（こんだて）
ちらしずし　さわらの照焼き　わけぎのぬた　豆腐汁　さくらもち　牛乳

（ひとくちメモ）
行事食「ひなまつり」…３月３日は「ひなまつり」ですね。ひなまつりには，雛人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。今日は，給食でもひなまつりにちなんだ献立を取り入れています。ちらしずしは，酢飯にいろいろな具を混ぜたお寿司のことで，お祝いの時に食べることが多いです。また，桜の葉で巻いたさくらもちは，少し早い春を感じることができます。今日は地場産物の日です。広島県でとれたわけぎを使っています。

　落合東幼稚園・落合保育園・みどりの森保育園の人たちが学校に来てくれました。学校とは、どんなものか体験をするためです。ランドセルを背負わせてあげたり、国語の教科書を読んであげたり、給食の準備を見せてあげたり、一緒に食べたりとプチ体験をしてもらいました。みんな、「楽しかった。」といってくれて、1年生はにっこり。ちょっぴり、お兄さんお姉さん気分を味わいました。

　２月２３日（金）２・３校時に真亀小学校・落合中学校のみなさんとなかよし交流会をしました。今回は、小学校・中学校それぞれの卒業生のみなさんのお祝いとゲームで楽しく交流をしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グループごとでビンゴゲームをしたり、みんなで猛獣狩りゲームや進化ジャンケンをしたりして、盛り上がることができました。出し物では、真亀小学校のみなさんは、合奏「セプテンバー」を披露してくださいました。また、落合中学校のみなさんは、ハンドベルによる合奏「小さな世界」や大道芸を披露してくださいました。各校の日々の練習の成果を見せていただき、子どもたちはみんな感動していました。たんぽぽ学級の児童一人一人も発表後に達成感を感じていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真亀小学校・落合中学校のみなさん、本日は本当にありがとうございました。

　6年生を送る会がありました。いままでお世話になった6年生に、感謝の気持ちをこめて、呼びかけやダンスを披露しました。給食時間は、いっしょに食べて、昼休憩に遊ぶ約束をしました。汗びっしょりになりながら、仲良く、楽しく過ごしました。

　計算検定の認定証を各教室に届けにいきました。小さな認定証ですが、楽しみに待っている児童がたくさんいます。毎年の認定証を大切に持っている児童もいて、うれしくなります。すんなり合格する児童もいますが、何度も挑戦して合格する児童もいます。何度も挑戦して合格すると喜びも何倍も大きいものです。まだ、努力を続けている児童もいます。合格するまで、見守るつもりです。（写真は検定と合格証の授与の様子です。）

　２月２７日（火）の６年生を送る会で、２年生は、WANIMAの「やってみよう」の歌、呼びかけ、ダンスを発表しました。
　子どもたちは、元気よく歌を歌ったり、大きな声で呼びかけをしたりしました。６年生に感謝の気持ちを届けることができました。

（こんだて）
セルフツナサラダサンド　ミネストローネ　ヨーグルト　牛乳

（ひとくちメモ）
ミネストローネ…ミネストローネとは，イタリア語で具だくさんという意味のスープです。主にトマトを使い，パスタやたくさんの野菜が入っていますが，季節や地方により入れる野菜も違います。パスタの代わりにお米を入れることもあります。今日はトマトの他にベーコン・マカロニ・白いんげん豆・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・セロリ―が入っています。

（こんだて）
もぶりごはん　鶏団子汁　もみじまんじゅう　牛乳

（ひとくちメモ）
郷土食「広島県」…もぶりごはんの「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは，瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て，具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。このほかにも今日は「もみじまんじゅう」を取り入れています。

（こんだて）
ごはん　お楽しみフライ　温野菜　すまし汁　いちご　牛乳

（ひとくちメモ）
いちご…いちごがたくさん出回る時期は，以前は４月から５月頃でした。今では，ハウス栽培によって寒い冬でも作られるようになったので，１月から３月にかけてが一番多く出回る時期になりました。いちごは，ビタミンCの多い果物です。３個から４個食べると一日に必要なビタミンCをとることができます。

