＜献立名＞
わかめごはん　牛乳　揚げだし豆腐　そうめん汁

＜ひとくちメモ＞
だし・・・料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。今日の揚げだし豆腐とそうめん汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。昆布は水につけておき、火にかけて沸騰する直前に取り出します。そして、かつお節を入れて沸騰したら火を止め、沈むまで待ちます。少し手間がかかりますが、給食では、天然の素材で、だしをとっています。味はどうですか？

今日は２年１組が朝のあいさつ運動をしました。「おはようございます。」の元気な声で登校してくる友達を迎えました。

５年生の英語の授業にＡＬＴ（英語指導助手）のジョン先生が来てくださいました。自己紹介の後、ジョン先生にみんなで質問しました。

＜献立名＞
牛乳　ハヤシライス　ジャーマンポテト

＜ひとくちメモ＞
ハヤシライス・・・ハヤシライスは、ハッシュド・ビーフ・アンド・ライスのことをいいます。「ハッシュ」というのは英語で「肉などを細かく切る。」「ビーフ」は「牛肉」のことで、こま切れにした牛肉を油で炒めて野菜といっしょにに煮込み、それをごはんにかけた料理です。日本では、明治時代の初めに、横浜や神戸の洋品店で売り出されたのが始まりといわれています。

　２年生は校外学習で森林公園にいきます。バス２台ではりきって出発しました。今日は「にんにん忍者体験」をするそうです。どんな活動をするのでしょうか。

　５年生は「基礎基本定着状況調査」を受けました。広島市全小学校の５年生が一斉に国語、算数、理科のテストと生活と学習に関する質問調査をしました。教室からは鉛筆の音だけが聞こえていました。

大休憩に図書ボランティアのグループ「みささの木」の皆さんが、エプロンシアターで「大きなかぶ」の話をしてくださいました。犬や猫などの動物が増えるたびに「うんとこしょ　どっこいしょ」とみんなで掛け声をかけ、力を合わせて大きなかぶをぬくことができました。

＜献立名＞
麦ごはん　牛乳　さわらの天ぷら　切り干し大根の炒め煮　みそ汁

＜ひとくちメモ＞
切干し大根・・・切干し大根は切干しともいい、大根を細長く切って、すのこに広げ、太陽にあてて干して作ります。よく乾燥させることによって、甘みと風味が加わります。食物せんいを多く含んでいるので腸の働きをよくしてくれます。料理をするときは、よくもみ洗いして戻し、水気を切ってから使います。煮物や酢の物にしたり、今日のように炒め煮にしたりしてもおいしいですね。

＜献立名＞
ごはん　牛乳　高野豆腐の五目煮　酢の物　かみかみ昆布

＜ひとくちメモ＞
行事食「歯と口の健康週間」・・・６月４日から６月１０日まで歯と口の健康週間です。
よくかんで食べることは、むし歯予防にとても大切です。かむことは，歯を丈夫にし，あごも発達させます。また，脳が刺激されるので，頭の働きもよくなります。今日は，かみごたえのある「かみかみ昆布」を取り入れています。

　職員と６年生でプール掃除をしました。きれいになったプールで泳ぐのが楽しみですね。

３週間，一生懸命練習をしてきました。その成果を見事発揮！！
４色のタオルがきれいに重なり，イロトリドリの演技となりました。

3年生になって理科の学習が始まりました。
ホウセンカとマリーゴールドの観察をしたり，チョウの観察をしたりしています。
ジャコウアゲハの幼虫も大きくなりました。
成虫になる日が楽しみです。

５月３１日土曜日、近年にない猛暑の中、わかば学級の子どもたちも運動会で力いっぱいがんばりました。それぞれのがんばりを見てください。

夏野菜を育てています。
毎日、お世話を頑張っているので実が育ってきました。
子どもたちが育てている野菜は、ミニトマト、ピーマン、ししとう、とうがらしです。
収穫できる日を楽しみにお世話を頑張ります！！

２年生と学校探検をしました。学校にはたくさんの部屋があり、２年生が何の部屋か丁寧に教えてくれました。

　わかば学級がなかよし会が行われる井口明神小学校にむけて、出発しました。電車に乗っていくそうです。公共の場所での過ごし方なども学習してくるようです。

　５，６年生の委員会活動がありました。学校生活がよりよくなるように頑張っています。

＜献立名＞
パン　チョコレートスプレッド　牛乳　スパイシーレバー　クリームスープ
ミニトマト

＜ひとくちメモ＞
ミニトマト・・・トマトは、１６世紀にコロンブスによりヨーロッパに伝えられ、日本には、江戸時代の中ごろ伝わってきました。そのころは、「赤なす」と呼ばれ、観賞用として作られるだけでした。本格的に栽培されるようになったのは、明治時代のことで、一般的に食べられるようになったのは、戦後のことです。小さいトマト「ミニトマト」は、小さい粒で「プチトマト」とも呼ばれています。甘くて食べやすい形をしていますね。

　児童会の取り組みで、あいさつ運動が始まりました。各学年の１組から順にあいさつ当番をします。今日は６年１組でした。気持ちのよいあいさつができるようにご家庭でもご協力ください。

＜献立名＞
減量ごはん　牛乳　冷やしうどん　いかと小松菜のかきあげ　チーズ

＜ひとくちメモ＞
冷やしうどん・・・うどんといえばさぬきうどんが全国的に有名です。讃岐というのは今の香川県のことで、雨が少なく、温暖な気候に恵まれ、昔から良質な小麦がとれました。その小麦粉を利用してうどんつくりが広まったようです。今日は香川県で暑い時期よく食べられている「ぶっかけうどん」を給食でも再現してみました。冷たくしたうどんに、具とめんつゆをまぜあわせました。かつお節をかけて食べましょう。