〈１月２９日の給食〉

　おむすび　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

　１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。これは「毎日給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう」という週間です。
　今日の給食は全国学校給食週間にちなんで給食が始まった明治２２年ごろに食べられていたおむすびとさけの塩焼き，昭和３０年ごろに食べられていたみそすいとんを取り入れた献立でした。
　児童は焼のりに麦ごはんとひじきつくだにを入れて自分でおむすびを作って食べました。大きいのりを切って何個かのおむすびを作ったり，１枚の大きなのりをそのまま使って大きなおむすびを作ったりといろいろなおむすびが出来上がっていました。
　またみそすいとんは食べものが少なかった時代に少しでもお腹がいっぱいになるように小麦粉で作った団子をみそ汁に入れた料理です。
　小麦粉で作った団子はもちとは違った食感で苦手な児童もいたようでしたが，食べ物のなかった時代の食べ物を食べて，食べられることに感謝する気持ちを育ててほしいと思います。

　１月３０日、盲導犬ユーザーの方の話を聞きました。目の不自由な方がどのような時に困るのか、一緒に歩くときにはどのように補助をするのかなどを聞くことができました。音と白杖を頼りに歩くだけでは溝に落ちてしまうこともあったけれど、盲導犬と歩くことで安心して歩くことができるようになったそうです。
　また、時計やオセロなどの生活用品も見せていただきました。お金も手触りや大きさで区別することができるのを聞いて驚きました。困っている場面を見掛けた時に声を掛けようという気持ちを持つことができました。

〈１月２６日の給食〉

　おからドーナッツ　広島名物たっぷり塩レモン焼きそば　ほうれんそうサラダ　牛乳

　今日は,広島市の統一献立を中止し,東野小学校のオリジナル給食「しまなみのめぐみ給食」を実施しました。
　しまなみ地域で有名な食材や東野小学校の近くの畑で作られたほうれんそうを使った献立で,地場産物をたくさん使った給食でした。
　おからと豆乳を使ったおからドーナッツは,給食室で生地作り,丸めて揚げるという作業を行い,今日は約２，４００個のドーナッツを作りました。
　広島名物たっぷり塩レモン焼きそばは,しまなみ地域で有名なレモンとたこを使いました。ソースとは違うさっぱりした味付けの焼きそばになりました。
　ほうれんそうサラダは中筋や東野の生産者の方に作っていただいたほうれんそうを使ってサラダを作りました。今日のために収穫していただいたほうれんそうは甘くておいしかったです。
　オリジナル給食の実施前には「おからドーナッツが楽しみ」と言っている子どもがたくさんいましたが,給食終了後には「どれもおいしかった。」「ドーナッツがおいしかった。」「焼きそばのおかわりをした。」「ほうれんそうサラダが今までのサラダの中で一番おいしかった」など、どの献立も喜んで食べたようでした。
　またたくさんの子どもたちが「おいしかったです。」「ありがとうございました。」などお礼を言いに給食室へ来てくれました。
　生産者の方や調理する人への感謝の気持ちを育むことができた給食になりました。
　

社会科「事件・事故から命を守る」の学習で、広島県警交通管制センターに行きました。安全で円滑な交通状態になるように信号機を操作したりラジオで知らせたりしていることが分かりました。自転車を安全に乗るための５つのルールを教えてもらい、交通ルールを守ることで自分の命を守ることができるのだと確認することができました。

３年生は社会科の学習で安全・安心なくらしを守ることについて学習します。１月１８日、避難訓練の後に救助工作車の道具について説明していただきました。実際にライトを点けて見せてもらったり、服を着させてもらったりしました。服は装備も合わせると１０キロを越えると聞き驚きました。救助するための様々な工夫を知ることができたので、これからの学習に生かしていきたいと思います。

　１６日（火）・１７日（水）二日間にわたり，生け花教室を行いました。お茶クラブの指導をしてくださったり、職員室前の花を生けてくださっている村上先生，湯川先生に生け方を教えていただきました。バランスを考えたり，長短を意識したりしながら，思い思いの作品に仕上げることができました。初めて花を生けた児童も多く，とても良い経験になりました。

