《６月８日（月）の献立》
＊大根のピリカラ丼　牛乳　かわりかきあげ＊

　かわりかきあげは、いつものかきあげを少しアレンジした料理です。衣に卵を加えず、かわりにきなこを加えています。小麦粉だけでなく上新粉（米の粉）も合わせています。具には、はじめて金時豆ときくらげが入っていました。なんとも、具だくさんなかきあげでしたが、金時豆はほんのり甘くておいしかったです。きなこと金時豆で食物せんいも多くとることができます。

　大根のピリカラ丼には、色味にオクラが入りました。オクラが入ることで、初夏らしい丼になりました。
　

《６月５日（金）の献立》
＊麦ごはん　牛乳　うま煮　はりはり漬け　かみかみ昆布＊

　６月４日〜１０日は、歯と口の健康週間です。よくかむことは、よいことがたくさんあります。「噛ミング３０（サンマル）」といって、ひとくち３０回かもう、という取組があります。しっかりかむ習慣をつけたいですね。

　はりはり漬けには、切干し大根が入っています。「かむと『はりはり』という音がしますか？」とおたよりにかくと、１年生はかむことを楽しんでくれていたようです。久しぶりに、うま煮もはりはり漬けも残食が少なくてうれしかったです。

《６月４日（木）の献立》
＊黒糖パン　牛乳　赤魚のから揚げ　キャベツのソテー　もずくスープ＊

　もずくはぬめりのある、こげ茶色のもので、海そうの仲間です。海そうの多くは、岩について大きくなりますが、もずくは、ほかの海そうの先にくっついて育つ珍しいものです。「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。コンソメ味のスープに入れて、卵でとじています。

　水菜が入って、彩りがきれいでした。しゃきしゃき感がよかったのですが、苦手な児童もいたようです。　

《６月３日（水）の献立》
＊減量ごはん　牛乳　きつねうどん　大豆の磯煮　冷凍みかん＊

　きつねうどんの油揚げを三角形に切っています△
　せっかくのきつねうどん、大きめの油揚げで存在感をアピールしました。油揚げを別に煮て、最後に加えます。

　６年生の食缶はうどんがたっぷり入って重たいので、ワゴンから子どもたちと一緒におろしました。６年生は口々に「ありがとうございます！」「給食のうどん、いつもおいしいです！」と声をかけてくれました。食べ終わった後も「うどんも完食しました！」と言っていました。
　子どもたちの声は、給食室にしっかり伝えました。
　　

《６月２日（火）の献立》
＊ハヤシライス　牛乳　ジャーマンポテト＊
　　
　今日は蒸し暑かったですね。給食はハヤシライスだったので、子どもたちも暑さに負けずにしっかり食べていました。
　たまねぎなどの野菜をしっかり炒めて煮込んで、おいしいハヤシライスができました。今日は地場産物の日で、広島県内産のたまねぎをたっぷり使いました。

　どの学年も食べやすかったようで、からっぽの食缶をうれしそうに見せてくれました。