井口小学校へかぶとむしがやって来ました。地域の方からのプレゼントです。子どもたちは，大喜びでさなぎや幼虫を手に取ったり，観察したりしていました。3年生の理科の昆虫の学習にも役立ちそうです。大切に育てていきます。ありがとうございました。

献立：井口たっぷり広島カレー　ひろしまっこサラダ　アシドミルク

　今日は，井口小学校独自の献立を実施しました。井口地区の鍛治山農園でとれたじゃがいもとたまねぎとたけのこをたくさん使った「井口たっぷり広島カレー」と，広島市でとれた小松菜ときゅうり，草津の坂井屋さんが作ったじゃこ天，瀬戸内海でとれたちりめんいりこが入った「ひろしまっこサラダ」を作りました。カレーは小麦粉とサラダ油を１時間近く炒めてカレールウを作りました。給食室は３０度以上で湿度も高いためとても暑かったですが，今日の給食の残りは，なんとゼロ！！「がんばって作ってよかった。」と調理員さんも喜んでいました。子どもたちは「井口たっぷり！広島たっぷり！」の給食を喜んで食べていました。

献立：ごはん　小いわしのから揚げ　ごまあえ　金時豆の甘煮　ひろしまっこ汁

　６月は食育月間です。今日は６月の食育の日なので，年に１回の一汁三菜の献立になっています。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養バランスのよい食事となります。
　また，広島県の瀬戸内海でとれた小いわしや，広島市でとれた小松菜やたまねぎ，広島県でとれたキャベツやねぎなどの地場産物をたくさん取り入れています。一汁三菜の和食のよさを味わいながら感じてほしいと思います。