つづいて、黒豆のはじき揚げです。
黒豆はその昔は前の日から水に漬けておいたりしたのですが、
今は「当日調理」の原則に則って、もどします。
朝、鶏ガラと同じく９時頃から
３０分くらいかけてゆでてもどします。

真ん中の写真が揚げる前のものです。
ふっくら戻っているでしょうか。

その後、片栗粉をまぶし、油で揚げ、熱いうちに砂糖と塩を
あわせたものをまぶします。

初日の給食を、おいしく食べてほしいです。

あけましておめでとうございます。
本年も給食をよろしくお願いいたします。

今日は平成28年初の給食です。
メニューは
小型バターパン　牛乳　チャンポン
黒豆のはじき揚げ　りんご　　　　　　　です。
今日は今年初調理なので、調理過程も少しご紹介します。

まずはちゃんぽんです。
給食の麺料理はだしを取るところから始まります。
今日も朝9時前から鶏ガラでスープをとっています。

臭みをとるため、本日使用のキャベツなどの野菜くずも入れて
じっくり時間をかけてだしを取ります。

一番最後の写真は全体の半分の量なのですが、
大きな釜、いっぱいです。

２年生の授業は木工加工です。本立てや小物入れを作っています。

男子も女子も、のこぎり、紙やすりを上手に使って頑張っています。

１年美術の授業の作品が階段踊り場に展示されています。

これは１２月まで旧沼田町の３つの公民館で順次展示されていたものです。

「十六の会」（旧沼田町の市立小・中・高・大学で構成されている会で、

通算すると小学校から大学まで１６年あるところから十六の会とう名前）

が中心となって、毎年１１月から１２月にかけて公民館に美術作品を

展示しています。

本校　１月の月間目標　は

『時間を守ろう』　です。
　○　早めに登校しよう。
　　　　（寒い時期ですが、余裕をもって登校しよう！）
　○　着ベルを意識しよう。
　　　　（授業前の準備も含めて意識をしよう！）
　○　下校時間を守ろう。
　　　　（忙しい時期ですが放課後の活動にも見通しを持とう！）　

これは４月の月間目標と同じです。
１月と２月で年度当初の月間目標に取り組み、
３月には取り組んだ成果を見せよう　という意味合いがあります。
精一杯取り組んでいき、３月には「有終の美」を見せてください。

今日から全学年がそろって、通常通りの授業が始まりました。

1,2年生は、各教科の宿題を係の生徒が集めて、提出していました。

女子の体育は持久走です。気温はちょうどいいのかな…

３年生は今日から授業が始まっています。学校がにぎやかになりました。

明日からは１，２年生も授業が始まります。

いよいよ平成２７年度の最終章の始まりです。

それにしても、正月明けから暖かいこと！

新しい年を迎え、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

昨年はたくさんの方々に支えられて一年を終えることができました。

今年も教職員一同、可能な限りがんばっていく所存でございます。

皆様の御支援、御理解のほど、よろしくお願いいたします。