平和への思いをこめて、折りづるをつくりました。４年生は２年生とペアになって、つるの折り方をやさしく教えることができていました。日々同じ校舎で生活していても、なかなか関わりがありませんでしたが、これを機会に関わりが増えていくといいですね。

献立：麦ごはん　牛乳　八宝菜　大豆のぎすけ煮　冷凍みかん

　今日も地場産物の日です。大豆のぎすけ煮のかえりいりこは，広島県の海でとれたものを使っています。大豆は乾燥のものを熱湯の中に入れて１時間ほどもどしてから，でん粉をつけて油で揚げました。歯ごたえがあり，よくかんで食べることができる料理になりました。大豆を煮た料理よりも人気でした。さとうとしょうゆと水をそれぞれ同量入れ煮立てた中に，揚げたかえりいりこと大豆を入れて混ぜ合わせてできあがりです。簡単にできるのでおうちでも作ってみてください。
八宝菜はたくさんの食材を使って作りました。チンゲン菜は広島県でとれたものを使いました。

　４年生は理科で「電気のはたらき」の学習をしています。これまでは乾電池を使って実験をしてきましたが、今回は光電池を使っての実験でした。光の当て方を変えて，プロペラの回る速さを調べたり、検流計を使ってそのときの電流の強さを調べたりしました。

運動委員会主催の「ドッジビー大会」が行われています。
低・中・高学年ブロックのトーナメント戦です。
参加した子どもたちはいい汗をかいていました。

献立：麦ごはん　牛乳　さわらの照焼き　ごまあえ　肉じゃが

　今日は地場産物の日です。肉じゃがに広島県でとれた安芸津じゃがいもを使っています。東広島市安芸津町は「まる赤じゃがいも」といわれる，中の色が濃く丸っぽい形をしたおいしいじゃがいもの産地です。給食室では，煮くずれないように，でも味はしみ込むように工夫して作りました。子どもたちは「肉じゃが大好き！」と食べてくれていました。ごまあえのほうれんそうも広島県でとれたものを使いました。

　７月４日（月）大休憩にドッジビー大会の決勝戦が行われました。運動委員会主催のクラス対抗戦です。中学年ブロックでは、４年２組と４年４組が決勝戦で戦いました！結果は、４年４組が勝利！！どちらも負けまいと頑張っていました。クラスの団結力も高まった大会でした。４年４組、おめでとう！！

　このグループは、八幡川、街道松、塩釜神社などを見てまわりました。八幡川のカニと本物の街道松を見て大興奮！！みんな興味深く学習できました。

先週から、水泳の学習が始まっています。
７月１日（金）２回目の水泳指導がありました。
今日は、「けのび」「バタ足」の復習をして、クロールの練習をしました。
手の回し方や、息継ぎの仕方を意識的して練習をしました。
子どもたちは、２５メートル泳ぎきることを目指して頑張っています。

　このグループは、小己斐明神や昔の井口港、正順寺などを見てまわりました。説明を聞くと初めて知ることも多く、子どもたちは驚いていました。

　６月３０日（木）、総合学習でフィールドワークに行きました。４年生は井口の歴史をテーマに調べ学習を進めていきます。今回は４つのコースに分かれて学習を行いました。井口公民館を中心とした「井口大好きの会」のメンバーの方々に説明をしていただきました。このグループは、正順寺や西国街道跡、一里塚跡などを見てまわりました。

献立：玄米ごはん　牛乳　含め煮　小松菜のからしあえ　食育ミックス

　含め煮はたくさんの食材を煮含めます。大根は味がしみこみやすいように，下ゆでをしてから煮ました。大根や凍り豆腐にもしっかり味がしみこんでおいしい煮物になりました。今日の給食放送は，「食育ミックス」について放送しました。食育ミックスは，切昆布・煎り大豆・かえりいりこを混ぜたものです。３つともしっかりかむことができるので，食べ物の味がよくわかったり，虫歯を予防したり，脳の働きをよくしたり，太りすぎを予防するなどよいことがたくさんあります。また，カルシウムや鉄，食物せんいなど普段の食事では不足しがちな栄養素がたくさん含まれているので，給食によく出ることを伝えました。

献立：パン　いちごジャム　牛乳　ビーフシチュー　野菜ソテー

　地場産物の日です。独自献立ではありませんが，なんと井口の鍛治山さんのたまねぎを使うことができました。鍛治山さんのたまねぎはビーフシチューに使いました。ビーフシチューはブラウンルウを手作りして作りました。牛肉もやわらかく，野菜のうま味もするおいしいビーフシチューができました。子どもたちも「おいしい！」と言って食べてくれていました。

