小型パインパン　牛乳　沖縄そば　ゴーヤチャンプツルー　冷凍みかん
　
ゴーヤチャンプルーといえば、沖縄県の代表的な料理です。

「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで、その名前のとおり、
独特の苦味があります。

また「チャンプルー」とは、沖縄の方言で「まぜこぜにする」
という意味で、いろいろな野菜などを炒めあわせた料理のこと
です。

今日は、ゴーヤと豚肉や卵、キャベツ、にんじん、豆腐を炒め
ました。

７月３日（木）午前９時現在、強い雨が続けて降っております。

今のところ、予定どおり、全児童１３時３０分に下校します。
教員が引率して途中まで見送ります。

なお、本日は、１年４組の公開授業研修会を計画しておりました。
安全のため、１年４組児童も他学級の児童と共に下校させます。保護者の皆様はよろしくお願いします。

今後、大雨も予想されます。
すでに配布しております本校の「危機対応マニュアル」にそって動きます。

本ホームページの右「配布文書」危機対応マニュアルをご確認ください。
こちらをクリックするとみることができます。

　　ごはん　牛乳　さけのから揚げ　レモンあえ　じゃがいものそぼろ煮

さけは川で生まれて、海で育つ魚です。そして３年から４年たつと、地球を
半周するくらいの旅をして、卵を産むために、再び生まれた川にもどってき
ます。

今日は、さけに塩・こしょう・酒で下味をつけ、でんぷんをつけて、油で
揚げました。

３年生は、毎年講師の先生をお迎えして、リコーダー講習会をもっています。
先生がいろいろな大きさのリコーダーを見せてくださり、演奏もしてくださいました。
いろいろな音色があるのにおどろいていました。
先生の演奏に、自分たちも上手になりたいと意欲をもちました。

昨日は、４年生がPTCで平和公園に行きました。原爆資料館の見学、被爆体験継承者の方からお話を聴くなど、親子で学習しました。
己斐小は「カンナ・プロジェクト」に参加しています。
原爆資料館の写真「廃墟に咲いたカンナの写真」を見つけました。この写真から「カンナ・プロジェクト」は始まりました。

　　　　　　　　　五穀ごはん　牛乳　焼き肉　赤だし

今日は地場産物の日で、広島県でとれたピーマンを使いました。

ピーマンはとうがらしの仲間で、フランス語でとうがらしのこと
を「ピマン」といい、ピーマンといわれるようになりました。

カロテンやビタミンCを多く含んでいます。

すごい結果が得られました。残食率１.６％です。
６月は気温もあがりますので、残食が増えていく時期なのです。
全校児童６４１人ですが、約１０人分しか残っていないという数値になります。
毎日ほぼ完食という学級もあります。
しかし、競争ではありません。小食の子は少しがんばって無理せずみんなで完食を目指しています。
好き嫌いなくしっかり食べよう。完食を目指して給食指導を学校中で取組ました。

赤い実・・・・・残りが１０人分より少なかった
ピンクの実・・・１０〜１４人分残った
むらさきの実・・１５〜１９
グレーンの実・・１９人分より多く残った

　　　　　キャロットピラフ　牛乳　チキンビーンズ　フレンチサラダ
　
チキンビーンズは昔からある給食メニューです。

鶏肉を油で炒め、たまねぎ・にんじん・じゃがいもなどを加え、
大豆を入れて煮込みます。

材料がやわらかくなったら、トマトケチャップやソースなどで
味つけし、またコトコト煮込みます。

大豆は、血液を作る鉄分・たんぱく質・ビタミン・食物せんいを
多く含んでいます。

　　　　　　　　　　　　牛乳　ふわふわ丼　きんぴら

きんぴらは、日本に昔からある料理のひとつです。

きんぴらに使用されているごぼうは江戸時代、力のつく
食べ物と考えられていました。

そこから、力持ちで有名だった金平の名前がついたと
言われています。
金平は、金太郎として知られている坂田金時の息子
です。

粘土の縄を作り、それをつなげてオブジェを創りました。縄からできている作品です。

　この緻密さ。びっくりしました。子どもは迷路を書くことが結構好きな子がいますが、こんなに緻密に彩色よく描くとはセンスがいいですね。すごい集中力です。

　　牛乳　シナモンパン　牛肉と野菜のスープ煮　三色ソテー
　
牛肉と野菜のスープ煮に、今が旬のズッキーニを使いました。
形はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。

