４月から１年生になる年長児さんたちが矢野西小学校の見学にやってきました。１年生の授業の様子を見てもらったのですが、見られている１年生の児童たちは緊張した様子で、真剣に学習していました。他にも、校舎内の色々な教室を見学した年長児さんたち。小学校の様子が分かり、学習や小学校での生活を楽しみだと感じてくれたでしょうか。
　お話を聞く態度が立派で、とても上手に見学していた年長児さんたちが元気な１年生になって入学してくるのを矢野西小学校のみんなが楽しみにしています！

　２月８日（金）の献立

　親子丼
　（麦ごはん）
　おかかあえ
　チョコプリン
　牛乳

　今回は「おかかあえ」について・・・
　今が旬のほうれん草をたっぷり使ったおかかあえです。ほうれん草をたっぷり・・・調理員さん泣かせです。大量のほうれん草を丁寧に洗うのはとても時間がかかります。根元に近いところの土や枯葉を注意深くザブザブ洗い流していきます。大きな段ボール箱４つ分のほうれん草は、洗っても洗っても「まだある・・・。」そんな感じです。でも、できあがったおかかあえはおいしくて、とても良く食べていました。
　先生が「今日ね、いつも食後に感想を言わないのに『きょうのきゅうしょく、とってもおいしかったぁ。また　つくってね。』って言ってたの。かわいいでしょ〜。」と子どものようすを教えてくれました。かわいらしくつぶやいている姿を想像しながら聞きかせてもらいました。うれしいですねぇ♪　はい！また張り切って作ります！！！　この組合せが、次にいつ登場するかはわかりませんがお楽しみに♪　　

　２月７日（木）の献立

　パン
　りんごジャム
　クリームシチュー
　海そうサラダ
　牛乳

　今回は「クリームシチュー」について・・・
　手作りホワイトソースのクリームシチューです。まろやかで優しい味がします。クリームシチューには鶏肉を使うことが多いのですが、今日は豚肉を使いました。スライス肉だったので、違和感なくおいしくできあがりました。脱脂粉乳も入れて、そっとカルシウムアップしたクリームシチュー。よく食べてました♪

税務署と法務局から講師をお招きして，租税教室がありました。

ちょうど社会科の学習でも，国民の義務について学んでいるところなので，児童たちの関心もより大きかったように感じます。

どのような税金の種類があるのか，税金が何のために使われるのかを詳しく学びました。

税金はわたしたちのくらしを支える大切なもので，なくてはならないものだとよく分かりましたね！

１月の参観日は，スマホ・ケータイ安全教室でした。

ＮＴＴドコモと海田警察から講師をお招きして，スマホ・ケータイの正しい使い方や起こりうる危険などを詳しく説明していただきました。

近ごろのニュースでは，ＳＮＳによる犯罪の被害をよく耳にします。
上手に使えば便利な道具，しかし，使い方を間違えると犯罪に巻き込まれたり，自分も犯罪を犯してしまっていたりする危険があることがよく分かりました。


各家庭できちんとルールを決めて，便利な道具としてケータイ・スマホを利用してほしいものです。

新年明けて一番のイベントは，６年生全員での書初め会でした。


中居先生と西山先生から書き方のポイントのご指導をいただき，みんなで一斉に「伝統を守る」を書きます。


みんな真剣！！

１２月１８日は心の劇場を見に行きました。

演目は，劇団四季によるミュージカル
「魔法をすてたマジョリン」
です。

音楽・ダンス・舞台装置など，本物の舞台芸術を目の前に，みんな圧倒され，感動している児童も多くいました。


少し寒い日でしたが，お弁当は平和公園で食べました！


自分の利益よりも，仲間やおもいやりの心を大切にすることについて，考えを深める時間となりました。

　２月６日（水）の献立

　ごはん
　まぐろの竜田揚げ
　粉ふきいも
　豆乳みそ汁
　ぽんかん
　牛乳

　今回は「豆乳みそ汁」について・・・
　今日のみそ汁は、仕上げに豆乳をサーッと入れました。豆乳を入れてからグツグツ加熱すると、ホロホロとかたまりができて食感が悪くなります。当番の調理員さんは、豆乳を入れるタイミングをいつにするかあれこれ考え、ドキドキしながら作りました。
　給食では、水分の1/5程度を豆乳にしました。豆乳を入れると、まろやかでやさしい味わいが楽しめます。お家でもいかがですか♪

　２月５日（火）６時間目に、低学年の安全教室を行いました。今回は、安芸消防署の方に講師として来ていただきました。DVDを観たり、お話を聞いたりして、火事を防ぐ方法や火事になったときの身の守り方について考えました。

　２月５日（火）は、低学年とひまわり１組・４組の参観日でした。
本年度最後の参観日ということもあり、たくさんの保護者が参観に来てくださいました。子どもたちもそれぞれ張り切って、成長した姿を見せていました。

