献立：牛乳　ハヤシライス　スイートポテトドレッシングサラダ

　ハヤシライスは，牛肉とセロリー，たまねぎ，にんじん，ぶなしめじを煮込んで作りました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めて，ルウやドミグラスソース，トマトケチャップ，ウスターソースなどのいろんな調味料で味付けし，おいしいハヤシライスができました。スイートポテトドレッシングサラダは，今が旬のさつまいもを使ったサラダです。マヨネーズではなく，ドレッシングであえました。さっぱりして，ハヤシライスに合う食べやすいサラダになりました。今日もよく食べてくれており，残りがありませんでした。