12月9日（水）に、第2回学校給食試食会を開催しました。参加者は16名と少なめでしたが、「和やかな雰囲気でよかった。」と言っていただきました。
　この日の献立は「麦ごはん　牛乳　すきやき　甘酢あえ　みかん」でした。栄養教諭から給食と食育について話をさせていただきました。給食については、調理や後片付けの様子をビデオで見ていただきました。衛生管理のため、きゅうりも７５度で１分間加熱することをお話しすると、驚きの声が上がりました。
　食育の話では、旨味を感じるということで、昆布と昆布＋かつお節からとっただしの飲み比べをしていただきました。給食でも、料理によっていろいろな素材からだしをとっています。食べ物そのものの味、調理することで引き出される旨味を感じることができると思います。
　試食では、どれもおいしかったという声をいただきました。
　保護者の皆様と一緒に食について考える時間を持つことができました。

今，算数の学習でかけ算をしています。
かけ算の学習内容がより定着するように，子どもたちはかけ算九九を一生懸命覚えています。
大休憩や掃除の後など，教室に入る時にかけ算九九を唱えています。

　１２月２日（水）と３日（木）の午前８時から８時１５分までの間に，正門付近で計画委員が中心となりユニセフ募金を行いました。たくさんの児童が募金をしましたが，１年生も募金箱に笑顔でお金を入れていました。計画委員が大きな声で「ありがとうございました。」とお礼を言っていたので，うれしそうな顔をしながら教室に上がって行きました。集まったお金は，日本ユニセフ協会に寄付金として送らさせていただきます。ご協力ありがとうございました。

食育だより　１２月号
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　１２月１日（火）に，創立９５周年記念式を行いました。皆実小学校が創立された大正９年の写真などを基に，学校長が９５年の歩みを話しました。
　まず最初に，当時の木造校舎の周りは蓮根畑で柵などもなかったことや，広島市内の小学校で一番校庭が広かったこと，学習の様子，服装などを伝えました。現在とのあまりの違いに，子どもたちからどよめきが上がりました。次に，今１本だけ残っている被爆柳の北側に師範学校があり，南側に皆実小学校があったことを話しました。また，「皆のおかげと思い　実のある人となる」という校訓は初代浜田校長が考えられたものであるという話に，子どもたちは真剣に聞き入っていました。その後，児童を代表して６年生が，先輩たちが残してくださった伝統を大切にし，これからもしっかり受け継いでいきたいという強い思いを全児童に述べました。最後に全員で，９５年の歴史に思いをはせながら校歌を歌いました。

　11月20日(金)に南区オリジナル給食を実施しました。
　この日の献立は、「ごはん　レモン入りミルク　ひろしまそだち野菜のそぼろあんかけ　せとうちさっぱりサラダ」です。
　広島市安芸区で作られたさといも・かぶ・チンゲン菜・だいこん・はくさい・小松菜、東広島市で作られたれんこんと、たくさんの地場産物の野菜を使いました。
　「ひろしまそだち野菜のそぼろあんかけ」は、戻した凍り豆腐に下味をつけ、でんぷんをまぶして油であげたものと、さといもを素揚げしたものを、豚肉・こんにゃく・れんこん・かぶ・チンゲン菜で作ったあんと混ぜ合わせたものです。揚げた凍り豆腐とさといもがアクセントになり、とてもおいしく出来上がりました。
　「せとうちさっぱりサラダ」は、今年度の「ひろしま給食１００万食プロジェクト」に選ばれた料理です。マヨネーズにレモン果汁を加えたドレッシングで、さっぱりとした味になりました。
　たくさんの地場産物を、おいしくいただくことができました。

　１１月30日(月)に、社会科「情報産業とわたしたちのくらし」の学習の一環として、ＮＨＫ放送局の見学に行きました。
　施設内を回り、映像の不思議さを体験したり、番組ができるまでの仕事を見せてもらったりしました。毎日、何気なく見ているテレビなどの情報には、多くの人の工夫や思いがあることを学習しました。
　平和公園で碑めぐりも行い、良い天気のもと、収穫のある一日となりました。

　先日，ひろしま美術館へ行った児童たちは，図画工作科の時間を使って，美術作品の模写に挑戦しました。みんな「画家」になったつもりで，色の塗り方などを工夫していました。さらに，画用紙でオリジナルの額縁を作り画家気分を味わっていました。