＊今日の献立＊
麦ごはん
ホキのしそ揚げ
即席漬け
牛肉と大根の煮物
牛乳


今日は，広島県でとれた大根を「牛肉と大根の煮物」に使いました。大根は秋から冬にかけて，もっともみずみずしく美味しくなります。生で食べても，煮ても，漬物にしてもよく，日本で一番たくさん作られている野菜です。白い根にはビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼが含まれています。今日は牛肉，こんにゃく，さつま揚げ，にんじんと一緒に甘辛く煮込みました。

　４日から２９日まで，広島修道大学の学生さんが教育実習に来ています。２人とも本校の卒業生で，昨年度はアシスタントとして週に１日，学習支援をしていたので，子どもたちとも顔なじみです。
　１日目は，テレビ放送で全校に紹介された後，５年生と６年生のクラスに入って子どもたちの様子を見たり，先生方から話を聞いたりしていました。４週間よろしくお願いします。

＊今日の献立＊
玄米ごはん
肉豆腐
ごま酢あえ
牛乳

今日は5年2組を訪問しました。
手際よく配膳する姿，自分たちでもぐもぐタイムを意識して静かに味わっている姿に関心しました。今日のおかずは，どちらも人気なようで，たくさんの子どもたちが，おかわりしていました。少し残っていた玄米ごはんも，当番さんの声かけで，きれいに空っぽになりました。

＊今日の献立＊
ビーンズカレーライス
フレンチサラダ
牛乳

長かった夏休みが終わり，学校にも活気が戻ってきました。給食センターにも子どもたちの元気な声が聞こえてきます。

夏休み中，恋しかった給食が再開しました。再開初日の給食は，みんなの大好きなカレーライスです。今日は，鉄分やビタミンB群，食物繊維などを多く含んだ大豆とひよこ豆が入っていました。

子どもたちの健やかな成長を願って作られた給食は，今日もとても美味しかったです。子どもたちも，しっかりと食べていました。