献立：減量ごはん　牛乳　すきやきうどん　黒鯛の竜田揚げ　即席漬


　今日は，地場産物の日です。広島県でとれた黒鯛を使っています。黒鯛とは，どんな魚か知っていますか？広島県ではよく「チヌ」とよばれ，親しまれています。脂肪分が少なく，たんぱく質が豊富で，さしみや塩焼き，竜田揚げなど，いろいろな料理に使うことができます。また，黒鯛は，生まれたときはオスですが，成長すると多くがメスにかわるそうです。面白いですね。

　「金属はどのような順であたたまるだろうか」という課題を調べる実験です。あたたまる順がわかりやすいように金属の板にろうそくのろうをぬりました。あたたまったところのろうがとけるので，熱せられたところから広がるようにあたたまることがよくわかりました。

献立：牛乳　ハヤシライス　スイートポテトドレッシングサラダ

　ハヤシライスのハヤシは，英語で肉などを細切れにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切れにした牛肉を炒め，野菜といっしょに煮込み，ごはんにかけたのが，「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通る までしっかりと炒めることが，おいしく作る秘訣です。給食室でも玉ねぎをしっかり炒めて作りました。味はいかがですか。

　塩酸にアルミを溶かす実験をしました。けむりを上げながら溶けていくアルミ箔を見ながら，驚きの声を上げる子どもたちでした。続いて，金属の溶けた水溶液から溶けたものを取り出し，その性質を調べる活動をしました。調べた結果，塩酸に溶けたアルミニウムは別に物質に変化していることが分かりました。

献立：麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　ほうれんそうサラダ　みかん

　ほうれんそうは， 今から４００年ほど前に日本に伝わってきました。旬は「冬」ですが，今では日本中どこでも作られ，一年中食べられます。色の濃い野菜のなかまで，病気から体を守ってくれるカロテンや貧血を防ぐ鉄などの栄養素を多く含んでいます。今日は，ほうれんそうを使ったサラダにしています。

　
　３年生で，図画工作科『ひもひもワールド』に挑戦しました。友だちと協力して、ひもをはり巡らせたり，飾り付けたり。みんなの力が集まると，広い体育館があっという間に『ひもひもワールド』に大変身しました。最後には、みんなで創った空間を様々な角度から鑑賞しました。

献立：麦ごはん　牛乳　ホキの南部揚げ　大豆の磯煮　ひろしまっこ汁


　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずは，畑の肉と言われる大豆と海の栄養がたっぷり入ったひじきを使った大豆の磯煮です。みなさんの体が大きくなるために必要なたんぱく質・カルシウム・鉄がたっぷり入っています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたはくさいを取り入れています。

　１１月１７日（火）の昼休けい。後期になって初めての代表委員会がありました。４年生以上の学級代表。計画委員会，各委員会の委員長が出席します。計画委員より「にこにこ大作戦」についての提案がありました。みんなが笑顔になるエピソードを集め，給食放送などで紹介するという企画です。たくさんのエピソードが集まるといいですね。

献立：麦ごはん　牛乳　おでん　酢の物　みかん


　今月のテーマは「かぜを予防する食事について知ろう」です。病気に対する抵抗力を高めるビタミンＡ，ビタミンＣを多く含む食品をしっかりとると，かぜをひきにくくなります。みかんにはビタミンＣがたくさん含まれています。みかんを２個から３個食べると，一日に必要なビタミンＣがとれます。かぜをひきやすい冬には，みかんをたくさん食べるとよいですね。

　１１月１６日月曜日，オタフクソース株式会社・ソース工場内を見学しました。ソースをまぜあわせるタンク。まずはその大きさ白衣を着て，帽子をかぶり，消毒もきちんとして，服に掃除機をかけて工場の中に入りました。
　お好みソースの中にたくさんの野菜や果物が入っていること，大きなタンク，たくさんのソースが並んでいる様子などを見てびっくりしました。ソース工場のひみつをたくさん見つけることができました。

献立：パインパン　牛乳　マヒマヒのケチャップソースかけ　野菜スープ

　「マヒマヒ」とは，どんな食べ物でしょう。「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで，広島では「万作」とよばれています。さっぱりとしてくせがないので，ホノルル市のあるハワイ州では，バター焼きやフライにしてよく食べられています。今日は，マヒマヒを油で揚げ，みなさんの好きなケチャップソースをからめてあります。

　１３日（金）より掃除場所がチェンジになりました。そして今日１６日（月）の大休けいは「たてわりグループ遊び」です。おにごっこにタイヤとびなど，どのグループも楽しそうに遊んでいました。

献立：牛乳　広島カレーライス　野菜炒め

　チンゲン菜は中国野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンが豊富です。シャキシャキした歯ごたえとほのかな甘みがあります。油で炒めると，緑色がよりきれいになり，カロテンの吸収もよくなります。今日は，野菜炒めに入っています。

１１月１０日（火）５校時

回路の途中にものをつないで，電気を通すか，通さないかを調べました。

実験の結果，予想どおり，アルミニウムはくやクリップなどの金属が，
電気を通すということが分かりました。

楽しく，意欲的に学習することができました。

　この日は，小中連携公開授業でした。安小学校，安西中学校，安西高等学校の先生が観に来られました。子どもたちは最初緊張気味でしたが，実験が始まると，みんな目を輝かせて生き生きと活動することができました。

献立：ごはん　牛乳　親子煮　ごま酢あえ



　かたくちいわしの子どもを「しらす」といいます。しらすを釜ゆでにして，乾燥させたものが「しらすぼし」で，このしらすぼしを，さらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」とよびます。ちりめんいりこには，骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれています。今日はごま酢あえに入っています。

献立：小型パン　りんごジャム　牛乳　せんちゃん焼きそば　岩石揚げ

　食物せんいには，腸の働きを活発にし，お腹の調子を整える，血管をつまらせるコレステロールを体の外に出してくれるなど，健康な体を保つための大切な働きがあります。今日の給食は，食物せんいの豊富な切干し大根を使ったせんちゃん焼きそばとさつまいもを使った岩石揚げです。しっかりかんで食べましょう。

献立：ごはん　牛乳　さばの煮つけ　のっぺい汁　柿

　１・２年生は生活科で「秋みつけ」の学習をしています。今日の給食は，米，さば，さといも，柿など秋が旬の食べ物を取り入れました。この時期のさばは脂がのっておいしい魚です。柿は，病気から体を守ってくれるビタミンCの多い果物です。旬の食べものをしっかり味わって食べましょう。

１１月６日（金）に，６年生のＰＴＣで「カバディ」を行いました。
相手の陣地に入って相手にタッチをして，自分の陣地に戻るというルールです。しかし，相手に捕まえられて戻れなくなったら相手に得点が入ってしまいます…！
カバディ特有の巧みな動きを使い，親子で楽しくカバディをすることができました。

　朝６時５０分。空にきれいな虹の橋がかかっていました。

献立：ごはん　牛乳　豆腐のそぼろ煮　おかかあえ

　おかかあえの「おかか」は，かつお節のことです。今日は，キャベツ，ほうれんそう，にんじん，ちくわをかつお節で和えました。かつお節は独特のうま味があり，汁ものなどのだしをとる時によく使われますが，野菜と和えてもおいしく食べることができます。