９月２日金曜日の１４時から，広島市道路交通局道路管理課安全対策係の皆様をお迎えして自転車教室を行いました。子どもたちは，「自転車の点検と整備」「交通ルール」「危ない乗り方」等についての説明を聞いた後，運動場に用意した「安全な乗り方練習コース」で指導員の方から指導を受けながら，安全な自転車乗りの練習をしました。その後子どもたちは，「小学生自転車運転免許テスト」をしました。合格すると，後日「自転車運転免許証」を渡します。これからも自転車に乗るときは，事故にあわないよう安全に気をつけて乗ってほしいと思います。

献立：麦ごはん　牛乳　じゃがいもの含め煮　卵とほうれんそうの炒め物

　今日の炒め物に使われている，「卵」と「ほうれんそう」には，鉄がたくさん含まれています。鉄がたりなくなると，息切れやめまいなど貧血になることがあるので，鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。卵・ほうれんそうの他に，レバー・大豆などにも鉄が多く含まれています。

献立：パインパン，牛乳，さけのマリネ，コーンスープ

　マリネという言葉はフランス語で「したす」という意味です。今日はさけにでん粉をまぶして油で揚げ，たまねぎ，にんじん，黄ピーマンが入ったドレッシングにしたしました。マリネにすると肉や魚のくさみがとれてさっぱりとした味になり，暑くて食欲がないときでも食べやすくなります。