５年生は、今、習字で「成長」を練習しています。清書をして、もうすぐ掲示する予定です。

　毎週、月曜日と火曜日は、安田女子大学・修道大学・比治山大学のボランティアの学生があいさつ運動に参加しています。

ごはん
＜献立名＞
小いわしのから揚げ　ごまあえ　金時豆の甘煮　ひろしまっこ汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
行事食「食育月間」・・・毎年６月は，食育月間です。毎日の食事は，私たちの成長と健康のために大切なものです。今日は，一汁三菜の献立です。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。また，今日は食育の日，郷土食「広島県」の献立でもあります。ごはんを主食にした献立で，小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。

　「三篠のやさしさ」と題して、ゲストティチャーの森島さんにお出でいただき、三篠のまちづくりの工夫についてお話をしていただきました。水を吸い込む点字ブロック、車いすが楽に通るように考えられた通路など、みんながくらしやすいよう、考えられていることを学びました。三篠のやさしさについて、学びました。

　「最初はグー、じゃんけんぽん！」今日は、４年２組のあいさつ運動でした。

＜献立名＞
麦ごはん　さばの梅煮　即席漬　米麺汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
米麺・・・今日は広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものが，米麺です。つるつるした口あたりや，もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので，和風，洋風，中華どの味にもよく合います。今日はかつお節と昆布でだしをとった，和風の汁にしました。味はどうですか？

＜献立名＞
パン　いちごジャム　ビーフシチュー　野菜ソテー　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ビーフシチュー…シチューは，ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜といっしょにスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は，やわらかくなるまで煮た牛肉と，野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉，サラダ油を茶色になるまでしっかり炒めて作りました。味がまろやかでおいしいですね。

　救命救急法講習をしました。今回、学んだことを生かし、今後の水泳指導に役立てていきます。

　６年３組で、国語科の公開授業がありました。熟語の構成について考えていました。子どもたちは、積極的に手を挙げていました。

　４年１組で算数の研究授業がありました。１メートル物差しで、長い長さを測る時、重なっているところは、どのように考えたらよいのか、話し合いました。グループで考えたことを、前に出て説明していました。

　５年１・２組合同のあいさつ運動でした。正門が１組、北門が２組の担当でした。

＜献立名＞
麦ごはん　肉じゃが　甘酢あえ　チーズ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
たまねぎ・・・広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期は広島県産のたまねぎを給食に使うことができます。たまねぎの強い辛味とつんとするにおいの成分，硫化アリルは，目にしみて，切ると涙が出ることがあります。この硫化アリルは，炒めたり，煮たりすると甘味に変わるので料理をおいしくします。今日の肉じゃがもおいしくなるように，たまねぎをしっかり炒めています。

　１年生が、生活科で砂あそびをしていました。笑顔いっぱいでした。

　今年度２回目の縦割班活動でした。平和集会の準備のために、縦割班で、鶴を折りました。

　元気いっぱいの６年２組。元気なあいさつの声が響きました。今日は、正門前の道路を、警察の方が見守りをしてくださいました。

＜献立名＞
麦ごはん　揚げだし豆腐　赤だし　冷凍みかん

＜ひとくちメモ＞
赤だし・・・赤だしは赤みそを使ったみそ汁です。みそには白みそ，中みそ，赤みそなどの種類があります。みそを作るときの作り方によってちがっています。白みそは大豆をゆでますが,赤みそは大豆を蒸して作ります。白みそは熟成する期間が1週間から１か月ですが，赤みそは３か月から1年と長いため，味にこくがありますね。

　聴力検査実施中です！

　５年生が、基礎・基本定着状況調査を受けました。頑張りました。

　２年生１・２組の元気なあいさつの声が、校門に響きました。火曜日は、大学生のボランティア学生も参加しています。

＜献立名＞
ごはん　しそ昆布佃煮　冷やししゃぶしゃぶ　もずくスープ　牛乳

＜ひとくちメモ＞
冷やししゃぶしゃぶ・・・冷やししゃぶしゃぶは，薄切りの豚肉をゆでて，野菜とたれで和えたものです。豚肉には，疲れをとる働きのあるビタミンＢ１がたくさん含まれていて，夏バテ防止にぴったりの食べ物です。今日の冷やししゃぶしゃぶは，彩りもよく，見た目もきれいです。広島県産のレモン果汁も加わりさっぱりした味で，食欲がでますね。