５月２６日のクイズの答えは、「みそ」でした。
５月２９日　今日は、山口県の郷土食を取り入れています。山口県で古くから親しまれており、大根がたくさん採れる時期に特に作られている家庭料理です。この料理の名前は何というでしょうか？

＜今日のメニュー＞
麦ごはん
けんちょう
ししゃものから揚げ
キャベツの昆布あえ
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　郷土食「山口県」…今日は山口県の郷土料理「けんちょう」です。けんちょうとは，山口県で古くから親しまれている家庭料理で，大根がたくさんとれる時期によく作られます。鶏肉，にんじん，大根，こんにゃくを炒め，油揚げ，豆腐を入れて煮含めて作ります。山口県の給食でも人気のメニューです。「しっかり食べんさんよ。」山口県の言葉で，言ってみました。広島の言葉と少し違いますね（＾＾）

５月２９日（月）
　今日は耳鼻科検診がありました。耳・鼻・喉の様子を診ていただきました。検診の結果、受診を勧められるお手紙を持ち帰ったときは、できるだけ早く受診してください。よろしくお願い致します。

５月２９日（火）
　１年生は、鍵盤ハーモニカの先生をお招きして講習会をしました。指使いやタンギングの仕方を教えて頂き、みんなで曲の練習をしました。先生の演奏に合わせて歌ったり演奏したりとても楽しい時間でした。先生、ありがとうございました。

５月２５日のクイズの答えは、「切干し大根」でした。
５月２６日　今日は白身魚の鰆（さわら）をある調味料に数日漬け込んで焼いた「西京焼き」にしています。さて、その調味料は何でしょうか？

＜今日のメニュー＞
麦ごはん
さわらの西京焼き
おひたし
かきたま汁
冷凍みかん
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　さわら…さわらは，細長く平たい体や鋭い歯が特徴の白身の魚です。出世魚なので，「さごし」，「やなぎ」，「さわら」というように，成長とともに呼び方も変わります。体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。今日は，みそに漬けて焼いた西京焼きです。

５月２６日（金）
　先日、一緒に学校探検をした１年生が教室にお礼のお手紙を持って来てくれました。手渡されたお手紙に、とっても喜んだ２年生です。

５月２６日（金）
　業務の先生が、玄関のお花の植え替えをしてくださいました。お日様をいっぱい浴びて、きれいに咲いてくれることでしょう。

５月２６日（金）
　生活科で植えた野菜の苗の観察をしました。葉っぱの生え方や、茎の伸び方をよく見て絵を描きました。

５月２６日（金）
　鉄棒の時間に、「地球回り」という技を教えてもらいました。手を交差し、足を鉄棒から離すと、クルンと回ります。お腹の力・腕の力のいる技ですね。

５月２６日（金）
　１年生は、保健所から先生をお招きして「手洗い指導」をして頂きました。洗わない手・水洗いだけの手・石鹸で丁寧に洗った手のバイキンの違いにとっても驚きました。きれいに手を洗って給食の準備をします！！保健所の先生方、ありがとうございました。

５月２６日（金）
　１年生は、毎朝登校後、すぐに朝顔に水をやります。

５月２５日（木）
　２３日（火）には、２年生のお兄さん・お姉さんに学校を紹介してもらう、「学校探検」をしましたが、今日は１年生だけでもう一度学校探検をしました。担任の先生と一緒に校内を歩きました。

５月２４日のクイズの答えは、「にんじん」です。
５月２５日、せんちゃんやきそばの「せんちゃん」とは、食物繊維のことです。今日の焼きそばには、面の変わりに食物繊維が多い「ある食べ物」を加えています。それは、何でしょうか？

＜今日のメニュー＞
小型リッチパン
せんちゃん焼きそば
レバーのカレー風味揚げ
ミニトマト
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　せんちゃん焼きそば・・・せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は，いつもの焼きそばに，食物せんいの多い「切干し大根」を加えています。どれが切干し大根かわかりますか。食物せんいは，おなかの調子を整えたり，生活習慣病をふせいだりするなど，健康な体を保つための，大切な働きがあります。

５月２４日（水）
　本日、平成２９年度版の比治山小学校ガイドブックを配付しました。本年度の表紙はブルーです。ご活用ください。

５月２４日（水）
　今日は、今年初めての集団下校訓練を行いました。昨年度までの取組と変わった点が幾つかありましたが、毎月２２日の「子ども安全の日」で取り組んでいること、低学年は毎日同じ下校グループで帰っていることから、想像よりもスムーズに活動できました。下校を見守ってくださった地域の皆さん・PTA子ども安全委員会の保護者の皆さん、ありがとうございました。

５月２３日のクイズの答えは、「ビタミンC」でした。
５月２４日、今日は広島県の郷土食「呉の肉じゃが」を取り入れています。いつもの肉じゃがと違うところは、ごま油でいためているところ、ある食材が入っていないところです。いつもの肉じゃがに入っているのに、今日の肉じゃがに入っていない食材は何でしょうか？写真を見ると分かりますよ。

＜今日のメニュー＞
麦ごはん
呉の肉じゃが
甘酢あえ
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　郷土食「広島県」…今日の肉じゃがは，いつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うか分かりますか。今日は広島県呉市の肉じゃがを給食に取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくを使ったシンプルな肉じゃがで，ごま油で炒め，にんじんが入っていないのが特徴です。

５月２２日のクイズの答えは、「グリーンアスパラガス」でした。
５月２３日　今日の野菜炒めには、キャベツが入っています。キャベツには病気から体を守ってくれる栄養が多く含まれています。その栄養は何でしょうか？