麦ごはん　生揚げの中華煮　バンバンジー　食育ミックス　牛乳

　今日は、かえりいりこ・大豆・昆布を使った食育ミックスを取り入れました。
　かえりいりこには骨や歯を丈夫にするカルシウム、大豆には体の中で知や肉になるたんぱく質、昆布にはおなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。
　己斐小学校は「これ大好き！」と話してくれる児童が多いです。
　おやつとしてご家庭でも取り入れてほしいと思います。

　親子丼　ごま酢あえ　牛乳

　今日はごまをたっぷり使ったごま酢あえを作りました。
　ごまは小さなつぶですが、体を若々しく保つビタミンＥを多く含んでいます。
　また、今日は親子丼を作りました。
　卵には、体をつくるもとになるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄、病気から体を守り、目やのど、皮ふを丈夫にするビタミンＡが含まれています。

一段と寒くなってきました。
　色々な食べ物をしっかり食べて、毎日元気に学校へ来てほしいです。
　
　

　ごはん　瀬戸内お好み　広島菜のごまあえ　西区そだちのみそ汁　

　今日は西区でとれた、たくさんの種類の地場産物を使った海の幸・山の幸たっぷりの西区ランチでした。
　「瀬戸内お好み」には，広島湾でとれた牡蠣と西区でとれた観音ねぎがたっぷり入れてお好みソースをかけて食べました。
　かきが苦手な児童も「おいしい！」と言ってしっかり食べていました。
　「ごまあえ」には草津のじゃこ天と広島菜を使っていました。
　そして、「西区そだちのみそ汁」にも西区でとれた新鮮な野菜がたくさん取り入れました。
　みそも広島県でとれた大豆から作られています。
　自然の恵みに感謝してしっかりいただきました。

　バターパン　マヒマヒのケチャップソースかけ　レモンあえ　野菜スープ　牛乳

　姉妹都市献立「ホノルル市」
　ホノルル市はアメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。
　今日はホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れました。
　「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで、広島では「まんさく」と呼ばれています。
　さっぱりとしてくせがないので、ハワイ州ではバター焼きやフライにしてよく食べられています。
　給食では、油で揚げてケチャップソースをからめました。