１１月９日の献立は，牛乳，うずみ，小いわしのから揚げ，ごまあえでした。郷土食「広島県」の献立です。うずみと小いわしのから揚げを取り入れています。

　うずみは福山市で昔から食べられている料理です。江戸時代に贅沢品である，えびや鶏肉を堂々と口にすることが出来なかった庶民が，具をご飯に「うずめて」食べていたので，「うずみ」という名前がついたと言われています。また，小いわしは瀬戸内海でよくとれる魚です。カタクチイワシのことを小いわしといいます。

　３枚目の写真は残さんデーのプリントです。給食委員会が「みんなが笑顔でおいしく楽しく食べられるようにする」ためにはどうしたら良いか，子どもたちだけで話し合い，毎月９のつく日(給食にちなんで)を「残さんデー」に決めました。その日の給食の特徴をプリントに書き，ぱくぱくの木の実を赤色にしようと子どもたちからも呼びかけています。

　１０月３０日に収穫したサツマイモを使ってクッキングをしました。
　蒸したお芋をつぶして，丸めただけの簡単クッキングでしたが，
「はじめて，家庭科室に行きました。」「おいもは，すごーくおいしかったです。」
と，大喜びでした。
　ほんの少しですが，お土産ももたせました。ご家庭でも調理して味わってみてください。

　１１月６日の献立は，麦ごはん，牛乳，牛肉と大豆のみそ煮，れんこんサラダ，するめいかでした。行事食「いい歯の日」の献立です。

　１１月８日はいい歯（１１８）の日です。給食でもそれに合わせて，噛みごたえのある献立にしました。牛肉と大豆のみそ煮にごぼう，れんこんサラダにれんこん，するめいかなどを取り入れています。

　「３０回噛んで食べると体にいいんよね！」と，子どもたちはしっかり噛んで食べていました。

　６月に学年園と雑草園に植えたサツマイモをみんなで収穫しました。
はじめに，「つる」をひっぱって，つぎに「土」を掘りました。
　少し小さめでしたが，きれいな紅小豆色のお芋が４０個くらいとれました。
　これから，このお芋を絵に描いたり，クッキングしたりして，しっかり味わっていきたいと考えています。