【献立】ごはん　牛乳　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ
【給食一口メモ】中華サラダにはたくさんの食材を使います。今日はロースハム、鶏卵、緑豆はるさめ、きゅうり、にんじんを使いました。それぞれの食材を切って、別々にボイルし、水で冷まします。家庭では生で食べるきゅうりやハムも給食ではいったんボイルし、冷ましてから使います。なんと炒り卵もいったん水で冷やします。冷やして、水を切ったら、手作りのドレッシングであえて完成です。今日も色鮮やかな中華サラダができあがりました。

今日は弁当の日でした。子どもたちが、自分のできる範囲で、お弁当作りにチャレンジしました。友達とお弁当を見せ合ったりして楽しく食べていました。