運動委員会主催の「ドッジビー大会」が行われています。
低・中・高学年ブロックのトーナメント戦です。
参加した子どもたちはいい汗をかいていました。

献立：麦ごはん　牛乳　さわらの照焼き　ごまあえ　肉じゃが

　今日は地場産物の日です。肉じゃがに広島県でとれた安芸津じゃがいもを使っています。東広島市安芸津町は「まる赤じゃがいも」といわれる，中の色が濃く丸っぽい形をしたおいしいじゃがいもの産地です。給食室では，煮くずれないように，でも味はしみ込むように工夫して作りました。子どもたちは「肉じゃが大好き！」と食べてくれていました。ごまあえのほうれんそうも広島県でとれたものを使いました。

献立：玄米ごはん　牛乳　含め煮　小松菜のからしあえ　食育ミックス

　含め煮はたくさんの食材を煮含めます。大根は味がしみこみやすいように，下ゆでをしてから煮ました。大根や凍り豆腐にもしっかり味がしみこんでおいしい煮物になりました。今日の給食放送は，「食育ミックス」について放送しました。食育ミックスは，切昆布・煎り大豆・かえりいりこを混ぜたものです。３つともしっかりかむことができるので，食べ物の味がよくわかったり，虫歯を予防したり，脳の働きをよくしたり，太りすぎを予防するなどよいことがたくさんあります。また，カルシウムや鉄，食物せんいなど普段の食事では不足しがちな栄養素がたくさん含まれているので，給食によく出ることを伝えました。

献立：パン　いちごジャム　牛乳　ビーフシチュー　野菜ソテー

　地場産物の日です。独自献立ではありませんが，なんと井口の鍛治山さんのたまねぎを使うことができました。鍛治山さんのたまねぎはビーフシチューに使いました。ビーフシチューはブラウンルウを手作りして作りました。牛肉もやわらかく，野菜のうま味もするおいしいビーフシチューができました。子どもたちも「おいしい！」と言って食べてくれていました。