給食で使うのは珍しいので子どもたちに味わって食べてもらい
たいと思いましたが、使用量が少なく、気が付かなかった子も
多くいたのではないかと思いました。

いろいろな料理に合うので、ご家庭でも是非ズッキーニ料理に
チャレンジされてはいかがでしょうか。

　　　ごはん　牛乳　さばの煮付け　キャベツのゆかりあえ　豚汁

給食には必ず牛乳が１本つきます。

牛乳にはたんぱく質、脂肪、カルシウム、ビタミンをたくさん
含んでいて、筋肉や骨など体をつくるもとになります。

特に牛乳に含まれているカルシウムは、小魚や野菜に含まれて
いるカルシウムより、消化・吸収されやすいです。

学校で１本、おうちでも１本飲むといいと思います。

　今日は音楽朝会。
　１曲目は、今月の歌「楽しい気持ちをサンバで歌おう」というねらいで、４年生が「帰りの会のサンバ」を模範合唱してくれました。これから、すべての学級で歌われます。
　２曲目は、「ビリーブ」です。４月から歌ってきた歌で子どもたちもよく覚えているので、体育館いっぱいに声が響きました。

　　　　　ごはん　牛乳　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ

中華料理は、四川料理・上海料理・北京料理・広東料理の四つに
分けられます。
その中の四川料理は、たくさんの香辛料を使うのが特徴です。

今日は豆腐と豚肉を豆板醤を使ってピり辛く炒めました。

　　　　　麦ごはん　牛乳　肉じゃが　ごまあえ　ひじき佃煮

今日は地場産物の日で、肉じゃがに東広島市安芸津町でとれた
「赤じゃが」を使いました。

少し色が濃く丸っぽい形をした、おいしいじゃがいもです。　

安芸津町は、瀬戸内海に面し、あたたかい気候に恵まれている
ので、じゃがいもが春と秋の２回収穫できるそうです。

ホクホクしておいしい肉じゃがに仕上がりました。

　今日と明日、テレビ取材の準備と本番ということで、現在図書室はお休みです。本の交換がしたそうな子ども達が大休憩に廊下にきていましたが、ごめんなさい。
　NHK「えほんでつたえるげんばく」という番組が己斐小図書室で作られます。５年生が読み聞かせをしていただきます。

　児玉辰春著「伸ちゃんのさんりんしゃ」という絵本がありますがご存じでしょうか。原爆資料館にこのお話のモデルになった三輪車が展示されています。

　このお話を、広島交響楽団チェロ奏者の伊藤哲次さんの演奏で広島で演劇活動を４０年近くされていおられる林昭弘さんが「ひとり語り」をしてくださいます。
　伊藤さんは、「親子の絆」をテーマに、暖かさを大切にしたミニドラマにとして、幅広い方々に観ていただきたいと言われています。

　６月２８日（土）１０時〜１０時３０分に体育館で行います。
　会場は体育館です。ぜひお子様を連れて、お出でください。
　この後、参加した子ども達で８月６日のピースセレモニーのキャンドルにつける絵を図書室で制作することになっています。

　５年生は夏休み始めに、山・海・島体験活動に行きます。これまで、野外活動と呼び、二泊三日でした。今年から、三泊四日になり、名称も山・海・島体験活動となります。保護者向けの説明会を参観授業の後で、もちました。
　この取組は広島県教育委員会が実施しているもので、昨年度は市内１７校、県内では９６校が実施しました。今年度己斐小学校でも実施することとなりました。
　国立江田島青少年交流の家に二泊と江田島市に民泊をし、家業体験をさせてもらいます。
　この体験活動を通して、自分のことは自分でできるようになったり、自分の思いや考えがはっきりと伝えられるようになったりしてほしいと思います。

　虫々教室の席替え〜昆虫たちのクラスで席替えをします。
封筒の中に入ったヒントカードをもとに、席の位置を決めていきます。
　班のみんなで推理していきます。
今日の学習のめあて
〇人の話を聞いて、タイミングよく話し合うこと　
〇協力して考えをまとめること