今日のメインはカレーのルー。おいしいか否かはこのルーで決まります。
この広島カレーライスは広島市給食会のオリジナルです。小麦粉と菜種油を炒めて手作りします。お家で売っているルウより脂肪分と塩分を減らすことができます。隠し味に、広島特産かきからで作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。２０分も炒めますから、みんなで交替でしました。

コック帽の山口先生登場。なぜかエプロンではなく、実験着です。
始めは見学の山口先生も、キャベツの山を見て応援をしてくださいました。

さあ完成です。今日は急ぐので、アイスクリーム用の冷凍庫を使いました。給食員さん達はこれでちゃんとできるか試作を繰り返しておられたそうです。

今日はにんじんとジャガイモをスライサーを使って千切りしました。大きな音がでるのでびっくりしました。

大きなタマネギを千切りします。手早くできたので、あまり目にしみなかったみたいです。

１年生６人が型抜きをしました。花柄、星形、いろんなのがありました。

すっごく上手ですね。ねこの手が上手にできています。

大変だ〜！すごい量。全部切るんです。いつもならこの１０倍作っています。

カップに同じ量ずつ入れて、先ほど作ったシロップを注いでいきます。

大きなタマネギとじゃがいもです。みんなな一生懸命です。

ゼリーはこの３人が専門で作ってくれました。
まずは、アガーと砂糖をよく混ぜておいたものを準備。大鍋の熱湯にそれを少しずついれよくかき混ぜます。その後、レモン汁を加えます。

りっちゃんサラダのキュウリやキャベツ。３回洗い、ざるにあげます。

ピーラーを使って、にんじんの皮むきです。初めてではないですね。

２度手を洗いました。２度目はアルコール消毒もしました。

「みなさん、宿題はかどっていますか？よく来ましたね。今日はみんなで楽しく給食を作りましょう。」
「ハッピーキャットちゃんを紹介します。食育の日にクラスで1人だけハッピーキャロットが入っています。今日はだれがいただけるかな？楽しみにしていてください。」
１５家族３６名の参加です。希望者が多くて、お断りした家族の皆さんはゴメンナサイ。

8月3日（土）、広島市小学校水泳記録会が牛田にあるビックウェーブを会場に開催されます。己斐小からは１８名の児童が参加します。
広島市小学校水泳記録会は今年で54回目だそうです。親子で代々出場した児童もいることでしょう。がんばって自己記録の更新をしてほしいと思います。

感動的な解散式でした。
子ども達のがんばりを大勢の大人が拍手で讃えました。
「まだ、2・3泊はできそうな人？」さすがにあまり手が上がりませんでした。ゆっくり休んでください。
己斐小学校初の山・海・島の体験活動でした。これからの学校生活に生かしていきましょう。

「おかえり〜！よくがんばった」100人ぐらいの大人が出迎えました。

部屋の片付けに時間がかかりました。子ども達なりにがんばって片付けていたそうですが、交流の家の職員の方のチェックは想定以上にきびしいものでした。次の方のために完璧にするということがどんなことかよい学習になったと思います。これも大事なことです。交流の家の職員の方々には本当にお世話になりました。

バスの出発は14時が14時半になりました。
15時半には呉市駅前をバスが走っています。帰着時刻は大幅に遅れそうです。メール配信が手間取りまして、申し訳ございませんでした。

最終日、10時より水晶山に登りました。頂上が狭いため、時間をずらして出発しました。待つ間は野外でレクをしました。子ども達は本当に元気いっぱいです。残りを惜しむかのように遊びました。熱中症なんか吹き飛ばす元気さです。
頂上からの瀬戸の島々が美しかったです。