＜献立名＞
麦ごはん　マーボー豆腐　ひじきの中華サラダ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
にら…にらは，とても丈夫で，刈り取った後の株から再び新芽が伸びて，1年に数回収穫することができます。日本では昔，薬として使われていたそうです。胃液の分泌を促進して消化を助けたり，体を温めたりする働きがあります。見た目はねぎに似ていますが，葉は平らです。レバにら炒めやぎょうざの具，汁物などに使われます。今日はマーボー豆腐に入っています。

　今日は、体育委員会の計画で、６年生が遊びました。クラス対抗のドッチボールをしました。

＜献立名＞
麦ごはん　おでん　甘酢あえ　ぽんかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
酢…酢は人間が作り出した 最初の調味料だと言われており，昔から使われています。日本では，米や酒かすを原料としたものが多く，ヨーロッパではぶどう，アメリカではりんごを原料とした酢が多く使われています。酢は，さっぱりとした酸味をつけるだけではなく，食欲を増し，疲れをとる働きがあります。今日は，甘酢あえに使っています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたぽんかんを取り入れています。

　２月１日は、三篠小学校の創立１４４周年にあたります。そのため、今日は、創立記念朝会をしました。校長先生が、三篠小学校の昔の校舎を見せてくださいました。今とは、違っていたので、子どもたちは、びっくりしたようです。

　長縄大会を、今週の金曜日に控え、子どもたちは、いっしょうけんめいに練習しています。がんばれ！三篠っ子！

　今日のお話は、「おだんごぱん」。楽しい歌を交えての、読み聞かせでした。図書ボランティアの皆さん、ありがとうございました。

＜献立名＞
減量ごはん　すきやきうどん　黒豆のはじき揚げ　りんご　牛乳

＜ひとくちメモ＞
黒豆…黒豆はお正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人の知恵と幸せに暮らしたいという願いが込められています。黒豆には「いつまでもまめに暮らせますように」という意味があります。「まめに」とは「元気に」ということです。黒豆は，大豆の仲間で，体の中で血や肉になるたんぱく質や，おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。

西区スポーツセンターで第38回西区子ども会冬季競技大会がありました。三篠学区からは三滝町と竜王町の子どもたちが出場しました。みんなで気持ちを一つにして集中して頑張りました。

　６年生が、防煙教室で、たばこの害についてのお話を聞かせていただきました。子どもたちは、その影響の大きさにびっくりしたようです。

　今、アステールプラザの市民プラザには、本校児童が制作した「スイミー」の大きな絵が、展示されています。とてもほほえましい作品に仕上がっており、すてきです。

＜献立名＞
おむすび　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
行事食「全国学校給食週間」・・・１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。今日は，給食が始まった明治22年頃に食べられていたおむすびと，さけの塩焼きを取り入れています。また，みそすいとんは食べ物が少なかった昭和30年頃，少しでもお腹がいっぱいになるよう，小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。

　５年１組で、算数科「百分率とグラフ、比べ方を考えよう」の単元の研究授業がありました。子どもたちは、グループで積極的に考えを出し合っていました。安田女子大学准教授の八木秀文先生にも、子どもたちの意欲的な態度を、褒めていただきました。

＜献立名＞
小型バターパン　中華そば　レバーのカレー風味揚げ　温野菜　牛乳

＜ひとくちメモ＞
パン…パンは，今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初といわれています。そのころのパンは，うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には，今から４００年くらい前に伝わりましたが，多くの人がパンを食べるようになったのは，明冶時代以降だそうです。パンは，ごはんや麺と同じように，熱や力のもとになる黄色のグループの食べ物です。しっかり食べましょう。

　子どもたちは、今、校庭でも、体育館でも、長縄の練習をしています。やる気、まんまんです。

　６年生の育てている大根・・・お見事！

　３年生は、今、消防のしくみについて学習しています。今日は、三篠小の消防設備について、見学しました。

　「体育委員会と遊ぼう！」ということで、４年生は、クラス対抗王様ドッチをしました。風にも、寒さにも負けず、頑張りました。

　１ねんせいが、図書ボランティアの方々に、読みきかせをしていただきました。楽しいお話を、ありがとうございました。

＜献立名＞
ふわふわ丼　おかかあえ　みかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ふわふわ丼…今日はふわふわ丼です。豚肉・たまねぎ・にんじん・干ししいたけを炒め，豆腐を入れて煮たところに，水で溶いたでん粉を加え，最後に溶いた卵を流しいれて作ります。なぜふわふわ丼 という名前がついたのでしょう。ふわふわにする秘密は２つあります。１つ目は小さく切った豆腐を入れていること，２つ目はでん粉でとろみをつけた中に卵を入れていることです。こうすることで，口に入れたとき，卵と豆腐がいっしょになり，食感がふわふわになるので，この名前がつきました。

　防犯ブザー、防犯ホイッスルの点検をしました。