牛乳　ビーフカレーライス　フレンチサラダ

給食では，酢，サラダ油，さとう，塩，こしょう，洋がらしを混ぜ
あわせてフレンチドレッシングを作っています。
フレンチドレッシングは，時間がたつと油と酢が分かれてしまいます。
そこで，給食では洋がらしを少量粉のまま使います。こうするとうまく
混ざり，なめらかなドレッシングができます。

大休憩の頃、肉にカレー粉をふり入れて炒め始めたので、子どもたち
にもカレーのいい匂いが届いていたことでしょう。

中庭にある池は己斐小の歴史を表すほど古い物です。
昨年、NHKの平和特番の収録で卒業生である風見しんごさんも来校のおりに大変なつかしがっておられました。
しかし、排水溝がつまって水がにごったままになっていたり、池の島にあった鯉の噴水もこわされままになっていたりしました。
そこで、業者による修繕をお願いしました。鯉のオブジェは撤去しましたので、卒業生の方は寂しく感じられるかもしれません。明日には水を入れようと思っています。

今年も図書ボランティアの皆さんによる「お話会」がスタートしました。
この日は３年生の日でした。１クラスずつお話を聞きます。

会場は「お話の部屋」です。
お話の部屋は、図書室の続く「元図書準備室」を改造した部屋です。
カーペットを敷き詰め、ピンクの遮光カーテンで、白い書架。
これらを学校業務員が一人でリニューアルしました。
こんな環境でお話会を開催していただいています。

牛乳　ごはん　さばの塩焼き　おひたし　高野豆腐の五目煮

「お米一粒に七人の神様がいる」と聞いたことがあるでしょうか。お米
はもちろん，食べ物を粗末にしないで大切にしなさいという意味です。
日本独自の「もったいない」という言葉にも，「命への感謝と，それを
むだにすることを申し訳なく思う気持ち」が込められています。
日本人は昔から自然の恵みに感謝し，物を大切にしてきました。
しかし，今はどうでしょうか？自分が食べ終わった後の食器を見て，
心の中で時々ふり返ってみたいものです。

国語「自分のことを紹介しよう」
自分の趣味や特技をいろいろな観点から紹介していました。一人一人前に出て、発表していました。質問にもちゃんと答えました。拍手をもらってうれしそうでした。

６年生は社会科でした。
始めてもらった資料集の絵や写真から類推して、縄文時代・弥生時代の違いを考えました。
くらし方のちがいをまとめているクラスや具体的な食べ物のちがいをまとめているクラスと内容は少し違いますが、どのクラスも自分の意見を根拠をもとに発表しようとする姿は立派でした。

言語数理運用科「標識の秘密を知ろう」
県章は何をもとに作られているか。
思考・判断・表現する力を養う教科です。

算数「わかりやすくあらわそう」
身の回りにある数量を分類整理し、簡単な表やグラフを用いて表したり読み取ったりすることができるようにする学習です。

今日は、授業参観・懇談会・PTA総会でした。
１年生にとっては初めての参観日で朝からうれしそうに、「だれだれが来てくれる」と校長先生にお話していました。
初めての参観日は図工でした。
「しゃぼんだまをとばそう」ぼかしの技法を使って描きました。
画用紙をもらう時、先生から「はいどうぞ」「ありがとう」が上手に言えていました。
先生から、「〇〇を出しましょう」と言われるとさっと準備できており、よくお話を聞いているなと感心しました。
大勢の参観者にとても張り切ってがんばりました。

授業参観　１３：５５〜１４：４０
学級懇談会１４：５５〜１５：２５
PTA総会　 １５：３５〜
万障繰り合わせてご参集ください。

牛乳　セルフポテトサラダバーガー　マカロニスープ　いちご

マヨネーズは，地中海のミノルタ島で古くから使われていたソースです。
ミノルタ島の都マオンの名をとって「マオンソース」と呼ばれていま
した。それが日本では，「マヨネーズ」となったそうです。
今日は，ロースハム・チーズ・じゃがいも・きゅうり・にんじんと
たまねぎをマヨネーズであえています。
子どもたちが自分で、パンにポテトサラダをはさんで食べます。

