水難学会から講師の先生方をお招きして，着衣泳講習が開かれました。水難学会という言葉はあまり聞きなれないかもしれませんが、「着衣泳」や今では「ういてまて」という言葉をご存知の方は多いかと思います。 全国に「ういてまて」の講習会を開催している団体が水難学会です。 近年、この普及活動が功を奏し、落水した児童が浮いて待つことによって無事に救助された事例が報告されています。
　本校でも，「ういてまて」を合言葉に，5・6年生の児童たちは，真剣に授業に取り組んでいました。今後もこうした学習を通して，自分の命は自分で守ることができる児童の育成に取り組んでいきます。

水泳の授業の様子です。

先日の着衣泳の様子です。
講師の先生方の話を真剣な表情で聞き，バディで協力しながら学習に取り組むことができました。
緊急時に，まずは「浮く」ということの大切さと，着衣で浮くことの難しさを学ぶことができました。

【献立】バターパン　牛乳　チキンビーンズ　卵と野菜のソテー
【給食一口メモ】チキンビーンズのチキンとは鶏肉，ビーンズとは豆のことです。鶏肉を油で炒め，たまねぎ，にんじん，じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲を増しますね。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれた「キャベツ」を卵と野菜のソテーに使っています。

【献立】牛乳　たこめし　豆腐汁　すいか
【給食一口メモ】広島県は瀬戸内海に面し，海の幸が豊富です。瀬戸内海では，４月から８月にかけて，たこ漁がさかんで，たこめしは，釣り舟の上で，「たこの炊き込みごはん」として，親しまれてきました。給食では，たこと油揚げ，にんじん，ごぼうを甘辛く味付けしたものを，しょうゆごはんの上にのせて，混ぜて食べます。

【献立】キャロットピラフ　牛乳　レバーのケチャップソースかけ　コーンポテト　オニオンスープ
【給食一口メモ】レバーは，鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。みなさんのように，体が成長している時は，血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。今日は，揚げたレバーにケチャップソースをかけています。

【献立】麦ごはん　牛乳　八宝菜　大豆のぎすけ煮　冷凍みかん
【給食一口メモ】八宝菜にはいっている茶色のものは，何でしょうか。（しばらく間をおく）きくらげです。きくらげはどこでとれるか知っていますか。くらげというので海でとれるのでしょうか。いいえ，きくらげは，しめじやしいたけなどと同じきのこの仲間で，秋に桑などの枯れた木にはえます。形が人の耳ににているので，漢字で「木」の「耳」と書いて，きくらげと読みます。

【献立】麦ごはん　牛乳　肉じゃが　小松菜のからしあえ　冷凍みかん
【給食一口メモ】広島県でとれたじゃがいもを使っています。東広島市安芸津町は「まる赤じゃがいも」といわれるじゃがいもの産地です。中の色が濃く丸っぽい形をした，おいしいじゃがいもです。じゃがいもの花は町の花にもなっており，春と秋には，一面じゃがいもの花畑になるそうです。安芸津町は，あたたかな気候に恵まれているので，収穫は春と秋の２回です。

【献立】パン　いちごジャム　牛乳　さけのから揚げ　クリームスープ
【給食一口メモ】広島市とモントリオール市は姉妹都市の約束をして１６年になります。モントリオール市は，カナダ東部のケベック州にあります。新鮮なシーフード料理がよく食べられており，さけも有名です。さけは，「サーモンピンク」という言葉があるように，身は薄い紅色をしています。今日は，さけのから揚げをとりいれています。　　　　　　　

【献立】減量ごはん　牛乳　冷やしそうめん　ししゃものから揚げ　ミニトマト
【給食一口メモ】今日は，７月７日の七夕にちなんで，そうめんを取り入れています。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立ててあります。そうめんのほかにちくわ，たまねぎ，にんじん，しいたけ，ねぎなどの材料が入っていて，色とりどりに輝く星のようですね。冷たくしてあるので，とても食べやすいです。

【献立】麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　大根の中華サラダ
【給食一口メモ】麻婆豆腐は，パンダのふるさと，中国四川省の料理です。昔，中国で麻と呼ばれているおばあさんがいました。ある日，旅人に豆腐とひき肉をまぜた料理をごちそうしました。旅人はその味に感心して，「麻おばあちゃんの豆腐」という意味で「麻婆豆腐」という名前をつけました。ピリッと唐辛子のきいた麻婆豆腐はおいしいですね。

【献立】牛乳　夏野菜カレーライス　フレンチサラダ
【給食一口メモ】今日はかぼちゃ，なす，トマトなどの夏野菜が入った夏野菜カレーライスです。２年生のみなさんは，生活科「ぐんぐんのびろ」で野菜を育てています。大事に育てた野菜はとてもおいしいですね。給食の野菜も，農家の人たちに大事に育てられたものです。

【献立】麦ごはん　牛乳　さわらの照り焼き　昆布あえ　含め煮
【給食一口メモ】今日のごはんは麦ごはんです。麦ごはんの麦は，パンやめんになる小麦ではなく，大麦です。大麦は米に不足しているビタミンB１や食物せんいをたくさん含んでいます。給食では食べやすいように，半分に切って小さくしてあります。大麦は，１万年も前から作られている世界で最も古い食べ物のひとつです。

【献立】小型黒糖パン　牛乳　沖縄そば　ゴーヤチャンプルー
【給食一口メモ】ゴーヤチャンプルーといえば，沖縄県の代表的な料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで，その名前のとおり，独特の苦味があります。また「チャンプルー」とは，沖縄の方言で「まぜこぜにする」という意味で，いろいろな野菜などを炒めあわせた料理のことです。今日は，ゴーヤと豚肉，卵，キャベツ，豆腐を炒めています。

【献立】牛乳　豚キムチ丼　三糸湯
【給食一口メモ】チンゲン菜は中国野菜 の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣが豊富です。シャキシャキした歯ごたえとほのかな甘みがあります。油で炒めると，緑色がよりきれいになり，カロテンの吸収もよくなります。今日 は，豚キムチ丼に入っています。

７月６日（月），中工場とリサイクルプラザに見学に行きました。

　総合的な学習の時間で，矢野川を探検しました。

6月30日（火），今年度初めての水泳の授業です。

　3年生の水泳が始まりました。

【献立】牛乳　ハヤシライス　ジャーマンポテト
【給食一口メモ】今日は地場産物の日です。広島県でとれた「たまねぎ」を使っています。たまねぎが日本に伝えられたのは江戸時代で，明治時代から北海道で栽培されるようになりました。現在では各地で栽培されています。カレーやハンバーグ，サラダ，スープなどの洋食をはじめ，煮物など和食にも広く使われています。今日はハヤシライスとジャーマンポテトに使っています。