献立：ごはん 牛乳 八宝菜 レバーのからあげ もやしの中華あえ
きょうは地場産物の日でした。広島県で作られた新鮮なはくさいが届きました。八宝菜に取り入れています。八宝菜は中華料理のひとつで，めずらしい材料を数多くあわせた料理という意味だそうです。材料を油でいためて味つけし，でんぷんでとろみをつけた料理です。今日の八宝菜には豚肉，えび，いか，うずら卵，はくさい，たまねぎ，にんじん，たけのこ，きくらげ，チンゲン菜の１０種類の材料を使っています。

献立：手巻き寿司 牛乳 赤だし
焼きのりに，ごはんをのせて，ツナサラダ，納豆，卵焼きをのせ，自分で巻いて食べる手巻き寿司でした。赤だしを忘れるくらい，みんな楽しんで食べていました。

献立：麦ごはん 牛乳 鮭のきのこあんかけ 米麺スープ
きょうの米麺スープに入っている米麺は，広島県でとれた米から作られています。米麺は，米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものです。また，鮭のきのこあんかけは，新メニューです。きのこは，ぶなしめじとえのきたけを取り入れました。

献立：ごはん 牛乳 みそおでん 酢の物
朝夕寒くなってきました。煮込み料理がおいしい季節になります。給食でもきょうはみそで煮込んだ「みそおでん」でした。