早いもので、前期も残すところ、あと１日・・・。登校指導をしました。

＜献立名＞
セルフコロッケバーガー　白菜スープ　りんご　牛乳

＜ひとくちメモ＞
りんご…りんごは，世界中で古くから食べられている果物です。日本で栽培されるようになったのは，明治時代になってからです。今ではふじ，つがる，むつ，王林，ジョナゴールドなど，たくさんの種類のりんごが栽培されています。りんごは，ペクチンという食物せんいを多く含んでいるので，おなかの調子を整えてくれます。

＜献立名＞
麦ごはん　肉豆腐　おかかあえ　みかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
おかかあえ…おかかあえの「おかか」は，かつお節のことです。今日は，ほうれんそう・キャベツ・にんじんをかつお節で和えました。かつお節は独特のうま味があり，汁ものなどのだしをとる時に使われますが，野菜と和えてもおいしく食べることができます。また，今日は，地場産物の日です。広島県でとれたねぎを肉豆腐に使っています。

＜献立名＞
ごはん　いも煮　ごま酢あえ　みかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
いも煮…山形県では，稲の実る頃にいも煮を食べるという風習があります。親しい人たちが屋外で大きな鍋を囲みながら，さといもの入った煮物を楽しむ郷土料理で，「いも煮会」と呼ばれています。牛肉を加えてしょうゆで味付けしたものや，豚肉を加えてみそで味付けしたものがあります。

図書ボランティアの方々が、４年生の子どもたちに、朝の読み聞かせをしてくださいました。ありがとうございました。

＜献立名＞
そぼろごはん　さつま汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
卵…卵には，おもに体をつくるもとになるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄，病気から体を守り，目やのど，皮ふを丈夫にするビタミンＡが含まれています。日本で卵を食べるようになったのは江戸時代に入ってからです。昔は値段がとても高くあまり食べることができなかったそうですが，今ではいろいろな料理に使われ，身近な食材です。今日はそぼろごはんに入っています。

業務の先生方が、協同作業で、ジャングルジムをきれいにしてくださいました。ペンキを落とし、さび止めを塗り、再びペンキを塗ってリニューアル！ありがとうございました。