1月20日（月）に要約筆記サークル「おりづる」の方々に来ていただき，聴覚障害についての学習を行いました。
　事前にヘッドホンをして聞こえにくくしたり，音を消したテレビを見たりして，耳が聞こえないとはどういうことなのか，体験していました。
　実際に難聴者の方のお話を聞いたり，要約筆記の体験をしたりして，子どもたちは聴覚障害についてさまざまなことを学びました。疑問に思ったことは素直に質問し，自分のこととして考えることができました。

【献立名】　　牛乳　さけそぼろ丼　豚汁

【一口メモ】　さけ
　さけは川で生まれて海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。「サーモンピンク」という言葉があるように，身は薄い紅色をしています。今日はフレークにしたさけと油揚げ，にんじんを炒めて味付けしたものと，いり卵，ゆでた小松菜を混ぜて作ったさけそぼろ丼です。麦ごはんの上に具をのせて，じょうずに混ぜて食べましょう。

【献立名】　　麦ごはん　牛乳　すきやき
　　　　　　　　酢の物　バナナ

【一口メモ】　食物せんいには，腸の動きを活発にし，お腹の調子を整える働きがあります。血管をつまらせるコレステロールを体の外に出してくれる働きもあります。また，食物せんいを多く含む食品は，かみごたえがあるので，食べ過ぎをおさえて肥満予防にもなります。今日の酢の物には，食物せんいがたくさん含まれている糸寒天が入っています。よくかんで食べましょう。

【献立名】　　ごはん　牛乳　いわしのかば焼き
　　　　　　　　おひたし　かきたま汁　袋入り煎り大豆

【一口メモ】　行事食「節分」
　今日は節分の日です。節分には豆まきをしますね。昔の人は，病気や火事，地震などのわざわいは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外」の掛け声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないように追い払い，福がくるように祈りました。また，いわしの頭をさして戸口にかざして鬼を追いはらいました。給食にもいわしと煎り大豆を取り入れています。

【献立名】　　牛乳　ハヤシライス　豆腐サラダ

【一口メモ】　豆腐サラダ
　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのは，お坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。「豆腐百珍」という言葉がありますが，豆腐には，百種類もの料理法があるという意味です。給食では， 麻婆豆腐，揚げ出し豆腐，白和えなどがあります。今日は　豆腐，ハム，いり卵，野菜をマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。

【献立名】　　黒糖パン　牛乳　牛肉と野菜の
　　　　　　　　スープ煮　卵と野菜の炒め物

【一口メモ】　　牛乳
　毎日の給食に出ているものはなんでしょう。そうです。牛乳です。牛乳は，みなさんの成長に必要なたんぱく質，脂肪，カルシウム，ビタミン類をたくさん含んでいます。特に牛乳に含まれているカルシウムは，小魚に含まれるカルシウムより，消化，吸収されやすくなっています。給食だけでなく，家でも牛乳を飲みましょう。

【献立名】　　牛乳　おむすび　さけの塩焼き　みそすいとん

【一口メモ】　行事食　「給食週間」
　１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。今日は，食べ物が少なかった昭和３０年ごろ，少しでもおなかがいっぱいになるように，小麦粉と上新粉で作ったすいとんを入れたみそ汁を取り入れています。

【献立名】　　ごはん　牛乳　麻婆豆腐　中華サラダ

【一口メモ】中華サラダ
　今日の中華サラダは細長く切ったハム，きゅうり，にんじん，はるさめ，もやしを酢，しょうゆ，さとう，ごま油，塩で作ったドレッシングであえています。ごま油の香りがしておいしく，皆さんの大好きな料理ですね。