　２月５日（火）の献立

　麦ごはん
　生揚げの中華煮
　野菜炒め
　せとか
　牛乳

　今回は「せとか」について・・・
　香りが良くて、甘味が強くて、皮が薄くて、種がなくて・・・。子どもたちにとって喜ばしいことが多い柑橘です。「ＪＡ広島ゆたか」と箱に書いてありました。おいしい柑橘類で有名な所です。もちろん期待を裏切ることなく、果汁たっぷりでおいしい「せとか」でした♪　この時期、食べ慣れた温州みかんではなく、甘夏かんや八朔のように皮が厚くスッパイ柑橘でもない、食べやすくっておいしいかんきつ類がたくさん出回っています。家庭でも、あれこれ食べ比べてみてはいかがでしょうか。

　２月４日（月）の献立

　麦ごはん
　肉じゃが
　レバーのから揚げ
　大根と広島菜の刻み漬け
　牛乳

　今回は「大根と広島菜の刻み漬け」について　
　せん切りにした大根をサッとゆでて塩もみして、刻んだ広島菜漬を混ぜます。最後に白炒りごまと香り付けにしょうゆをチョッピリかけたらできあがりです。箸休め的な一品ですが、何かを混ぜると大根だけの時より見栄えが良くなります。ちょっと野菜が少ないなぁという時におすすめです。いろいろな野菜で試してみてください♪

　福祉教育の一環で，車いすについて学習しました。
　世の中には見ているだけではわからないことがたくさんあります。実際に触れてみて，多くの気付きを得ることができました。それをこれからの生活に活かしていくことで，自分も含め多くの人の幸せを実現できる人になってほしいです。

　２月１日（金）の献立

　麦ごはん
　いわしのかば焼き
　おひたし
　かきたま汁
　煎り大豆
　牛乳

　今回は「おひたし」について・・・
　ゆでた野菜にしょうゆをちょっぴりかけるシンプルな料理で、野菜のおいしさがしっかり味わえる一品です。白菜がおいしい季節なので、今日は白菜が主役のおひたしです。１つの野菜で、白色→黄色→緑色と変化に富んだきれいな野菜で、味はクセがなく、甘味が強いので食べやすく人気があります。しかし、水分が多いので、和え物を作る時は、ゆでた後の水切りやしょうゆを入れるタイミングには気をつかいます。
　今日は、にんじんのオレンジ色も加わり、美しくできあがりました♪

　１年生の子どもたちは、地域の昔あそび名人の方々に教えていただいたときのように、優しく丁寧に園児たちに教えていました。頼もしい２年生になれそうです！

　１月３０日（水）、矢野西保育園の園児さんたちを招いて「昔あそびの会」を開きました。１年生の子どもたちは、この日のためにたくさん準備をし、練習を重ねていました。　

　１月２８日（月）、DOスポーツ体育指導者招聘事業がありました。今年度は、メイプルレッズの選手５名が来てくださいました。正しいパスやシュートの仕方を教えていただき練習した後、実際に試合で実践してみました。最後には、選手との試合も行うことができました。子どもたちは、２時間たっぷりとハンドボールの楽しさを体感しました。

　１月３１日（木）の献立

　セルフポテトサラダサンド
　（食パン、ポテトサラダ、スライスチーズ）
　マカロニスープ
　牛乳

　今回は「マカロニスープ」について・・・
　主役のマカロニは「クルル」というクルクルッとねじれたタイプのものを使いました。食べごたえはあるけど味が浮いた感じにならないので、おかずスープにはピッタリのマカロニだと思います。
　このスープには、苦手な子どもが多いセロリが入っていますが、よく食べていました。セロリは、しっかり炒めると香りはグッと弱まり、スープの味に深みが出てきます。クセのある野菜は、上手に使うと良い仕事をしてくれます♪

　１月３０日の献立
　
　ごはん（減量）
　親子うどん
　黒豆のはじき揚げ
　りんご
　牛乳

　今回は「黒豆のはじき揚げ」について・・・
　１月は、正月に使う食品をいろいろ使いながら、和食の食文化の奥深さを紹介しています。
　お節料理で黒豆は、ふっくらツヤツヤの甘煮にしていますが、給食ではちょっと趣を変えて、おやつ感覚で食べられるはじき揚げを出しました。黒豆を煮戻して、油でカラッと揚げて、砂糖と塩をまぶします。水煮の黒豆ではなく、乾物を煮戻すと旨味が違います。おいしいです。
　おいしく味わいながら黒豆に込められた願いを知って、食文化の奥深さを覚えてほしいと思います。

　１月２９日（火）の献立

　玄米ごはん
　吉野煮
　ごまあえ
　ぽんかん
　牛乳

　今回は「ぽんかん」について・・・
　いつも食べているみかんより皮が厚めですが、むきやすいのでとても食べやすい果物です。酸味が少なく、独特な爽やかな香りが特徴です。原産地はインドで、日本では、愛媛県、鹿児島県、高知県などでよく作られ、１月２月が特においしい季節です。
　最近は、お店でいろいろな種類のかんきつ類が売られています。あれこれ味わってみて、お気に入りを見つけてみましょう♪