最新更新日:2024/06/08 | |
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9月17日(水)の給食麦ごはん 牛乳 カレー豆腐 レバーのから揚げ レモンあえ <ひとくちメモ> レモン果汁・・・ビタミンCといえば,レモンと思う人が多いですね。レモンのさっぱりとした酸味はクエン酸です。クエン酸は,食欲を増し,疲れをとる働きがあります。レモンの果汁は,ジュース,お菓子,ドレッシング「などに使ったり,肉や魚の臭みを消したりしてくれる働きがあります。今日は,キャベツときゅうりをレモン果汁と砂糖で和えています。 公園探検 1年9月16日(火)の給食牛乳 牛丼 鉄ちゃんのサラダ <ひとくちメモ> 鉄ちゃんのサラダ・・・鉄ちゃんのサラダは,貧血を予防する栄養素「鉄」にちなんでてけられました。血を作るもとになる鉄がたくさん含まれている食べ物を取り入れたサラダです。ちりめんいりこ,ひじき,ほうれんそう,切り干しだいこんなどが入っています。味はどうですか。 参観・懇談会 1〜4年 6年参観・懇談会 1〜4年 6年参観・懇談会 1〜4年 6年 19月12日(金)の給食牛乳 親子丼 ししゃものカレー揚げ きゅうりの塩もみ <ひとくちメモ> ししゃも・・・ししゃもは、漢字で書くと、「柳の葉の魚」と書きます。これは、柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。ししゃもは、いりこなどの小魚と同じように、頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。ところで、給食に出てくるししゃもは、オスでしょうか?メスでしょうか?ししゃものお腹を見ると、たまごをいっぱい持っていますね。だから給食のししゃもはメスです。 言語・数理運用科 6年夏休みの思い出一斉清掃(草取り) 2一斉清掃(草取り) 19月11日(木)の給食パン いちごジャム 牛乳 豆腐の中華スープ ベーコンポテト <ひとくちメモ> チンゲン菜・・・チンゲン菜という名前をきいたことがありますか。最近では、スーパーなどでよく見かけるようになった中国野菜です。きれいなうす緑色をしていて、形は広島菜ににています。チンゲン菜は、アクが少なく、柔らかで煮くずれしにくいうえ、歯ごたえもよい野菜です。今日のように豆腐の中華スープ煮の彩りにしたり、炒め物やあえ物に使われたりします。 9月10日(木)の給食麦ごはん 牛乳 鶏肉の竜田揚げ きゅうりのかわり漬 すまし汁 <ひとくちメモ> 鶏肉・・・鶏肉は、牛乳や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化のよい肉です。鶏肉を大きく分けると、手羽、胸、ささみ、ももになります。また残った骨は、「鶏がら」といっておいしいスープがとれます。今日は、もも肉をしょうがやしょうゆ、酒で下味をつけ、でん粉をまぶし、油で揚げた竜田揚げです。 総合学習 3年9月9日(火)の給食減量ごはん 牛乳 かやくうどん ひじきの炒め煮 冷凍みかん <ひとくちメモ> たまねぎ・・・たまねぎはいろいろな料理に使われています。生で食べると,とても辛くたくさんは食べられませんが,炒めたり煮たりして熱を加えると,辛い味が甘い味に変わります。この甘みが,料理をおいしくしてくれます。今日はかやくうどんに使っています。料理の中で目立ちませんが,たまねぎも欠かせない材料です。 お話会9月8日(月)の給食栗ごはん 牛乳 さんまの煮つけ ごまあえ 月見汁 <ひとくちメモ> 行事食「お月見」・・・昔は、夜になるとお月見の明りだけをたよりに、畑仕事をしていました。収穫時期の満月の夜、畑でとれた野菜や、おだんご、すすきの穂をそなえて、お月見をするようになりました。今日は「お月見」にちなんで、月見汁を取り入れています。白玉もちを、お月様にたとえています。今年のお月見は、9月8日、今夜です。きれいなお月様が見られそうですね。 9月5日(金)の給食ごはん 牛乳 ホキの照焼き キャベツの昆布あえ かきたま汁 <ひとくちメモ> ホキ・・・ホキはニュージーランドなどの暖かい地域の、海の深さ200メートルから800メートルくたいのところにすんでいる深海魚の仲間です。身がやわらかく、脂肪が少ないあっさりとした味で、揚げ物などにして食べられるほか、かまぼこやはんぺんなどの材料にもなります。また、今日は地場産物の日です。かきたま汁のえのきたけは、広島県でつくられたものです。 着衣泳 6年交流給食 |
広島市立三篠小学校
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