５年生が、三滝寺に行って平和学習をしました。原爆が投下された時の三滝町周辺の様子について、住職さんにお話をうかがうと共に、当時の遺物を、実際に見学しました。

＜献立名＞
栗ごはん　さんまの煮つけ　即席漬　月見汁　牛乳

＜ひとくちメモ＞
行事食「お月見」…昔は，夜になるとお月様の明かりだけをたよりに，畑仕事をしていました。収穫時期の満月の夜，畑でとれた野菜やさといも，おだんご，すすきの穂をそなえて，お月見をするようになりました。今日は「お月見」にちなんで，白玉もちをお月様にたとえた月見汁を取り入れています。今年のお月見は，１０月４日です。

　１５日に開催される広島市児童陸上記録会に向けて、本日から練習を開始しました。子どもたち、頑張っています。

＜献立名＞
麦ごはん　豆腐と豚肉の四川風炒め　キャベツの中華あえ　大学いも　牛乳

＜ひとくちメモ＞
大学いも…大学いもは，油で揚げたさつまいもに水あめ・さとう・しょうゆ・塩・酢で作ったタレをからめた日本独特の料理です。昔，東京の大学生が好んで食べていたため，大学いもと呼ばれるようになりました。さつまいもには，かぜをひきにくくするビタミンＣのほか，おなかの調子を整える食物せんいもたくさん含まれています。

　図書ボランティアの皆さんが、６年生に、朝の読み聞かせをしてくださいました。

＜献立名＞
ドライカレー　チーズポテト　りんご　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ドライカレー…ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉と豚肉・ひよこ豆・たまねぎとにんじんのみじん切りをよくめて作ります。ひよこ豆は，ガルバンゾーとも呼ばれており，栗のようにホクホクとした食感をしています。今日は，食べやすいように，半分に割った物を使っています。麦ごはんにかけて，まぜて食べましょう。　

　今日の天気は、雨ですが、図書室は、子どもたちでいっぱい！「おなら」が出てくるお話だったので、こどもたちからは、笑いがいっぱい溢れました。

　書道家の山本てるみ先生をお招きし、６年生が習字を教えていただきました。大きな筆を使い、６年生から書きたい字を募集し、決まった６つの漢字、「笑」「志」「努」「頂」「風」「夢」を山本先生に教えていただきました。字に込められた意味を考え、力強く表現していました。

＜献立名＞
麦ごはん　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　みそ汁　冷凍みかん　牛乳

＜ひとくちメモ＞
揚げ豆腐のそぼろあんかけ…この料理は，どのようにして作るか知っていますか。豆腐に，でんぷんと小麦粉をつけ，油で揚げます。そして豚肉，たまねぎ，にんじん，しいたけ，ねぎなどでそぼろあんを作り，揚げた豆腐にからめます。そぼろあんと豆腐がよくあっておいしいですね。

　地域のゲストティチャー森島さんにお越しいただき、「大切な三篠の環境」について、お話を伺いました。今回学ばせていただいたことは、１０月の学習発表会でお見せします。

　全員、無事に帰ってきました！

　退所式・・・さよなら、野外活動センター！

　「いただきます！」野外活動センターでの最後の食事です。

　すがすがしい朝の訪れです！朝のつどい・・・子どもたちは、元気いっぱいです。

＜献立名＞
小型パン　チョコレートスプレッド　カレーうどん　フレンチサラダ　冷凍みかん

＜ひとくちメモ＞
牛乳うどん…うどんは何から出来ているか知っていますか。（間をあける）答えは小麦粉です。うどんは，小麦粉に水と塩を加えてこね，それをうすくのばし，細く切って作ります。給食では，かやくうどん，きつねうどん，わかめうどん，親子うどん，カレーうどん，すきやきうどんなど具によっていろいろな味が楽しめます。今日は，香辛料をきかせたカレーうどんです。

　キャンプファイヤー、盛り上がりました。

　全員山に登りました。頂上でのお弁当は、サイコーです！

　なんだ坂、こんな坂・・・子どもたちは、山登りに挑戦中です。

　朝食は、ホットドックを作りました。自分たちで作ったホットドックの味は、格別です！

　すがすがしい朝がやってきました。朝のつどい・・・子どもたちは、元気いっぱい！お天気もよく、今日は、予定通りの活動ができそうです。