たんぽぽ学級の畑では，きゅうりとミニトマトの苗がすくすく育っています。ミニトマトは，黄色い花を咲かせました。子どもたちは，成長を楽しみに水やりをしています。連休あけにはとうもろこしと枝豆の苗を地域の方からいただき，育てます。畑がますますにぎやかになります。

《５月２日（金）の献立》
＊肉みそごぼう丼　牛乳　すまし汁　オレンジ＊

　すまし汁のだしは、だし昆布とかつお節でとっています。だしがしっかりとれ、おいしく出来上がりました。
「安全に配慮した食材を使用するように努める」という献立作成のポイントから、煮干しやだし昆布、かつお節、鶏がらからとった天然だしを使うようにしています。市販の素を使うより塩分も控えめに作ることができます。具だくさんにすることも、減塩につながります。高学年の児童が「だしがおいしかった。」と言っていました。

　今日は、中央自動車学校で歩行教室がありました。
　横断歩道や踏み切りの渡り方を教えてもらい、みんなで実際にやってみました。しっかりと左右を確認し、手を上げて上手にわたることができました。また、自動車は急には止まれないことを目の当たりにし、絶対に道路にとび出さないことを教えてもらいました。
　学校までの帰り道では、横断歩道で「右見て左見て右を見る。右を見ながらわたる。左を見ながらわたる。」と言いながら、しっかりと安全に気をつけて帰る様子が見られました。これからも、今日勉強したことを守って、安全な登下校を心がけてほしいと思います。

《５月１日（木）の献立》
＊小型パン　りんごジャム　牛乳　和風スパゲッテイ　フレンチサラダ＊

　給食のスパゲッティは、出来上がりから子どもたちが食べるまでに、少し時間があるので、柔らかくなりすぎないよう、固めにゆで上げます。分刻みの時間勝負です。
　和風スパゲッティには、ぶなしめじやほうれんそうが入り、コンソメやしょうゆで味付けをします。きのこ類が苦手な子どももいるのですが「きのこは好きじゃないけど、今日のスパゲッティ、おいしかったよ！」と口々に１年生が話してくれました。残りも少なく大好評でした。