２月３日の献立は，麦ごはん，牛乳，いわしのかば焼き，温野菜，かきたま汁，煎り大豆でした。行事食「節分」の献立です。

　昔の人は病気や火事などの良くないことを鬼が運んでくると信じていました。節分にする豆まきは，鬼を追い払い，福がくるようにという祈りが込められています。また，鬼が苦手ないわしの頭をひいらぎの枝に刺したものを家の入り口に飾る地方もあります。

　給食でも節分に合わせて，いわしのかば焼きと煎り大豆を取り入れました。また長束小にも赤と青の鬼が教室までやってきました。少し怖がりながらも，見て・食べて季節を感じることができる，給食時間になりました。

　１月２９日の献立は，ごはん，ふりかけ，牛乳，祇園パセリのかき揚げ，安佐南っ子ソテー，長束っ子汁，広島レモン寒天でした。祇園地区独自献立「パセリーヌランチ」の献立でした。

　この日の献立は年に１度，祇園地区の６つの学校で行った独自献立で，祇園地区や広島県で作られている地場産物をたくさん使いました。祇園パセリを使った独自献立も今年で５回目になりました。

　給食室にはたくさんの祇園パセリが届き，１つ１つ手作業でちぎり，いりこやさつまいもなどと一緒にかき揚げにしました。子どもたちにも祇園パセリが少しずつ定着しているようで「今年もやってきた！」とおいしそうに食べていました。