牛乳　黒糖パン　マカロニのクリーム煮　グリーンサラダ　りんご

マカロニは，イタリア料理で使われるパスタのひとつです。語源は，
イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニの形
には，穴の開いた筒のような形やリボンの形をしたものなど，たく
さんの種類があります。今日のクリーム煮には，シェルという名前
の貝がらのような形をしたマカロニを使っています。

りんごを楽しみにしていた子が多いようです。１人１/４個と大きめ
なのですが，残りはほとんどありませんでした。

牛乳　麦ごはん　広島カレー　野菜炒め

チンゲン菜は中国野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテン
が豊富です。シャキシャキした歯ごたえとほのかな甘みがあります。油
で炒めると緑色がよりきれいになり，カロテンの吸収もよくなります。
今日は，野菜炒めに入っています。

広島カレーは，具が煮溶けるまで２時間ほどコトコト煮込み，手作りの
カレールウを加えて仕上げました。カレーのにおいがしてくると，子ど
もたちの気分が盛り上がるようです。

13時15分、15分ほどスタートが遅れましたが退所式が始まりました。
1団長の挨拶
2職員の方のお話
3児童代表挨拶
4諸連絡
司会も児童が務めます。

完成しました。かわいらしいですね。

9時半から焼き杉体験をしました。
杉の木を焼いて、表札や壁掛けを作ろうということです。
火箸で火の中に入れてあぶり、ワイヤーブラシで木目にそって、丁寧にこすります。煤を落として、光沢が出るまで布でしっかり磨いて完成です。どんなのができたか楽しみにしていてください。

朝食後、食堂前で打ち合わせをしています。
いよいよ最後の1日になりました。

徳地は既に雨が降り始めているようです。
朝の集いに広場に集まっています。
今日が最終日です。

歌「遠き山に日は落ちて」
夜はいよいよクライマックスです。

歌「燃えろよ燃えろ」厳粛な時と楽しいときのけじめをつけて、仲間との友情を深めた時間になりました。

キャンプファイヤーも終盤に差し掛かりました。教頭先生が勤める営火長、終わりの言葉です。

キャンプファイア第二部レクレーションが始まりました。
この盛り上がりをホームページでは、お届けできないのが残念です。

キャンプファイアが始まりました。
キャンプファイヤーのねらいは、自然に親しみ自然の神秘さに浸ること、火について考えること、仲間との友情を深めることです。
プログラム第一部が始まりました。広場の真ん中に積まれたまきに点火されました。

カレーができました。盛り付けも終わりました。
いただきま〜す。

かまど班が大活躍です。

鍋の底にメリケン粉をといたのを塗っていくと、真っ黒な墨が取りやすくなります。
いよいよかまどに火もつきました。
ここまでが大仕事です。

野外炊飯のカレー作りです。
材料であるニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、そして、お肉をザクザク切っていきます。

こちらでは焚きつけの木を細く割いているところです。
なたの使い方は竹スプーン作りで慣れてきたことでしょう。早速役に立ちますね。

野外炊飯が着々と進んでいます。すべて子どもたちの力で作ります。
時間内に美味しいカレーを作ること。これも協力なくしてはできません。

３日目の活動プログラム
午前 野外炊飯
午後 ディスクゴルフ
夜 キャンプファイヤー

キャンプ場に集合して、野外炊飯が始まりました。
今日のメニューはカレー！

青少年自然の家の朝の集いは、国旗掲揚とラジオ体操で始まります。