★ごはん・ひじきつくだ煮・親子煮・ごま酢あえ・牛乳★

　親子煮は、鶏肉と凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを薄味で煮含め、最後に溶き卵を流し入れるちょっと変わった煮物です。鶏肉と鶏卵が一緒に入るので、この名前がつきました。最後にねぎを入れて仕上げるので（写真）、いろどりのきれいな煮物になっています。
　ごま酢あえは、ちくわ・ちりめん・だいこん・きゅうり・にんじんが入っています。
　今週１週間は、給食週間なので、給食に関する様々な取り組みをおこなっていますが、その中で、給食時間の放送で親子煮に入っているじゃがいもや玉ねぎ・卵の数を紹介しました。今日使ったじゃがいもは２２０個、玉ねぎは１８１個（写真）、鶏卵は４７７個です。たくさんの食材を使って給食を作っています。
（栄養価：エネルギー603kcal　タンパク質23.4g　塩分2.4g）

１年生全学級が、CAPプログラムによる防犯教室を受けました。

まずは、「ご飯がずっと食べられなかったらどう？」「トイレに行きたい時に行かせてもらえなかったらどう？」と、１年生にも分かりやすい例をあげて、「安心・自信・自由」が誰にも守られなくてはならないということを教えてもらいました。

子供に身近な劇を交えて、自分の安心・自信・自由をどのように守ったらよいのか考えていきました。

１つ目に、毎日帰宅途中、かばんを友達から持たせられるという劇を見せていただきました。大勢の子供がすかさず、「『いやだ！』って言えばいい。」と声をあげました。一人で「いやだ」が言い難い時は、友達の力を借りればよいことも知り、友達役として劇にも参加しました。

命の安全を脅かす、連れ去ろうとする人から自分の身を守る方法も学びました。
すねを蹴ったり、足を踏んだりという方法や助けを呼ぶ際の声の出し方も教えていただき、実際に子供たちも試してみました。

今日のような学習を通して、自分の安心・自信・自由を侵害することに遭遇した時に、自分を守る知識を身に付けてくれればと思います。

１月には、２年生と３年生も同様の学習をします。

本日１年生が受けた「CAPプログラムによる防犯教室」が、この度広島市立小学校１１校４９学級で実施されます。これは、広島もみじライオンズクラブの皆様のご協力によるものです。

広島市教育委員会からの表彰状を校長よりお渡しいたしました。平成２１年からの子供たちの自己防衛力を高めるためのご協力に対して感謝申し上げます。

★ごはん　瀬戸内お好み　広島菜のごまあえ　
　　　　　　　　　　　　　西区そだちのみそ汁　牛乳★

　瀬戸内お好みは、瀬戸内海でとれたかきと市内産のキャベツ・観音ねぎ・小麦粉・米粉・卵・青のり粉・ベーキングパウダーを一口大に丸め、油で揚げました。子どもたちに大人気で、残りもほとんどありませんでした。（写真）
　広島菜のごまあえは、広島菜・じゃこ天・にんじんをゆがいてごまあえにしました。広島菜は、漬け物だけでなく、今日のように和え物にしてもおいしく食べられます。
　西区そだちのみそ汁は、煮干しでだしをとり、豆腐・油揚げ・さつまいも・大根・にんじん・小松菜を入れました。
　西区の地元農家や地元業者、広島市農業協同組合など、たくさんの方々のご協力により、ほとんどの食材を広島市内産でそろえることができ、子どもたちに、地元の食材を伝えられた給食になりました。
（栄養価：エネルギー643kcal　タンパク質20.5g　塩分2.7g）

ひろしま給食100万食をおうちでも作っていただきありがとうございました。
おうちの皆様からいただいた「つくレポ」を、中央脱靴室を入った所の掲示板に掲載しています。学校へおいでの際にご覧になってみてください。

今日の給食は、「広島菜のごまあえ、西区育ちのみそ汁、かきのお好み揚げ」で西区の独自献立でした。

観音ねぎや草津で作られたじゃこ天、井口のサツマイモや大根など、西区で生産されたものを中心とした食材で作られていました。生産者の皆さんの様子が、ビデオで紹介されました。もちろん、観音ねぎの生産者 竹内さんも紹介されました。　

とてもぜいたくな給食になりました。子供たちは、自分たちが住んでいる広島市の食べ物を知りながら、おいしさを味わったことと思います。

繰り下がりのあるひき算の学習です。「１２個のケーキから３個食べました。残りは何個ですか。」という場面設定です。

子供たちは、「ばらから引く！」「１０のかたまりから引く！」と自分のやりやすい方法を選び、ブロックで操作していきました。操作の後は、操作を図にかいたり、文章にしたり、様々な方法で表現していきました。

