６月１９日（月）
　３年生の図画工作科の作品が掲示してあります。「魔法の扉を開けると」という題名です。扉の向こうは「未来の私」「恐竜の時代」「宇宙」と様々な世界が広がります。

６月１９日（月）
　６月は食育月間です。給食室の前に「給食残菜調べ」が掲示してあります。さくらんぼの色が赤い日が残菜の少ない日です。（１７人分以下）
このさくらんぼの掲示を見ると子どもたちの好きなメニュー、苦手なメニューがよく分かります。苦手なものも一口食べられるといいですね。

６月１６日のクイズの答えは、「３　小麦粉」でした。
６月１９日　今日は食育の日です。ご飯に汁物、３種類のおかずが揃った「一汁三菜」の献立です。その３種類のおかずの一つに広島県の郷土料理があります。それはどれでしょうか？
１）小鰯のから揚げ
２）胡麻和え
３）金時豆の甘煮

＜今日のメニュー＞
ごはん
小いわしのから揚げ
ごまあえ
金時豆の甘煮
ひろしまっこ汁
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　行事食「食育月間」……毎年６月は，食育月間です。毎日の食事は，私たちの成長と健康のために大切なものです。今日は，一汁三菜の献立です。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。また，今日は食育の日，郷土食「広島県」の献立でもあります。ごはんを主食にした献立で，小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れてあります。

６月１９日（月）
　ひまわり学級の参観授業は「自立活動」で連合野外活動の振り返りをしました。牛頭山登山・キャンドルサービス・芝滑りと楽しかった一泊二日を思い出して保護者の方に気持ちを伝えることができました。

６月１９日（月）
　粘土を使って図画工作科の学習をしました。手や用具を使って自分の考えた形を作りました。お城・恐竜……とそれぞれのアイデアが形になっていきました。自分の世界に入り、手を動かして物作りをするとき、子どもたちは口を閉じ、真剣に自分の作品と向き合います。

６月１９日（月）
　６年生の参観授業は「算数科」でした。「リットル図」を使って「分数のわり算の計算の仕方」を考えました。図を使うと視覚的によく分かりますね。６年生になると友達と考えを交流し、よりよい解決方法を見つけながら学習を進めています。

６月１９日（月）
　４年生の参観授業は、「食育」について学びました。「よりよい朝ごはんについて考えよう」という「めあて」で、朝ごはんの大切さを考え、一日のエネルギーとなる朝ごはんのよりよい形を学びました。

６月１９日（月）
　５年生の参観・懇談会は「野外活動説明会」をしました。子どもたちがとってもとっても楽しみにしている野外活動です。保護者の皆さんと一緒に活動の様子や準備する物の確認をしました。

６月１９日（月）
　１年生が一人一鉢育てている朝顔がぐんぐん伸びています。そして……お隣のお友達の鉢までツルを伸ばして絡み合ってしまいました。今日は絡み合ったツルをゆっくりゆっくり外して、鉢を少しだけ離して置きなおしました。

６月１９日（月）
　４年生の掲示板に「猿猴物語」の絵が掲示してあります。箸が流されないように力を合わせて橋げたを支える猿猴の様子が描かれています。

６月１５日のクイズの答えは、「小麦粉」でした。
６月１６日　今日は米麺の汁です。米を精米したあとで蒸して細くきったものが米麺です。では、うどんや中華麺は何から作られているでしょうか？
１）黄な粉
２）片栗粉
３）小麦粉

＜今日のメニュー＞
麦ごはん
さばの梅煮
即席漬
米麺汁
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　米麺……今日は広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものが，米麺です。つるつるした口あたりや，もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので，和風，洋風，中華どの味にもよく合います。今日はかつお節と昆布でだしをとった，和風の汁にしました。味はどうですか？

６月１４日のクイズの答えは、「２　２００ミリグラム」でした。
６月１５日　給食のビーフシチューはやわらかくなるまで煮た肉と野菜をブラウンルウで煮込みました。ブラウンルウを作る時にきつね色になるまで炒める粉の名前は何でしょうか？

＜今日のメニュー＞
パン
いちごジャム
ビーフシチュー
野菜ソテー
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　ビーフシチュー……シチューは，ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜といっしょにスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は，やわらかくなるまで煮た牛肉と，野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉，サラダ油を茶色になるまでしっかり炒めて作りました。味がまろやかでおいしいですね。

６月１３日のクイズの答えは、「赤味噌」でした。
６月１４日　給食の牛乳には、たくさんのカルシウムが含まれています。カルシウムは私たちの体の骨や歯になる大切な働きがあります。給食の牛乳（２００ミリリットル）に含まれるカルシウムの量は、次のどの量に近いでしょうか？
１）２０ミリグラム
２）２００ミリグラム
３）２０００ミリグラム

＜給食メニュー＞
麦ごはん
肉じゃが
甘酢あえ
チーズ
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　たまねぎ・・・広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期は広島県産のたまねぎを給食に使うことができます。たまねぎの強い辛味とつんとするにおいの成分，硫化アリルは，目にしみて，切ると涙が出ることがあります。この硫化アリルは，炒めたり，煮たりすると甘味に変わるので料理をおいしくします。今日の肉じゃがもおいしくなるように，たまねぎをしっかり炒めています。

６月１４日（水）
　１年生は、広島市道路交通局道路交通管理課の方をお招きして、「交通安全教室：歩行教室」を行いました。広島市内で小学生の交通事故で多いのは、
○飛び出し
○横断歩道以外の横断
○車の直前直後からの横断
だそうです。
　安全に歩くために、「止まって右左を確認する」ことの大切さを教えて頂きました。
歩行教室に来てくださった道路交通管理課のみなさん、ありがとうございました。

６月１３日（火）
　昨年に引き続き、給食の牛乳パックをリサイクルしています。ゴミにして捨てると、毎日大きなゴミ袋（３０リットル）に２袋のゴミになりますが、リサイクルするとまた紙製品に生まれ変わります。洗って開いて乾かして、段ボール箱に丁寧に詰めてリサイクルしています。

６月１２日のクイズの答えは、「ビタミンB1」でした。
６月１３日　味噌には、白味噌・中味噌・赤味噌などの種類があります。味噌を作るときの作り方によって違ってきます。３ヶ月から１年間熟成してできる味噌は、「赤味噌」「白味噌」のどちらでしょうか？