《６月９日（火）の献立》
＊ごはん　牛乳　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ＊

　今日は中華料理でした。給食放送では中華料理は大きく４つに分けられる、という話をしました。四川料理、上海料理、北京料理、広東料理です。四川料理は香辛料をたくさん使っています。給食でも、豆板醤という唐辛子みそを使って、四川風炒めを作りました。
　ピリッと辛い…といっても、みんなが食べられるような優しい辛みです。野菜もたくさん入っていました。

　中華サラダは、人気のサラダです。ほとんど残りませんでした。サラダの中でも人気ナンバーワンだと思います。今日はごはんもほとんど残りませんでした。

６月９日(火)
県内一斉に小学校５年生と中学校２年生を対象に「基礎・基本定着状況調査」が行われました。
本校でも，国語，算数，理科と生活に関する質問を４時間かけて取り組みました。みんな真剣な表情で頑張っていました。

６月８日(月)
　３年生全員で元PTA会長の岩田さんに「観音ねぎ」について教えていただきました。岩田さんは畑から観音ねぎを持ってこられて、子どもたちにわかりやすく話していただきました。

６月９日(火)
梅雨の合間、天候に恵まれて、１年生と２年生で「さつまいも」の苗を植えました。元PTA会長の岩田さんに植え方を習って、畑に植えることができました。秋の収穫が今から楽しみです。

６月９日(火)
　今朝、南門を通る教員や児童、付近を通られる地域の住民の方に「からす」が威嚇する行動が見られました。行政が対処するまでしばらく注意していきたいと考えています。写真は南門西側のヒマラヤスギ上部にあるカラスの巣です。ブルーのスチールハンガーなどを集めて作っているようです。

《６月８日（月）の献立》
＊大根のピリカラ丼　牛乳　かわりかきあげ＊

　かわりかきあげは、いつものかきあげを少しアレンジした料理です。衣に卵を加えず、かわりにきなこを加えています。小麦粉だけでなく上新粉（米の粉）も合わせています。具には、はじめて金時豆ときくらげが入っていました。なんとも、具だくさんなかきあげでしたが、金時豆はほんのり甘くておいしかったです。きなこと金時豆で食物せんいも多くとることができます。

　大根のピリカラ丼には、色味にオクラが入りました。オクラが入ることで、初夏らしい丼になりました。
　

《６月５日（金）の献立》
＊麦ごはん　牛乳　うま煮　はりはり漬け　かみかみ昆布＊

　６月４日〜１０日は、歯と口の健康週間です。よくかむことは、よいことがたくさんあります。「噛ミング３０（サンマル）」といって、ひとくち３０回かもう、という取組があります。しっかりかむ習慣をつけたいですね。

　はりはり漬けには、切干し大根が入っています。「かむと『はりはり』という音がしますか？」とおたよりにかくと、１年生はかむことを楽しんでくれていたようです。久しぶりに、うま煮もはりはり漬けも残食が少なくてうれしかったです。

《６月４日（木）の献立》
＊黒糖パン　牛乳　赤魚のから揚げ　キャベツのソテー　もずくスープ＊

　もずくはぬめりのある、こげ茶色のもので、海そうの仲間です。海そうの多くは、岩について大きくなりますが、もずくは、ほかの海そうの先にくっついて育つ珍しいものです。「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。コンソメ味のスープに入れて、卵でとじています。

　水菜が入って、彩りがきれいでした。しゃきしゃき感がよかったのですが、苦手な児童もいたようです。　

《６月３日（水）の献立》
＊減量ごはん　牛乳　きつねうどん　大豆の磯煮　冷凍みかん＊

　きつねうどんの油揚げを三角形に切っています△
　せっかくのきつねうどん、大きめの油揚げで存在感をアピールしました。油揚げを別に煮て、最後に加えます。

　６年生の食缶はうどんがたっぷり入って重たいので、ワゴンから子どもたちと一緒におろしました。６年生は口々に「ありがとうございます！」「給食のうどん、いつもおいしいです！」と声をかけてくれました。食べ終わった後も「うどんも完食しました！」と言っていました。
　子どもたちの声は、給食室にしっかり伝えました。
　　

《６月２日（火）の献立》
＊ハヤシライス　牛乳　ジャーマンポテト＊
　　
　今日は蒸し暑かったですね。給食はハヤシライスだったので、子どもたちも暑さに負けずにしっかり食べていました。
　たまねぎなどの野菜をしっかり炒めて煮込んで、おいしいハヤシライスができました。今日は地場産物の日で、広島県内産のたまねぎをたっぷり使いました。

　どの学年も食べやすかったようで、からっぽの食缶をうれしそうに見せてくれました。