　梅雨の長雨にも負けず，毎日元気に過ごしている一年生です。今週からは，プールも始まりました。
　今，一年生は図工で「すなやつちとなかよし」を学習中です。
　子どもたちは，砂や土の感触を十分に味わいながら，造形的な活動を学んでいます。広い砂場いっぱいに，みんなで協力して川をつくったり，山をつくったり。体全体で活動に取り組んで，おもしろい作品を作り上げました。
　砂場は，クラス毎に順番なので，これからのクラスは首をながーくして順番の来る日を待っています。

献立：ごはん　アシドミルク　井口たっぷり手作りコロッケ　広島きゅうりのゆかりあえ　西区たっぷりみそ汁

　今日は，井口小学校独自の献立を実施しました。井口地区の鍛治山農園とれたてのじゃがいもとたまねぎをたくさん使った「井口たっぷり手作りコロッケ」と，「西区たっぷりみそ汁」にも鍛治山さんのたまねぎを使いました。また，ねぎは西区の観音地区の竹内さんが作られた観音ねぎ，にんじんときゅうりは安佐南区でとれたものを使いました。
給食室で手作りでコロッケを作るのは初めてで，鍛治山さんのじゃがいもをゆがき，牛肉とたまねぎを炒めたものと混ぜ合わせ，１人分ずつに丸めて，小麦粉と卵を混ぜた液にくぐらせ，パン粉をつけて形を整え，油で揚げて作りました。１０００個以上のコロッケを作るのはとても大変でしたが，子どもたちは広島たっぷりの給食をよろこんで食べていました。

６月２７日，６年生は平和学習のために，平和記念公園と平和記念資料館に行きました。スマイルの６年生もいっしょに参加しました。資料館の見学では，関心をもって展示の説明を読みながら，「原爆はこわい。」ということを実感していました。平和公園の碑めぐりでは，公園内の慰霊碑や被爆建物について，ピースボランティアの方のお話を聞きながら，平和の尊さについて考えるいい機会をもつことができました。

今年の梅雨は，なんとも梅雨らしいです。
その梅雨の合い間，今日はさつまいもの畑の草ぬきをしました。
さつまいもの栄養をとられないように，畑の端のほうに生えていた雑草ぬきました。

献立：牛乳　だいこんのピリカラ丼　かわりかき揚げ

　だいこんのピリカラ丼には，たくさんの大根を使います。井口小学校では約６０本の大根を小さく食べやすい角切りにして入れました。水溶きでん粉でとろみをつけるのでごはんにからみやすく，大根をおいしくたくさん食べられる丼です。
かわりかき揚げには，にんじんやたまねぎやえびの他に，金時豆やオクラやきくらげを入れました。金時豆には，炭水化物やビタミンをはじめ，貧血を防ぐ鉄，骨や歯をじょうぶにするカルシウム，おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでおり，栄養たっぷりで子どもたちに食べてほしい食品のひとつです。かき揚げにすると苦手な食べ物も食べることができた子が多かったようで，残りもほとんどありませんでした。

碑めぐりの写真です。

今日は平和公園へ校外学習に行きました。
午前中は，２・４組はピースボランティアさんと碑めぐりを，１・３・５組は平和資料館を見てまわりました。
午後からは，交代してまわりました。
碑めぐりでは，ピースボランティアさんの話を真剣聞いてメモをとっていました。
平和資料館では，たくさんの展示を班でメモをとりながら見てまわりました。
今日一日，子どもたちの真剣な顔がとても印象的でした。
これからの平和学習に向けて，有意義な一日になったと思いました。

平和資料館での写真です。

献立：麦ごはん　牛乳　麻婆はるさめ　ほうれんそうのからしあえ　ミニトマト　チーズ

　麻婆はるさめは，たまねぎ・にんじん・なす・たけのこ・赤ピーマンとたくさんの野菜が入っています。味付けに赤みそを使っているので，ごはんがすすむしっかりした味付けに仕上がりました。ほうれんそうのからしあえは，広島県産のほうれんそうともやしを使いました。からしあえという名前なので，辛いのかなと思われがちですが，子どもたちも食べやすいように少しからしの風味が残る程度のあえものに仕上げています。
今日は給食試食会でした。８０名以上の参加者で，たくさんの方に学校給食についてや井口小学校の食育の取組を知っていただくよい機会になりました。