたちを見送りました。

　ごはん　含め煮　野菜炒め　納豆　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島市でとれた小松菜を、野菜炒めに使いました。
　
　今日は納豆の片付け方のミッションを実施しました。
　給食放送でミッションを伝えたのですが、全てのクラスがミッションクリアー！
　すばらしかったです。
　納豆をしっかり食べて片付けも完璧でした。

　麦ごはん　ぶりの照焼き　酢の物　みそ汁　みかん　牛乳

　今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。
　・好ききらいをしないで食べる。
　・一日三回、規則正しく食べる。
　・主食、主菜、副菜のそろった食事にする。
　・糖分、脂肪分、塩分のをとり過ぎないように気をつけて食べる。
　年末年始は食習慣が乱れてしまいがちではないでしょうか。
　毎食は難しいですが、４つの点に気をつけて食事をとっていきたいと、私自身も思います。
　気がついたら常に食べていた…ということがないように気をつけていきたいです。
　　
　また、今日の給食は今月のテーマ献立でした。
　和食メニューですが、大人気でとてもよく食べていました。

　

２年生は、プールの裏の畑でサツマイモを育てました。
地域の方が土の世話から、植え方の指導、草抜きまで、熱心に世話してくださいました。芋掘りの前には、掘りやすいように邪魔なつるを刈ってくださいました。
おかげで、たくさんのサツマイモを収穫することができました。
11月27日(火)には、地域の方への感謝を込めて「おいもパーティー」を開き、ご招待しました。クイズあり、質問コーナーあり、お礼の言葉あり。お礼の気持ちで準備を頑張りました。
地域の皆様、本当にありがとうございました。