約５５kgのポテトサラダの材料を混ぜるときには、思わず
「よいしょっ」と言っています。

牛乳　もぶりごはん　みそ汁　もみじまんじゅう

もぶりごはんは広島県の郷土食です。瀬戸内海でとれる魚介類と季節の
野菜を甘辛く煮て，具と煮汁とごはんを混ぜたものです。
「もぶる」とは広島弁で「混ぜる」という意味です。食べるときに，
ごはんと具を自分でもぶって食べます。

もぶりごはんの具には、ごぼうや油揚げ、黒大豆など９種類の材料を
使いました。量が多いので、釜でもぶるのも大変です。

５年生英語科の授業です。今日で２回目です。
担任とAEIの先生の二人で進める授業です。
「友だちに出会った時のあいさつをしよう」
会話の仕方を習い、実際にいろいろな友だちと練習をします。
中には、１５人とあいさつした子もいました。
書き込んだあいさつした人の名前で今度はビンゴゲームです。
楽しく進む英語科授業でした。

朝のあいさつ運動です。
登校を早くして、正門・西門にそろってくれてます。
あんまり大きな声であいさつするので、はずかしそうに門を通る低学年の姿もありました。
学校のリーダーとして６年生が動き始めました。
今日は、火曜日なので己斐小応援隊の方々といっしょです。

牛乳　麦ごはん　揚げ豆腐の中華あんかけ　
中華風コーンスープ　ひじき佃煮

中華風コーンスープは，たまねぎを甘味がでるまでしっかり炒め，クリームコーンを加え，味をつけます。
スープにでんぷんでとろみをつけて卵を流し入れると，卵がふわっと仕上がります。

本日、文部科学省による「全国学力・学習状況調査」が全小中学校の６年全児童を対象に行われています。
真剣な表情で、国語、算数、理科の問題に取り組んでいます。
今後、国によって採点・分析が行われます。学校ではその結果を踏まえ、本校の学力向上に係る取組を分析し、よりよい指導を行うことができるよう改善を図ることとしています。

１年生も給食が始まり、４日になりました。
もうすっかりなれて、よく食べています。
己斐小の給食はとってもおいしいです。
給食のブログを栄養士が作成していますが、親子で見て家でも作ってほしいと言う子もいるそうです。
ストローを自分でさすこともはじめはむずかしかった子もいたようですが、上手になりました。

牛乳　たけのこごはん　さわらのかわり天ぷら　昆布豆　ひろしまっこ汁

２年生は国語科で「たけのこぐん」という詩を，３年生は音楽科で「春の
小川」を勉強します。今日は，春においしい魚の「さわら」を使った天ぷら，「たけのこ」が入った「たけのこごはん」を取り入れています。
また，今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

ひろしまっこ汁は、ちりめんいりこ（ちりめんじゃこ）を入れてだしをとり、そのままいただくみそ汁です。ちりめんいりこには、イワシ類以外のイカやエビの幼生、その他の海の生き物が混じっていることがあります。もちろん食べても害はありませんが、中には見た目のよくないものもありますので、子どもたちが驚かないように、給食室で少しずつ広げてそれらが混ざっていないか確認しています。

前期学級代表と各委員会の委員長の紹介をしました。
代表委員会やクラスでの話し合いなどで活躍してくれることと思います。
また、児童会を企画運営してくれる運営委員会による「よいあいさつの仕方」を寸劇で表現してくれました。大きな拍手でした。
校長先生の話では、朝会への参加の仕方が立派になっていることやあいさついっぱいの学校にしようということを伝えました。

牛乳　小型バターパン　ミートビーンズスパゲッティ
グリーンサラダ　清見オレンジ

スパゲッティをゆでるときには，たっぷりの湯に，塩を入れてゆでます。
スパゲッティの中心までゆであがる前に，湯から取り出すと，おいしく
料理することができます。このゆでかたを「アルデンテ」といいます。　
今日のミートビーンズスパゲッティもアルデンテにゆでています。
子どもたちが食べる頃にちょうどよい硬さになるようゆでるので、校長
先生が検食（給食に異常がないか、児童より早く食べて確認すること
です）する時にはまだ硬かったかもしれません。

ミートソースとスパゲッティを混ぜ合わせるのは大変なので、二人
がかりで行います。