　６年生全員で，体育館にて書き初め大会を行いました。いつもとは違う雰囲気の中で苦戦している児童もいましたが，徐々に新年の思いを字に込めて集中して書くことができました。

　１月１４日（日）エリザベト音楽大学で開かれたヴォーカル・アンサンブル・コンテストinひろしまに東野コン・ブリオが出場しました。
　聖堂のような美しく響きのあるホールでのコンテストに初出場しました。強豪校の演奏の中、力をしっかり発揮することができました。東野コン・ブリオの明るく美しい歌声も会場を魅了し、奨励賞をいただきました。

　＜１月１５日の給食＞

　松葉ごはん　雑煮　剣えびのから揚げ　栗きんとん　牛乳
　
　今日は「正月」の行事にちなんだ献立でした。
　日本の食文化のひとつとして，正月にその地方や家庭に伝わる雑煮やおせち料理を食べる習慣が今に伝わっています。おせち料理に使う材料や料理には，一つ一つ「夢」や「願い」がこめられています。
　今日の給食の松葉ごはんに入っているこんぶは「よろこぶ」，えびは「腰が曲がるまで長生きできるように」，黄金色の栗きんとんは，宝物にたとえ，「豊かで幸せになりますように」という願いが込められています。
　また雑煮には，金時にんじんや地場産物の水菜を使いました。赤と緑の彩りがきれいな雑煮になりました。
　

３年生は総合的な学習で、広島菜漬けを作ります。１月１１日、川内にあるＪＡ広島菜漬センターに見学に行きました。広島菜漬けを作る行程や気を付けていることなどを教えていただきました。教えていただいたことを１月１６日の本漬けに生かしていきたいと思います。

　転入生１名を含め、７９９名で新年の学校がスタートしました。寒い中、笑顔いっぱいの子どもたちが体育館に集合し、全校朝会を行いました。
　校長先生のお話では、お正月のいわれをお話されました。お正月は年神様をお迎えする行事で、しめ飾りや鏡餅、おせち料理などの由来も教えていただきました。
　また、今年の言葉として「間違いや失敗は、われわれが前進するための訓練である。」を示してくださいました。間違いや失敗を恐れずチャレンジしていく１年にしていこうと話されました。各教室でも、「教室はまちがうところだ」という詩を読み、みんなで認め合い、高まっていく学級にしていこうと話し合いました。　

　冬休み前の学校朝会がありました。
　校長先生のお話では、1年間のふり返りをされました。今年の初めにお話された「勇気のあるところに希望あり」という言葉についてもお話がありました。
　冬休みの生活についてお話もありました。交通事故、火の事故、不審者に気をつけてすごすことやお金の使い方やお店で注意することなど、冬休みに特に気をつけることについてお話がありました。
　きまりを守って楽しい冬休みをすごしましょう。

　＜１２月２０日の給食＞

　麦ごはん　呉の肉じゃが　カキフライ　温野菜　みかん　牛乳

　今日は広島県の郷土食の献立でした。
　呉の肉じゃがと広島県が生産量日本一のカキを使ったカキフライを取り入れました。
　呉の肉じゃがは普通の肉じゃがと違い，にんじんや青みの野菜を使わず作ります。また炒め油にごま油を使っています。そのため，今日は肉じゃがの具材を炒め始めると給食室中に，ごま油の良い香りが広がりました。しっかり煮込んだので，味がしみこんだおいしい肉じゃがになりました。
　カキフライには広島県産のカキを使いました。身が大きくおいしいカキを給食室で丁寧に揚げました。
　またデザートに使ったみかんも広島県産のみかんが入りました。オレンジ色がきれいな形の良いみかんで甘いみかんでした。
　カキは苦手な子どももいたようでしたが，今日は広島の特産品や地場産物を使った広島ならではの給食になりました。