（こんだて）
麦ごはん　肉じゃが　レバーのから揚げ　大根と広島菜の刻み漬け　牛乳

（ひとくちメモ）
広島菜漬・・・広島菜漬は，安佐南区の川内地区でたくさん栽培されている広島菜を使った広島県特産の漬物です。広島菜の葉には，かたい「せんい」が多いのですが，風味と香りがよいので，漬物に適しています。広島菜漬は，そのまま食べたり，あえ物や炒め物などの料理に使ったりします。給食では，大根と一緒に刻み漬けにしました。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを使っています。

（こんだて）
減量ごはん　わかめうどん　五目豆　チーズ　牛乳

（ひとくちメモ）
わかめ…わかめは，海そうの中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムを多く含んでいます。また，ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2 ・ 鉄・ヨードなどの栄養素やおなかの調子を整える食物せんいも多く含んでいます。わかめなどの海そうは，一度にたくさん食べるより，毎日，少しずつ食べるといいですよ。今日は，わかめうどんに入っています。

（こんだて）
パン　みかんジャム　カレー豆腐　ポテトサラダ　牛乳

（ひとくちメモ）
ポテトサラダ…ポテトサラダは，人気のある家庭料理の一つです。ポテトはじゃがいものことで，ゆでて冷ました後，ハム・きゅうり・にんじん・たまねぎなどと一緒にマヨネーズであえて作ります。手軽に作れるため，日本だけでなく，昔から世界各地で親しまれており，材料や味付けもさまざまです。

（こんだて）
ごはん　含め煮　白あえ　牛乳

（ひとくちメモ）
白あえ…白あえは，日本に昔から伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。あえ衣は，すりつぶした豆腐を白みそ・さとう・みりんなどで味付けして作ります。給食では，釜の中で豆腐をつぶしながらから炒りし，調味料を入れてあえ衣を作り，薄味で煮たちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんと，ほうれんそう・ごまと一緒にあえています。

（こんだて）
だいこんのピリカラ丼　わかさぎの南ばん漬　白菜の昆布あえ　牛乳

（ひとくちメモ）
わかさぎ…わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は，１月から３月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は，油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。

（こんだて）
玄米ごはん　ホキのかわり天ぷら　切干し大根の炒め煮　ひろしまっこ汁　牛乳

（ひとくちメモ）
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずには，日本に昔から伝わる保存食である切干し大根を取り入れました。また，玄米ごはんの玄米に含まれているヌカと胚芽は，ビタミンや食物せんいがとても豊富です。そのため，玄米ごはんはたくさんの栄養をとることができます。

　プログラム
１．はじめの言葉
２．４年生の歩み
３．未来のゆめ発表
４．歌とリコーダー
５．よびかけ
６．メッセージわたし
７．みんなで歌おう〜ビリーブ〜
８．おわりの言葉

　子どもたちは練習してきた、ゆめやよびかけを自信をもって発表していました。
おうちの方からのメッセージをよんでいる子どもたちの表情はとても素敵でした。
１０才になった子どもたち。これからの未来に向かって、夢と志をもち、たくましく育ってほしいと思います。

（こんだて）
小型チーズパン　チャーシュー麺　大豆サラダ　せとか　牛乳

（ひとくちメモ）
大豆…大豆は，はじめ中国で作られ，今から７００年前に日本に伝わってきました。今では日本各地で作られ，みそ・納豆・しょうゆ・豆腐・きな粉・おから・ゆばなど，たくさんの食品に加工されて，私たち日本人の食生活になくてはならないものになっています。今日は，ハム・キャベツ・きゅうり・にんじんと一緒にフレンチドレッシングであえてサラダにしました。

国際飢餓対策機構の方に来ていただき、国際理解学習をしました。世界の子どもたちの現状について話をしていただきました。子どもたちはもっと世界のことを知ろうと意欲的に考えることができました。

落合中学校の先生に来ていただき、中学校出前授業がありました。中学校の先生から３つの宿題が出ました。1.学校や社会のルールを守る。2.家庭学習と提出物を確実にする。3.授業道具などの準備をする。中学校に向けて準備を進めていきたいと思います。

地域を美しくする会の方に来ていただき、トイレ磨きをしました。子どもたちは達成感を味わうとともに、心も磨くことができました。これからもきれいにトイレを使ってほしいと思います。