＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　含め煮　ししゃものから揚げ　キャベツの昆布あえ

＜ひとくちメモ＞
キャベツ・・・キャベツは，オランダ人によって長崎に伝えられたのでオランダ菜と呼ばれていました。キャベツが日本で本格的に食べられるようになったのは，明治時代になってからです。キャベツには，病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。今日は塩昆布とあえた「キャベツの昆布あえ」です。