今日の献立

　パン
　チョコレートスプレッド
　牛乳
　鶏肉のレモン揚げ
　グリーンポテト
　野菜スープ

　今日は、広島県でとれたレモンを使った鶏肉のレモン揚げです。広島県はレモンの生産量が日本一です。地場産物のレモンはとても風味が良く、このレモンで作ったタレを鶏肉のから揚げにからめると、レモンの香りであっさりと食べられます。レモンは皮ごとスライスして使うので、ちょっとした苦みも良い味わいになります。

　今日の献立

　麦ごはん
　牛乳
　肉じゃが
　ごまあえ
　納豆

　いよいよ、今年度最後の月になりました。６年生は、今日を含め給食を食べるのは１２回です。しっかりと味わって食べてもらいたいです。給食室の大きな釜で作る肉じゃがは子ども達の大好物です。いもの形を崩さず、しっかりと火を通すには、火加減と材料を入れるタイミングが重要です。今日も美味しくできました。

　２月２４日(金)に「６年生を送る会」を行いました。１〜６年生が集まるのはこの日が最後です。１〜５年生は趣向を凝らした発表で、お世話になった６年生に感謝の気持ちを表現しました。また、６年生もこれまでお世話になった方々や後輩に感謝の気持ちを表現するために「八木節」「百年たっても笑顔だよ音戸」「ウィリアムテル〜序曲〜」の合奏を行いました。６年生の真剣な表情と迫力に、後輩たちは心を動かされ憧れを持ったようです。卒業や進級に向けて希望がふくらむ会でした。