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親子丼 ごま酢あえ 牛乳

ひとくちメモ
ごま・・みなさんは「ひらけごま??」という呪文を知っていますか？この「ごま」は食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すとさやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから、この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが、体を若々しく保つビタミンEを多く含んでいます。今日はごまをたっぷり使ったごま酢あえです。ごまの風味がしておいしいですね。
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　今日は、大型絵本を使ってのお話会でした。絵本が大きいので、子どもたちも、あっという間に、お話の世界に吸い込まれていました。図書ボランティアの皆さん、ありがとうございました。

＜献立名＞
減量ごはん　きつねうどん　かわりきんぴら　りんご　牛乳

＜ひとくちメモ＞
ごぼう・・・今日のかわりきんぴらには，じゃがいもとごぼうが入っています。ここでクイズです。ごぼうは，どの部分を食べているでしょうか？（１）葉っぱ（２）くき（３）根っこ（間をあける）わかりましたか。答えは（３）の根っこです。ごぼうは，長さが70センチメートルから80センチメートルになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整えてくれる働きがあります。

　５年４組で、家庭科の研究授業がありました。５大栄養素について学習した後、給食の献立についての気付きを発表しました。給食のよさについての気付きが出ました。

　「じゃんけん、ぽん！あいこでしょ！」今日は、５年４組が、あいさつ運動を頑張りました。