ごはん　瀬戸内お好み　広島菜のごまあえ　西区そだちのみそ汁　

　今日は西区でとれた、たくさんの種類の地場産物を使った海の幸・山の幸たっぷりの西区ランチでした。
　「瀬戸内お好み」には，広島湾でとれた牡蠣と西区でとれた観音ねぎがたっぷり入れてお好みソースをかけて食べました。
　かきが苦手な児童も「おいしい！」と言ってしっかり食べていました。
　「ごまあえ」には草津のじゃこ天と広島菜を使っていました。
　そして、「西区そだちのみそ汁」にも西区でとれた新鮮な野菜がたくさん取り入れました。
　みそも広島県でとれた大豆から作られています。
　自然の恵みに感謝してしっかりいただきました。

　バターパン　マヒマヒのケチャップソースかけ　レモンあえ　野菜スープ　牛乳

　姉妹都市献立「ホノルル市」
　ホノルル市はアメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。
　今日はホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れました。
　「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで、広島では「まんさく」と呼ばれています。
　さっぱりとしてくせがないので、ハワイ州ではバター焼きやフライにしてよく食べられています。
　給食では、油で揚げてケチャップソースをからめました。