５年生は、今週，調理実習で「青菜をゆでよう」の学習をしています。青菜として，ほうれんそう，小松菜，水菜，青梗菜の４種類を用意しました。一人一人に，「青菜をゆでて，冷まして，絞って，切る」という経験をさせたいからです。味付けは，めんつゆとかつおぶしをかけて，おひたしにしました。子どもたちは，ゆでた青菜の色が鮮やかに変わる様子を観察して，歓声をあげていました。

　２２日からの水泳指導に役立てるため，日本赤十字社広島県支部から，講師をお招きし，救急救命講習会をしました。子どもたちの命を守るため，研修を深めました。

下水道局の方が来てくださり，使った水がどこを通ってどこへ行くかお話ししていただきました。写真やイラストでわかりやすく説明してくださり，クイズも取り入れながら楽しく学習しました。下水の汚れを処理してくれるのは微生物です。微生物を顕微鏡で観察し，動く微生物が見えた時はあちこちで歓声が上がりました。

＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　肉じゃが　おかかあえ　小魚アーモンド

＜ひとくちメモ＞
肉じゃが・・・肉じゃがは広島県呉市や京都府舞鶴市で考え出された料理といわれています。肉とじゃがいも，糸こんにゃく，たまねぎ，にんじんなどを甘辛く，しょうゆ味で煮込んだ料理です。肉は今日のように牛肉を使うことが多く，ほかに豚肉や鶏肉を使うこともあります。家庭料理の人気メニューの一つです。

　１年生教室に不審者が入ったという想定で，避難訓練をしました。リアリティーたっぷりの不審者に，１年生はドキドキだったようですが，どの学年も，静かに放送を聞いて行動していました。さて，元気いっぱいの三篠っ子のみなさんは，不審者をだれが演じたか，わかりましたか？

＜献立名＞
小型パン　りんごジャム　牛乳　にらたまそば　蒸ししゅうまい

＜ひとくちメモ＞
きゅうりの中華あえにらたまそば・・・にらたまそばの名前の中の「にら」は，野菜の「にら」のことですが，「たま」は「卵」のことです。今日のにらたまそばは，豚肉をしょうがとねぎといっしょにごま油で炒め，にらと卵の他に，えびも入れています。いつもの中華そばと少し変わっていますね。にらたまそばの中の卵は、鉄を多く含む食品です。鉄は成長期のみなさんには，とても大切な栄養素です。しっかり食べましょう。

＜献立名＞
ごはん　牛乳　さけの塩焼き　炒りうの花　けんちん汁　冷凍みかん

＜ひとくちメモ＞
今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。成長しているみなさんは，今から正しい食生活を考えて，健康で丈夫な体を作ることが大切です。給食では，主食，主菜，副菜と牛乳を上手に組み合わせた献立にしています。今日の主食は「ごはん」，主菜は「さけの塩焼き」，副菜は「炒りうの花」と「けんちん汁」です。このような献立を『一汁二菜』といい，バランスのよい食事といえます。

　９日から新体力テスト実施中です！１年生は，６年生のお兄さん，お姉さんに測定してもらっています。

　あいさつ運動５日目・・・２年生の元気な，げん気な，げーんきなあいさつの声と，丁寧なおじぎに出会いました！通行人の方々にもあいさつをし，さわやかな空気をふりまいていました。

　忍者体験真っ最中！

　♪忍者体験の始まり〜，始まり〜！

＜献立名＞
ごはん　牛乳　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ

＜ひとくちメモ＞
豆腐と豚肉の四川風炒め・・・中華料理は，四川料理，上海料理，北京料理，広東料理に分けられます。四川料理は，たくさんの香辛料を使うのが特徴です。今日は，豆板醤という香辛料を使ってピリッと辛く炒めています。豆板醤というのは「唐辛子みそ」のことです。唐辛子には，体を温めたり，食欲を増したりする働きがあります。

児童生徒の学習内容の定着状況や生活と学習に関する意識・実態などを調査するために，「基礎・基本」定着状況調査が５年生を対象に行われました。子どもたちは、国語，算数，理科と「生活や学習に関する質問」に取り組みました。

２年生が森林公園の「森の忍者修行」に出かけました。修行内容は，「とりでのぼり」「まるたわたり」「なわくぐり」などです。無事終えて帰ってくるのを楽しみにしています。

　「おはようございます！」「車が入るから気を付けてね！」３年生の元気のいいあいさつが，正門，北門で響いています。今日は，あいさつ運動４日目・・・担当は，グループ「かがやきサイコー！」でした。元気をいっぱいありがとう！

　♪「始まるよ，始まるよ，今からお話，始まるよ！」この歌が聞こえだした時には，何と２００人以上の子どもたちが，図書室に集まっていました。今年のお話会は，大人気！さて，今日のお話は，「ねずみのでんしゃ（山下　明生　作）」。図書ボランティアの皆様，ありがとうございました！

<献立名＞
牛乳　大根のピリカラ丼　かわりかきあげ

＜ひとくちメモ＞
かわりかきあげ・・・今日のかきあげの中に入っている赤紫色の豆は何かわかりますか。金時豆といういんげん豆の一種で，給食ではよく「金時豆の甘煮」として登場します。今日のかわりかきあげは金時豆，えび，たまねぎ，にんじん，きくらげ，ねぎを使っています。味はいかがですか。

　月曜日から頑張ってます！

　「えっ？いつの間にやったの？」「プールの底も，壁も・・・それから倉庫まで・・・！きれいになってる！」
　雨がやんだ一瞬のすきをねらって！６年生が，見事にプール掃除を完了しました！大プールも，小プールも！床も！壁も！倉庫も！・・・！みんなきれいになりました。すごいね，６年生！アッパレ！お見事！６年生。これからも頼りにしてるよ！　

　あいさつ運動も２日目・・・本日は生憎の雨でしたが，正門でも，北門でも子どもたちの元気な声が響きました。正門に立っていた５年生が，「あいさつの声がいいね。」とか，「お辞儀までするなんて礼儀正しいね！」なんてつぶやくものですから，１年生もますます張り切っていました。