５月１８日のクイズの答えは、「３　インゲン豆」でした。
５月１９日　今日は食育の日です。食育の日には必ず「ひろしまっこ汁」を取り入れています。普通のみそ汁は煮干で出汁を取りますが、ひろしまっこ汁は、煮干の代わりにあるもので出汁を取ります。それは何でしょうか？

＜今日のメニュー＞
ごはん
ホキの南部揚げ
昆布豆
ひろしまっこ汁
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は，食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。普通のみそ汁は煮干でだしをとりますが，ひろしまっこ汁は，ちりめんいりこでだしをとり，そのままみそ汁の具として食べます。また，その時期においしい旬の野菜も入り，毎月ちがったひろしまっこ汁を味わうことができます。

５月１８日（木）
　毎日、朝・昼の放送を担当している放送委員会さん。マイクの前で緊張して放送しています。

５月１８日（木）
　美化委員会は、各教室を歩き、掃除のあとの雑巾を整えたり、掃除ロッカーの中を整頓したりしました。道具を大切に扱うって大切ですね。

５月１８日（木）
　飼育・栽培委員会は、畑を耕したり、植木鉢の古い植物を抜いたりして、次の植物を植える準備をしました。どんな植物が育つのでしょうか？楽しみですね。

５月１７日のクイズの答えは、「ごはん」でした。
５月１８日　５年生の理科では、今日のポークビーンズに使われている豆を使った「発芽と成長」の勉強をします。その豆は、次のうちのどれでしょうか？
　１）　あずき
　２）　だいず
　３）　いんげん豆

＜今日のメニュー＞
パン
りんごジャム
ポークビーンズ
フレンチサラダ
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　教科関連献立「白いんげん豆」・・・５年生の理科で「いんげん豆の発芽と成長」を勉強します。いんげん豆は，南アメリカが原産で，世界中で食べられています。いんげん豆には，たんぱく質・ビタミンＢ１・カルシウム・鉄なども多くふくまれています。いんげん豆にはいろいろな種類がありますが，今日は，白いんげん豆をポークビーンズに使ってありました。

５月１８日（木）
　「ヤドカリとイソギンチャク」という説明文で、文章のまとまりについて学習しています。そんな４年生の教室に「本物のイソギンチャク」がいました。ビンの中でユラユラしながらちりめんいりこを食べていました。

５月１８日（木）
　理科の時間にインゲン豆の種まきをしました。種子が発芽・成長する様子を観察します。「大きく育ってたくさんのインゲン豆がなるといいなあ」と言いながら、牛乳パックの植木鉢に種を埋めました。

５月１６日のクイズの答えは、「たんぱく質」でした。
５月１７日　今日は姉妹都市の大邱広域市（てぐこういきし）の献立を取り入れています。ビビンバの「ビビム」は混ぜるという意味があります。「パプ」は何という意味でしょうか？

＜今日のメニュー＞
ビビンバ
わかめスープ
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　姉妹都市献立「大邱広域市」・・・平成９年５月２日に姉妹都市となった大邱広域市は，ソウル，釜山につぐ大韓民国で３番目に大きな都市です。大韓民国の主食は米で，日本とよく似た料理がたくさんあります。ビビンバの，「ビビム」は混ぜる，「パプ」はごはんという意味で，混ぜごはんのことです。麦ごはんに，ビビンバの具を混ぜて食べましょう。今日は地場産物の日です。広島県産のほうれんそうをビビンバに使ってありました。

５月１７日（水）
　１年生も真新しいエプロンを身に付けて給食当番に取り組んでいます。６年生のお兄さん・お姉さんの当番の様子をよく見て、真似をしています。

５月１７日（水）
　図画工作科の時間に好きな色のクレパスを使ってカタツムリと葉っぱの絵に色を付けました。ティッシュを使って色をぼかす方法を教えてもらい、歓声を上げながら取り組みました。ほんわかとした絵が出来上がりました。

５月１７日（水）
　算数の時間に４５−１８の計算の仕方を考えました。ブロックを使いながら、「一の位の５−８ができないよ！」「どうしよう？」と考えました。

５月１７日（水）
　筆を持って、縦・横に線を引く練習をしました。「トンと筆を入れて」「スーッと動かして」「ピタッととめる」と教えて頂き、心の中で「トン・スーッ・ピタッ」と言いながら練習をしました。

５月１７日（水）
　ランチルームの飾りつけがリニューアルされました。ランチルーム給食が楽しみです！！

５月１５日のクイズの答えは、「チンゲン菜」でした。
５月１６日　マーボー豆腐は、中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。給食でも人気のある料理です。マーボー豆腐の豆腐には、体の中で血や肉の元になるある栄養が多く含まれています。その栄養は何でしょうか？

＜今日のメニュー＞
麦ごはん
マーボー豆腐
ひじきの中華サラダ
オレンジ
牛乳
＜ひとくちメモ＞
　マーボー豆腐…マーボー豆腐は，中国で古くから食べらている代表的な中華料理です。昔，麻と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしたとき，その味に感動した旅人が「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前をつけたといわれています。日本に広まったのは40年ほど前ですが，今ではすっかり人気のメニューです。豆腐には，体の中で血や肉のもとになるたんぱく質が多く含まれます。美味しく頂きました！！

　給食室の前に、クイズが掲示してあります。
「私の名前は何でしょう？」
みなさん、分かりますか？

５月１２日のクイズの答えは、「２　牛肉とたまご」でした。
５月１５日　今月のテーマは「地場産物について知ろう」です。給食では地場産物の火を設けて、積極的に地場産物を取り入れるようにしています。はるさめスープには、広島県でとれた野菜を使っています。その名前は何でしょうか？