＜献立名＞
ごはん　牛乳　さけのから揚げ　レモンあえ　じゃがいものそぼろ煮

＜ひとくちメモ＞
さけ・・・さけは川で生まれて、海で育つ魚です。そして３年から４年たつと、地球を半周するくらいの旅をして、卵を産むために、再び生まれた川にもどってきます。このとき、地引き網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように、身はうすい紅色をしています。今日は、さけにでんぷんをつけて、油で揚げました。

１年生の教室に行くと、算数の「ひきざん」の勉強をしていました。ブロックを操作して、「ひく」という意味を理解していました。

工事用の囲いがあるため、外からは見えませんが、囲いの内側では、タチアオイやカンナの花がきれいに咲いています。タチアオイは、梅雨入りの頃に咲き始め、梅雨明けと共に花期が終わると言われています。今日から７月。梅雨明けが待ち遠しいですね。カンナは、以前、平和をつなぐ「カンナプロジェクト」でいただいた花です。今年も見事に咲いています。

５・６時間目、４年生が水泳の授業をしていました。暑い中、気持ちよさそうに泳いでいました。

＜献立名＞
五穀ごはん　牛乳　焼き肉　赤だし

＜ひとくちメモ＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。ピーマンは、とうがらしのなかまです。フランス語でとうがらしのことを「ピマン」といい、ピーマンといわれるようになりました。ピーマンは夏の太陽の光をあびて、濃い緑色になりおいしくなる野菜です。カロテンやビタミンＣを多く含んでいます。今日は、焼き肉に入っています。

　小林先生をお招きして、３年生がリコーダーの勉強をしました。きれいな音で吹くために、静かな教室で練習することや構えかた、あなのふさぎ方などを教わりました。

＜献立名＞
キャロットピラフ　牛乳　チキンビーンズ　フレンチサラダ

＜ひとくちメモ＞
チキンビーンズ・・・チキンビーンズの「チキン」は、英語で鶏肉のこと、「ビーンズ」は、豆のことです。鶏肉を油で炒め、たまねぎ・にんじん・じゃがいもなどを加え、大豆を入れて煮込みます。材料がやわらかくなったら、トマトケチャップやソースなどで味つけし、またコトコト煮込みます。大豆は、血液を作る鉄分・たんぱく質・ビタミンを多く含んでいます。また、食物せんいも含まれているので、腸の働きをよくしてくれます。

＜献立名＞
牛乳　ふわふわ丼　きんぴら

＜ひとくちメモ＞
きんぴら・・・きんぴらは、日本に昔からある料理の一つです。きんぴらに使用されているごぼうは江戸時代、力のつく食べ物と考えられていました。また、食物せんいがたくさん入っているので、強い歯ごたえがあります。そこから、力持ちで有名だった金平の名前がついたと言われています。金平は、金太郎として知られている坂田金時の息子です。

クラブ活動がありました。本格的に活動が始まりました。４〜６年生で協力して活動しています。

（献立）
牛乳　シナモンパン　牛肉と野菜のスープ煮　三色ソテー

（ひとくちメモ）
シナモンパン・・・みなさんの大好きなシナモンパンは、給食室でひとつずつ油で揚げて、シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは桂皮という木の幹や根の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛味と甘みがあり独特のよい香りがします。粉にして使うことが多く、お菓子に入れたりカレーの隠し味にしたりすることもあります

１年生が大切に育てているアサガオは、花が咲き始めました。また、２年生の夏野菜も実が大きくなっています。

　西警察署協助員の皆さんに来ていただき、防犯教室を行いました。万引きはしてはいけないこと、知らない人についていかないことなどを劇で教えていただきました。

　大休憩に３年生以上の学級委員による代表委員会が開かれました。平和朝会にむけてクラスごとに平和への願いを考えるそうです。

＜献立名＞
ごはん　牛乳　さばの煮付け　キャベツのゆかりあえ　豚汁

＜ひとくちメモ＞
牛乳・・・牛乳はたんぱく質，脂肪，カルシウム，ビタミンなどをたくさん含んでいて，筋肉や骨など体をつくるもとになります。みなさんの成長にとても大切な食品です。特に牛乳に含まれているカルシウムは，小魚や野菜に含まれているカルシウムより，消化・吸収されやすいです。学校で１本，おうちでも１本飲むといいですね。
　

今日から水泳指導が始まりました。１年生は初めてのプールでした。感想を聞くと「楽しかった」とみんな嬉しそうに言っていました。各学年、目標に向かってがんばろう!

音楽朝会では、みんなで「翼をください」を歌いました。合唱クラブや６年生の歌声はすばらしかったです。三篠の子ども達の歌声は、学校の宝物です。

＜献立名＞
ごはん　牛乳　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ

＜ひとくちメモ＞
豆腐と豚肉の四川風炒め・・・中華料理は、四川料理・上海料理・北京料理・広東料理の四つに分けられます。その中の四川料理は、たくさんの香辛料を使うのが特徴です。今日は、豆板醤という香辛料を使ってピリッと辛く炒めてあります。豆板醤というのは「唐辛子みそ」のことです。唐辛子には、体を温めたり、食欲を増したりする働きがあります。

図書ボランティアの方が、笹と短冊を用意してくださいました。校長室と１年生教室の前に飾ってあります。校長室前では、早速、子ども達が願いごとを書いて飾っていました。

＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　肉じゃが　ごまあえ　ひじき佃煮

＜ひとくちメモ＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれたじゃがいもを使っています。東広島市安芸津町は「赤じゃが」といわれるじゃがいもの産地です。少し色が濃く丸っぽい形をした、おいしいじゃがいもです。安芸津町は、瀬戸内海に面し、あたたかな気候に恵まれているので、じゃがいもが、春と秋の２回収穫できます。また花の咲く時期には、海に面した畑が、一面じゃがいもの花畑になるそうです。

＜献立名＞
牛乳　広島カレー　野菜ソテー

＜ひとくちメモ＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれたモロッコいんげんを使っています。モロッコいんげんは、さやいんげんのなかまで、今が旬です。大きく平らな形をしているのが特徴で、ゆでるとやわらかくなり、甘みがでます。カロテン、ビタミンＢ１、ビタミンＣ、食物せんいが多く含まれています。今日は野菜ソテーに入っています。