麦ごはん
みそおでん
ごまあえ
みかん
牛乳

＜ひとくちメモ…みそおでん＞
昔、おでんは「田楽」といわれ、豆腐を三角や四角に切ったものをくしにさし、火であぶってみそをつけて食べていました。その後、こんにゃくや野菜も同じ方法で食べられるようになり、江戸時代の終わり頃になると焼くのではなく煮込むようになりました。今日は、赤みそで煮込んだ、みそおでんです。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを使っています。

心配された朝のお天気ですが、予定通り元気タイムを行うことができました。どの学級も先生も一緒になって、よりたくさんとんだり、くぐったりできるように一生懸命に元気いっぱいがんばっていました。

ごはん
ホキのかわり天ぷら
昆布あえ
呉の肉じゃが
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土食「広島県」＞
今日の肉じゃがは、給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？今日は、広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは、牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り、材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

大休憩、運動場ではたくさんの子どもたちが元気で遊んでいます。今朝は寒さが大変厳しく、子どもたちも寒そうに登校してきましたが、過ごしやすい気持ちのよい一日になっています。

　12月8日（土）ＨＢＧホールで行われた「第12回　文化の祭典（音楽の部）」に31名の児童が出演しました。４年生から６年生の有志で結成した合唱団で、今年は「マイバラード」を歌いました。この写真を撮影した２階までしっかり声が響いてきました。
　歌い終えた後は、「今日はいい一日だった。」と満足感いっぱいの笑顔でした。やり切った自信も感じられる出演だったのではないでしょうか。６年生の中には、「去年も歌ったから。」「私は３回目です。」という子もおり、出演を楽しむ余裕も感じられました。
　寒い中、会場まで足を運んでいただいた皆様、ありがとうございました。

麦ごはん
生揚げの中華煮
バンバンジー
牛乳

＜ひとくちメモ…麦ごはん＞
麦ごはんの麦は、パンやめんの材料になる小麦ではなく、大麦を使っています。一万年も前から食べられている最も古い食べ物の一つで、麦みそや麦茶としても使われます。また、大麦には、白米に不足しているビタミンＢ１や食物せんいがたくさん含まれています。給食では食べやすいように、半分に切って小さくしたものを米に混ぜて炊いています。どれが麦かわかりますか。

今日は冷たい風が吹く一日になりましたが、子どもたちは休憩時間や体育の時間で、元気いっぱいにがんばっています。

今日は子どもたちが楽しみにしているクラブ活動の日です。あいにくの雨で運動場の予定のクラブは室内に変更になりましたが、別メニューで楽しく活動していました。今日の活動終了後は、どの子も次のクラブ活動の日を楽しみにしているようでした。

小型バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
フレンチサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…フレンチドレッシング＞
今日のフレンチサラダは、材料をフレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたつと酢と油が分かれてしまうので、給食では洋がらしを粉のまま使います。このようにすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングを作ることができます。

今週は雨が多く、今日も一日雨のお天気です。また明日からは寒さも厳しくなるということです。子どもたちの体調の様子には十分に気をつけていきたいと思います。

ごはん
含め煮
野菜炒め
納豆
牛乳

＜ひとくちメモ…牛乳＞
給食には、毎日牛乳がついていますね。なぜだかわかりますか？牛乳にはみなさんが大きくなるために大切な、たんぱく質・脂肪・カルシウム・ビタミン類がたくさん含まれています。この牛乳のカルシウムは、小魚や野菜に含まれるカルシウムよりも吸収されやすいので、学校だけでなく、家でも同じくらい飲むとよいですね。また、今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を野菜炒めに使っています。

昨日は一日中雨のお天気で、子どもたちは楽しみにしている外遊びができませんでしたが、今日はよいお天気になり、大休憩運動場は、子どもたちでいっぱいです。ドッジビーをしたり、ボール遊びをしたりと、とても楽しそうです。

麦ごはん
ぶりの照焼き
酢の物
みそ汁
みかん
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「生活習慣病を予防する食事について知ろう」＞
今月のテーマは、「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。ぶりやさば、いわしなどの背の青い魚には、ドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸などの質のよい脂が含まれています。これらの脂は、血の流れをよくし、血管がつまるのを防いだり、記憶力を高めたりしてくれるので、生活習慣病の予防に効果があります。背の青い魚をしっかり食べましょう。

　12月3日(月)に1年1組で校内研修会を行いました。
　「どちらが ひろい」の学習で、レジャーシート、ノート、掲示物の広さをどちらが広いか比べるには、どうしたらよいか考えました。「はしをそろえて重ねる」「カードやマスのいくつ分か数える」ことで、答えが導き出されました。
　最後にじゃんけんで陣取りゲームをしました。子ども達は「また、やりたい！」と意欲的でした。

中華丼
ししゃものから揚げ
もやしの中華あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…はくさい＞
はくさいは、漢字で「白い菜」と書くように、白い部分が多い野菜です。かぜをひきにくくする働きがあるビタミンＣをたくさん含んでいます。旬は、１１月半ばから２月頃で、寒い時期は霜にあたって育つため、せんいが柔らかくなり、甘みも増してさらにおいしくなります。鍋物や漬物によく使われますが、味にくせがないので、炒め物・煮物・あえ物・汁物などいろいろな料理にも使われます。今日は、中華丼に入っています。

今年もあと一ヶ月を残すところとなりました。子どもたちが登校してくるのは、あと３週間分となります。今朝は雨の月曜日になりましたが、子どもたちの元気のよい朝のあいさつで一日のスタートです。

今日で１１月も終わり、今年もあと一ヶ月を残すところとなりました。行事が多く充実した取組のできた１１月でしたが、１２月は今年を締めくくる大切な一ヶ月となります。新しい年のよいスタートにつながるまとめをしっかり行っていきたいです。

ごはん
ひじき佃煮
親子煮
ごま酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…親子煮＞
どうして親子煮という名前がついているのかわかりますか？この料理の材料にヒントがあるので、食器の中をよく見てみましょう。鶏肉・卵・凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・ねぎが入っています。わかりましたか？鶏肉と卵が親と子の関係なので、このような名前がつきました。おもしろいですね。

今日は、一段と冷え込んだ朝でしたが、日中はあたたかく気持ちのよいお天気になっています。昼休憩もぽかぽか陽気の中、たくさんの子どもたちが運動場で、長縄とびやドッジビー、鬼ごっこ等々、楽しそうに遊んでいました。花ボラの皆様にお世話になっている学校園の花々もしっかり根付いてきています。

パン
いちごジャム
マカロニのクリーム煮
グリーンサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…チーズ＞
牛乳からはいろいろな食べ物が作られていますが、中でもチーズは牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。同じ量のチーズと牛乳を比べた場合、カルシウムは牛乳の約６倍、たんぱく質は牛乳の約７倍もあります。ピザやグラタンなど、さまざまな料理に使われています。今日は、マカロニのクリーム煮に入っています。