今日は七夕の献立で、ごはん・牛乳・さわらの照り焼き・きゅうりの塩もみ・冷やしそうめん汁です。冷やしそうめん汁は、昆布とかつお節でだしをとり、たまねぎ・にんじん・干ししいたけを入れて煮、ちくわと調味料を入れて仕上げ、冷ましておきます。給食室では、冷ますような大きな冷蔵庫はないので、食缶に何缶にも分けて、水につけ冷やします。水温程度に冷めたそうめん汁と、湯がいて冷ましたそうめんを合わせてできあがりです。暑い時季、とても食べやすい汁物です。そうめんを天の川に見立て、七夕らしい献立になりました。

　今日の給食は、夏野菜カレーライス・フルーツポンチ・牛乳です。夏野菜カレーライスは、夏野菜のかぼちゃ・なす・オクラが入っています。カレーにいれると、野菜がにがてな子どもたちも喜んで食べてくれそうです。フルーツポンチは、缶詰のみかん・黄桃・パイナップルにレモン角ゼリーを加えました。レモンゼリーは、広島県産のレモン果汁を使用しています。広島県特産のレモンは、給食でも色々な献立に使用しています。今日は、どちらも子どもたちに大人気のメニューです。（栄養価：エネルギー683kcal　たんぱく質19．5g　塩分2g）

6月13日(金)に和風堂に見学に行きました。
普段感じることのできない雰囲気に圧倒されながらも、
お茶について学ぶことができました。
この見学を活かし、お茶についての知識を深めていこうと思います。

　今日の給食は、ごはん・牛乳・さけのから揚げ・レモン和え・じゃがいものそぼろ煮です。さけのから揚げは、さけに酒・塩・こしょうの下味をつけ、でんぷんをつけて油で揚げました。から揚げは、子どもたちに大人気のメニューです。レモンあえは、せん切りキャベツをボイルし、レモン果汁で和えました。レモンの酸味がさっぱりして、揚げ物によくあう付け合わせです。じゃがいものそぼろ煮は、じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじん・さやいんげんが入っています。肉のうま味が野菜にしみこんで、おいしい煮物になりました。蒸し暑い日が続き、食欲も減退気味ですが、それでは、益々夏バテになってしまいます。子どもたちには、しっかり食べて元気にすごしてもらいたいと思います。（栄養価：エネルギー640kcal　たんぱく質24.9g　塩分1.8g）

庚午地区青少年健全育成連絡協議会で、いじめ防止の横断幕を製作していただきました。この標語は、子どもたちが考えたいじめ防止標語の中から選ばれたものです。

たけのこ学級では、花壇にひまわりを植えて栽培しています。成長の記録を「ひまわりコンテスト」に送る予定です。

７月１日（火）６時間目に，小林達夫先生を招いての，リコーダー講習会がありました。
「リコーダーを聴く勉強」では，
「いい音」の貯金がたくさんできると，自分も「いい音」がふけるようになるということを教えていただきました。
「リコーダーを吹く勉強」では，
１　勝手に吹かない名人
２　構え方名人
３　穴をふさぐ名人
４　音を立てずに置く名人
５　耳名人
これらの５つの名人になることができたら，リコーダーが上手に吹けるようになるということを教えていただきました。
講習会の後の子どもたちは，
「おうちに持って帰って練習してきていいですか？」
と，やる気満々に持って帰りました。

　今日の給食は、五穀ごはん・牛乳・焼き肉・赤だしです。五穀ごはんは、大麦・もちきび・もちあわ・アマランサス・いりごまを一緒に炊き込んでいます。普通の精白米だけに比べ、食物せんいやビタミンB群などを多くとることができます。焼き肉は、牛肉・豚肉を最初に下味をつけて炒め、たまねぎ・にんじん・ピーマンと一緒に炒めあわせました。肉だけでなく、野菜もしっかり食べられます。肉の大好きな子どもたちなので、この焼き肉は人気のメニューです。赤だしは、豆腐・わかめ・たまねぎ・なす・えのきだけ・ねぎが入っています。夏野菜のなすが入り、ビタミンやミネラルたっぷりの赤だしは、暑い時季、からだにとてもよい一品です。(栄養価：エネルギー639kcal　たんぱく質24.5g　塩分2.4g）