１月２３日（月）に２回目の広島菜漬作りがありました。今回は「本漬け」です。

　前回漬けた広島菜はどうなっているかな…？どきどきしながら樽の中をのぞくと、「水が増えているよ！」漬物らしいにおいもしてきました。早速、荒漬けした広島菜を取り出し、樽も広島菜も洗って、新しい仕込みの液に漬け込みました。朝から雪のちらつく寒い日で、水道の水も凍るように冷たくて、洗う作業はとても大変でした。けれども、子どもたちは一生懸命がんばりました。
　しっかり洗った広島菜を、きれいに洗った樽に入れ、少しの塩と昆布、鷹の爪（唐辛子）を振りかけました。樽への入れ方は前回教わったので、自分たちで上手にできました。再び落とし蓋と重しをして、本漬け完了です。

　次回はいよいよ「漬け上げ」です。おいしく漬かっていますように！

　去年から大事に育てていた広島菜を、やっと漬ける時が来ました！おいしい広島菜漬を作るために、講師の先生にも指導に来ていただきました。
　まず、一人ずつ順番に畑に入って、大きく育った広島菜を収穫をしました。そして、収穫した広島菜を包丁で半分に切り、漬け樽の中へ入れました。おいしくなるように願いを込めながら塩を振り、ふたをして重石を乗せたら「荒漬け」の完成。来週の本漬けが楽しみです！

　１月１７日（火）に，安佐北法人会の方を講師にお招きして，「租税教室」がありました。最初に，税金の種類や使われ方についてのアニメーションＤＶＤを観た後，税金についてのお話を聞きました。

　アニメでは，今，税金という制度が無くなったら，身のまわりでどんな事態が起こるかを表していました。例えば事件や事故が起こったら，警察や消防にその都度経費を支払ったり，他人の土地を横切るだけで通行料を支払ったりする他，公園などの公共施設を修理・整備できなくなったりするなど，みんなが不幸せになるということでした。
　
　税金はみんなが幸せに暮らすために必要であり，日本には「納税の義務」というものがあるということを教えていただきました。現在，社会科でも税について学習しており，子ども達にとって，大変良い学習機会となりました。

　１月１６日（月）の体育科特別授業では，コカ・コーラウエストホッケー部「レッドスパークス」の方々にお越しいただき，「ホッケー教室」が行われました。

　昨年のリオ・オリンピック大会出場選手や全国大会で活躍している選手の皆さんの超一流の技を間近に見ながら，ホッケーのルールや技術を丁寧に教えていただきました。子ども達は初めて体験する「ホッケー」というスポーツに興味津々で，キャーキャーと大きな歓声を挙げながら，シュートやドリブル練習など楽しそうに取り組んでいました。

　レッドスパークスの選手の皆さんは，普段から日浦小学区の毛木地区にある専用練習場で練習されていて，日浦にとって身近な「地元チーム」でもあります。チームの皆さんの今後の活躍を期待するとともに，精一杯応援させていただこうと思います。レッドスパークスの選手の皆さん，ホッケーの楽しさを教えていただき，本当にありがとうございました！