　＜１２月１８日の給食＞

　キャロットピラフ　鶏肉のから揚げ　レモンあえ　野菜スープ　ショートケーキ　牛乳

　今日はクリスマスの行事食でした。給食に骨付きの鶏肉のから揚げやケーキを取り入れました。世界の国々では，クリスマスにシュトーレンというドライフルーツ入りのケーキやブッシュドノエルという切り株の形のケーキ，クッキーなどを食べたりする習慣があります。
　給食ではショートケーキを取り入れましたが，子どもたちは何日も前から「どんなケーキかな？」「から揚げはいつもと違うの？」などと楽しみに待っていたようでした。
　給食室ではクリスマス給食を楽しんでもらおうとケーキの箱をラッピングしたり，野菜スープにクラスに３つずつ星型に抜いたにんじんを入れるなどの工夫をしました。
　給食後にはたくさんの子どもたちから「今日の給食おいしかったです。ありがとうございました。」「好きなものばかりだったよ。」などとお礼の声がありました。
　給食の残りも大変少なく，楽しい給食時間だったのではないかと思います。

　家庭科の学習で献立作りについて学びました。学習を生かして栄養バランスを整え、自分たちで作れるお弁当の献立を考えました。食材の買出しもグループごとに行い、購入した物を上手に使ってお弁当を作って食べました。
　量や予算を考えての買い物、好みや味付けを考えながら手順良く調理することの難しさを感じながらも、学習したことを生かし、グループの友達と協力して安心安全でおいしいお弁当作りができました。うまくできるか不安もあったようですが、１食分を自分たちの力で作った達成感を味わっていました。おうちの方は毎日献立を立てて、一人で調理してくださっていることに改めて驚きと感謝の気持ちを持つことができたようです。

　＜１２月１４日の給食＞

　黒糖パン　スパイシーレバー　グリーンサラダ　かぼちゃのクリームスープ　牛乳

　今日は「冬至」の行事食でした。
　冬至とは１年のうちで夜が最も長く，昼が短い日のことです。
　日本では昔から，冬至にかぼちゃを食べたり，ゆず湯に入ったりする習慣があります。
　かぼちゃは夏に収穫されてから栄養分を失うことなく，冬まで保存することができることから，野菜がたくさん収穫できない冬でもかぼちゃを食べて元気に過ごせると言われています。
　今日の給食ではかぼちゃを角切りにし，クリームスープに入れました。
　かぼちゃは固く切りにくいので，給食室では洗ったかぼちゃを丸のまま一度ゆでて表面を少しやわらかくして切りました。
　寒い日が続きますが，かぼちゃの入ったクリームスープを食べて子どもたちに元気に過ごしてほしいと思います。

　第11回文化の祭典「音楽の部」が広島市文化交流会館で行なわれました。東野小学校からは12月9日（土）午前のステージに東野コン・ブリオと希望者が出場しました。
　「未来へのキーワード」と「ビリーブ」の2曲を合唱しました。美しい歌声がホールに響き渡りました。また、他校の合奏や合唱などの演奏を聴き合い、交流することができました。

　12月5日（火）縦割り班でゲームを企画・運営し、楽しみながら交流を深める全校集会「スマイルランド」を開きました。
　この日のために4〜6年生のメンバーがそれぞれの班で企画したゲームの準備を進めてきました。今日は、全校児童がゲームのお世話をする班と遊びに回る班に分かれて楽しみました。
　上の学年の子が下の学年の子の順番を先にしたり、やり方を教えてあげるなど、頼もしい姿がたくさん見られました。メンバーに「すごいね」と声をかけられて笑顔があちこちでみられました。
　大きな声で学校中を呼び込みに回っている子や、ゲームの説明をはきはきとする子、低学年の子もスタンプを押す役目に張り切るなど、ゲームのお世話をする側もとてもいきいきと仕事をしていました。
　笑顔あふれる1日になりました。

　11月25日（土）、東野公民館祭りに東野小学校を代表して合唱クラブ「東野コン・ブリオ」が出演しました。
「夢をかなえてドラえもん」「ビリーブ」の2曲を披露しました。
会場の皆さんが喜んでくださいました。

　１１月２８日（火），校外学習で「こころの劇場」に行ってきました。劇団四季による「ガンバの大冒険」を鑑賞し，仲間と協力することの大切さを改めて学ぶことができました。その後，平和公園へ行き，全校児童で折った折りづるを献納しました。東野小学校全校児童の平和への願いが届くとよいと思います。