図に表すことも、文章で説明していくこともとてもスムーズにできました。

たんぽぽ学級３組で、自分たちで作ったクッキーを袋詰めする学習をしました。
２個入りと３個入りがあります。袋の表には、自分たちのシールを貼り、決められた個数を落とさないように袋詰めします。
商品を大事に、きれいに扱うという先生のご指導の通り、きちんと袋詰めできました。
明日が販売です。先生たちに来てもらって、開店です。

児童の卒業アルバム撮影が順調に進んでいます。
今朝は、教職員の集合写真を撮影しました。
子供たちは、たくさんの先生方にお世話になっています。

本日（11/26）は、３・４年生の参観懇談日でした。
３年生は国語と算数、４年生は理科と外国語活動をご覧いただきました。

４年５組では、外国語活動をご覧いただきました。再来年度より本格実施のものを、今年度１５時間分試行します。聞くことと話すことに重点を置いた学習です。英語に対する興味や関心をもってくれればと思います。

写真掲載

　　★ごはん・麻婆豆腐・ほうれん草サラダ・牛乳★

　今日は、子どもたちの大好きな麻婆豆腐です。ごま油ににんにく・しょうが・豆板醤を炒めて香りをだし、豚肉から炒めて作ります。たまねぎ・にんじん・にらなどの野菜もたっぷり入り、赤みそやしょうゆで味付けをして、豆腐が苦手な子も食べやすい豆腐料理です。（写真）
　ほうれん草サラダは、焼き豚・ほうれん草・キャベツ・にんじんをボイルし、生姜のきいた手作りの中華ドレッシングであえました。旬のほうれん草が、おいしく食べられる、食物せんいたっぷりの一品です。
（栄養価：エネルギー576kcal　タンパク質24.5g　塩分2.0g）

12月からの暖房で、新しく設置していただくエアコンを使用することになります。子どもたちの休日には、業者の方がたくさん学校に入られます。よろしくお願いします。

まずは、段ボールを使ってベッドをつくる方法を学びます。段ボールの中に斜めに一枚の板状の段ボールを入れるのが、強度を増すコツのようです。２４個の段ボールで頑丈なベッドをつくりました。

今日は、先生たちがお客さんです。
自分たちが作ったクッキーを「どうぞ。買ってください。」とすすめてくれます。
レジも袋詰めもとても丁寧です。それからお客さんへの笑顔が最高でした。

４年生の外国語活動が始まっています。
「アルファベットとなかよし」という単元で、アルファベットの読み方に慣れ親しみ、アルファベットの文字について尋ねたり、答えたりする活動を通して、積極的に外国語を使ってコミュニケーションを図ろうとする態度を養うことをねらっています。

ウォーミングアップでABCの歌を歌ったり、絵の中に隠れているアルファベットを見つけたり、文字に親しみます。

その後、２人組をつくって自己紹介し、相手にイニシャルを伝え、「イニシャルビンゴ」を繰り返しました。何度も英語で自己紹介し、アルファベットにも慣れていきました。意欲的に学習に取り組んでいます。

　★パン・いちごジャム・マカロニのクリーム煮・
　　　　　　　　　　　　　グリーンサラダ・牛乳★

　今日は、子どもたちの大好きな洋食のメニューです。マカロニのクリーム煮は、鶏肉・たまねぎ・にんじん・ぶなしめじが入った、グラタンのような料理です。牛乳やチーズも入り、カルシウムをしっかり摂ることができます。
　グリーンサラダは、ハム・キャベツ・小松菜をボイルして、手作りのフレンチドレッシングで味付けしました。たくさんの小松菜（写真）やキャベツを使い、カロテンやビタミンCたっぷりのサラダです。
（栄養価：エネルギー664kcal　タンパク質25.4g　塩分2.6g）

★減量ごはん・すきやきうどん・くわいのから揚げ・
　　　　　　　　　　　　　　いかの煮付け・牛乳★

　今日は、地場産物の日なので、広島県福山市で多く作られているくわいを素揚げにして塩をふりました。小さなくわいは、にがみも少なく、ほくほくした芋のような食感で、子どもたちにも人気があります。１年に１度この時期に給食に登場します。
　いかの煮付けは、いかをさっとボイルした後に、調味料で甘辛く味付けしました。ごはんによく合う一品です。
　すき焼きうどんは、すき焼きの材料の焼き豆腐・糸こんにゃく・白菜・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・春菊と一緒にうどんを煮ました。たくさんの種類の野菜がうどんと一緒においしく食べられます。
（栄養価：エネルギー591kcal　タンパク質27.1g　塩分2g）